酸菜發(fā)酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸，它被人體吸收后能增進(jìn)食欲，可促進(jìn)消化。你想自己動(dòng)手做酸菜羊肉湯嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享酸菜羊肉湯的家常做法。

　　酸菜羊肉湯的制作食材：

　　酸菜羊肉湯的做法步驟：

　　1.把食材備好!

　　2.然后添上適量的水

　　3.然后放適量的枸杞子

　　4.把酸菜放在水里泡10分鐘

　　5.然后撈出攥干備用!

　　6.然后放入鍋中

　　7.凍豆腐用清水沖一下!

　　8.放入鍋中!

　　9.然后大火煮開(kāi)

　　10.煮沸后放入兩小勺鹽

　　11.然后放入羊肉

　　12.再次煮沸!5分鐘后放入雞精即可出鍋

　　13.完成

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