香菇肉包子的做法圖解
美國農業(yè)部農業(yè)研究服務中心的農學家大衛(wèi)·布魯爾通過研究發(fā)現(xiàn)：香菇中含有一種高分子量多聚糖(HMWP)，能夠提高人體的免疫功能。平時生活中你會做香菇肉包子嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你香菇肉包子的做法圖解。
香菇肉包子的食材準備
香菇肉包子的具體做法步驟
1.酵母用溫水化開，面粉盛好，一邊攪拌一邊加入酵母水，揉成光滑的面團，蓋好放溫暖處發(fā)酵至2.5倍大
2.肉餡里放入油，鹽，醬油，十三香，雞粉攪拌均勻
3.分三次加入30克左右的水朝一個方向攪打上勁兒放一旁腌制入味
4.香菇，青椒，大蔥，統(tǒng)統(tǒng)洗凈，切碎末
5.把切好的各種碎放入腌好的肉餡盆里攪拌均勻，感覺干的話就再少加點水
6.發(fā)酵好的大面團，撒面粉揉一揉
7.揪劑子，搟皮，
8.一個字 包^_^
9.全部包好，放入準備好的蒸鍋，餳發(fā)20分鐘
10.大火燒開轉中火15分鐘關火燜兩分鐘，熱騰騰的包子就做好了
11.成品圖!好吃的呢!
香菇的食療價值
1、抗衰老
香菇還含有一種“香菇素”，可以使位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧，還可使心臟、肝臟及甲狀腺、前列腺等腺體的功能增強，具有抗衰老、增強人體活力、使人精力充沛的保健功用。
2、抗腫瘤
香菇中含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌作用。如腫瘤切除患者常食香菇，可以預防腫瘤的復發(fā)與轉移。目前國內外均有多種香菇有效成分制劑的抗腫瘤藥物，價格比較昂貴。
3、補血益氣
香菇具有養(yǎng)血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效，對治療貧血、佝僂病、肝硬化、食欲不振、腫瘤等病有一定的作用。
4、預防肝炎
香菇中含有一種干擾素，能干擾病毒的蛋白合成，使人體產(chǎn)生免疫作用，對病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有較好的防治作用。
香菇肉包子的做法圖解
