除了玉米粒，可以發(fā)現(xiàn)玉米須、玉米胚都是非常有功效的，尤其是玉米須對(duì)糖尿病患者很有幫助。你想自己動(dòng)手做好吃的奶香玉米面饅頭嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃奶香玉米面饅頭的做法。

　　制作玉米面饅頭需要準(zhǔn)備的材料

　　玉米面饅頭烹飪過程中的步驟圖

　　1.先倒一半牛奶到面包桶里,再放入面粉,玉米粉,鹽,白糖,甜酒水

　　2.把酵母粉放在面粉上,一邊加牛奶一邊攪拌

　　3.選擇和面15分鐘

　　4.加入熟豬油再和面15分鐘.進(jìn)入發(fā)酵程序

　　5.天冷,我用了2個(gè)多小時(shí).發(fā)酵好的面團(tuán)

　　6.把發(fā)酵好的面團(tuán)倒在案板上按壓排氣,分成2份,搓成長(zhǎng)條

　　7.再切成小劑子

　　8.擺放在蒸格上

　　9.蒸鍋里加水,開大火加熱1分鐘關(guān)火.把饅頭生胚放入蒸鍋里二次發(fā)酵30分鐘

　　10.再開大火蒸15分鐘,燜3分鐘即可

　　11.又香又軟的玉米饅頭好吃`

　　玉米的功效作用

　　1、增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

　　2、明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

　　3、玉米降糖

　　玉米中的不飽和脂肪酸含量特別高，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米須有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病患者的日常飲料。

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