木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下木瓜燉牛奶的做法大全。

　　木瓜燉牛奶的好吃做法一、

　　菜譜簡(jiǎn)介 燉木瓜不但可以止咳潤(rùn)肺，還能滋潤(rùn)皮膚，使人容光煥發(fā)，經(jīng)常吃讓皮膚細(xì)膩白嫩。

　　材料

　　木瓜2只，鮮杏仁20g，鮮奶200ml，清水半碗(125ml)

　　做法

　　木瓜洗凈后從頂部切開(kāi)呈一盅形，用金屬勺輕輕刮除里邊的小果核棄之(不要刮到果壁)。

　　把鮮杏仁洗凈浸透，連清水放入攪拌機(jī)中打成杏仁汁，將適量冰糖加入杏仁汁中煮融，再加入鮮奶煮滾。

　　煮好的杏仁汁鮮奶舀入木瓜中，覆上木瓜蓋，用大火隔水燉25分鐘，這樣木瓜的營(yíng)養(yǎng)和清香就融到杏仁鮮奶中去了。

　　木瓜燉牛奶的好吃做法二、

　　材料

　　主料：純牛奶一盒，熟木瓜一個(gè)

　　配料：枸杞、冰糖、百合

　　做法

　　1 把木瓜用開(kāi)水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度來(lái)，注意不要煮爛)(去皮切成菱形小塊)

　　2 純牛奶加熱(注意只需加熱就好，不要燒開(kāi)，燒開(kāi)就會(huì)變味起泡)

　　3 在純牛奶加熱的同時(shí)把木瓜加入到牛奶里面入味，同時(shí)加入適當(dāng)?shù)谋撬?用冰糖熬成水)

　　4 把枸杞、百合過(guò)一遍開(kāi)水就好(待裝碗后，做裝飾用)

　　木瓜燉牛奶的好吃做法三、

　　材料

　　木瓜半只，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1只

　　做法

　　1.木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專(zhuān)用的瓷制的燉盅里，備用。

　　2.雞蛋只取蛋清，用力打發(fā)至起泡。

　　3.在打發(fā)的蛋清中加入牛奶，再繼續(xù)打發(fā)。

　　4.把打發(fā)好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。

　　5.蒸鍋倒入清水，大火燒開(kāi)，再把燉盅放入(記得要蓋上燉盅的蓋子，以免水汽漏進(jìn)去)，改用中小火燉蒸十五分鐘，即可。

　　木瓜燉牛奶的好吃做法四、

　　材料

　　木瓜一個(gè)，盒裝牛奶兩盒，水半碗，冰糖二十顆，雪耳半朵

　　做法

　　1.木瓜去皮去籽切成塊，雪耳泡發(fā)后摘成小朵。

　　2.將木瓜與雪耳并加入水燉兩個(gè)小時(shí)。

　　3.差不多到兩個(gè)小時(shí)后加入冰糖煮融。

　　4.拔掉電源后稍為過(guò)十分鐘在加入牛奶。

　　5.冷卻后放入冰箱冷藏后即可食用。

　　小訣竅

　　在這炎熱的夏天吃起來(lái)還真不錯(cuò)，且還有美容作用呢，家里有杏仁的話再加些進(jìn)去口感會(huì)更好哦。