西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)“腳骨力”。芹菜中還含有對(duì)白癜風(fēng)有利的銅元素。好吃的西芹百合應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常西芹百合的圖解做法。

　　西芹炒百合的材料準(zhǔn)備

　　西芹炒百合的制作過程

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.白鍋放入保鮮盒入微波爐1分鐘。

　　3.白果去殼，百合剝片洗凈浸泡，西芹切斜片，紅椒切片。

　　4.西芹開水焯燙過涼備用。

　　5.百合也用開水煮上2分鐘瀝干水分備用，

　　6.炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入百合和銀杏翻炒片刻。

　　7.加入鹽，糖。

　　8.再把西芹倒入翻炒。

　　9.加入紅椒繼續(xù)翻炒。

　　10.加少許雞精，淋入水淀粉勾薄芡出鍋。

　　西芹的食用方法

　　1.西芹可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。

　　2.很多人只吃西芹桿，其實(shí)西芹葉的降壓效果很好，營養(yǎng)成分很高，而且滋味爽口。擇下的西芹葉可以涼拌，增加個(gè)下酒小菜。西芹葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿卜素也比莖部高，因此吃時(shí)不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將西芹葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。

　　3.用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。可用鮮西芹500克，搗取汁，開水沖服，每日1劑。

　　4.應(yīng)用于大便出血：水芹適量，洗凈搗爛，取汁半碗，調(diào)紅糖適量服。

　　5.應(yīng)用于痄腮：鮮水芹適量，搗爛取汁，加酸醋服，外搽患處。

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