西紅柿涼面怎么做才好吃
西紅柿涼面怎么做才好吃
多吃西紅柿的男人患冠心病、食癌、胃癌等疾病的幾率和死亡率都比較低。平時(shí)生活中你會(huì)做西紅柿涼面嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享好吃西紅柿涼面的做法。
西紅柿涼面的制作食材
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西紅柿涼面的做法步驟
1.將食材準(zhǔn)備齊全
2.土豆去皮切成小塊放在水里
3.西紅柿、青椒切成小塊
4.將雞蛋炒出來，鏟出待用
5.鍋中加油炒土豆丁
6.加水，煮至土豆熟透
7.加入西紅柿、青椒
8.加入炒好的雞蛋
9.加鹽，出鍋
10.鍋中加水燒開
11.煮面條
12.面條煮熟后過涼水
13.西紅柿涼面做好啦
西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值
1.西紅柿含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
2.西紅柿紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
5.經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃西紅柿有助于改善癥狀。
6.西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。