土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。好吃的土豆燉雞湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理土豆燉雞湯的做法。

　　土豆燉雞湯的制作食材

　　土豆燉雞湯的做法步驟

　　1.土豆豆角洗凈，土豆去皮

　　2.豆角掰寸段，土豆切塊

　　3.準備蔥姜蒜

　　4.油燒熱爆香蔥姜蒜，倒入土豆豆角，加老抽攪拌均勻

　　5.加入雞湯，鹽，蓋蓋燉

　　6.出鍋盛盤

　　土豆富含的營養(yǎng)價值

　　土豆作為食物是一個特殊的存在，一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴，另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營養(yǎng)元素，是所有蔬菜里的含有營養(yǎng)元素最多的蔬菜，它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全，最多的，它的維生素群是胡蘿卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外，還含有大量的礦物質，它含有的礦物質是蘋果的十幾倍，而有調查顯示即使長期只食用土豆一種食物，身體也不會缺乏維生素及其它的營養(yǎng)，因此土豆被稱為十全十美的食物。

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