藍莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。藍莓果醬面包應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習啦小編給大家整理藍莓果醬面包的家常做法。

　　制作藍莓果醬面包需要準備的材料

　　藍莓果醬面包烹飪過程中的步驟圖

　　1.除果醬和芝麻外，所有原料混合揉至面團，溫暖處醒發(fā)2小時。

　　2.醒好的面團排氣。

　　3.將面分成小份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

　　4.將面團搟成餅狀。

　　5.均勻涂上藍莓醬。(往哪個方向卷，哪個的一端不要涂滿)

　　6.卷起。

　　7.兩端收口。

　　8.蓋上保鮮膜，醒發(fā)一會。

　　9.表面刷蛋液，撒上芝麻?？鞠?80度烤約20分鐘即可。

　　藍莓的存儲

　　藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內(nèi)l8-26℃常溫條件下，采用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調(diào)儲藏可達3個月左右。

　　如在當?shù)剞r(nóng)場購買了大量的藍莓，把其放在烘烤板或托盤的單層內(nèi)冷凍幾小時，確定它們已凍結(jié)后，移入一密封容器內(nèi)，存于冷藏至需要時再取出，至少可存入1年。

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