炸黃花魚(yú)的做法推薦

　　黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。你知道好吃的炸黃花魚(yú)要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的炸黃花魚(yú)的做法。

　　炸黃花魚(yú)的好吃做法一

　　炸黃花魚(yú)的材料

　　小黃魚(yú)，鹽，雞精，雞蛋，面粉

　　炸黃花魚(yú)的做法

　　1、小黃魚(yú)收拾干凈;

　　2、碗中放上水、面粉、一個(gè)雞蛋、雞精、鹽調(diào)成面糊。

　　3、把小黃魚(yú)放入面糊中備用。

　　4、鍋中放油，油熱后，放入裹好面糊的小黃魚(yú)，中火炸制微黃色，出鍋即可。

　　炸黃花魚(yú)的好吃做法二

　　炸黃花魚(yú)的材料

　　材料：小黃魚(yú)3尾，姜2片

　　調(diào)味料：鹽半小匙，

　　炸黃花魚(yú)的做法

　　1.小黃魚(yú)洗凈并擦干水份后，先劃上數(shù)刀，再撒上鹽腌至入味備用

　　2.姜切片備用

　　3.鍋中燒熱4杯油，先爆香姜片，等油溫升到中高溫后，再放入小黃魚(yú)炸至香酥，然后起鍋瀝油再盛入盤(pán)中即可完成

　　炸黃花魚(yú)的好吃做法三

　　炸黃花魚(yú)的材料

　　魚(yú)，蒜，鹽，料酒

　　炸黃花魚(yú)的做法

　　1、冷凍野生去骨去這去拿就剩魚(yú)肉化開(kāi);

　　2、加入蒜鹽和料酒拌勻，淹一小時(shí)，加入少量淀粉攪拌;

　　3、放入平底鍋油煎熟，超好吃。

　　炸黃花魚(yú)的好吃做法四

　　炸黃花魚(yú)的材料

　　小黃花魚(yú)，薄荷葉，料酒，鹽，胡椒粉，面粉，雞蛋

　　做法

　　炸黃花魚(yú)的1.小黃花魚(yú)去內(nèi)臟，洗凈，控干水份。加入碎薄荷葉，胡椒粉，鹽，料酒腌入味。

　　2.面粉和雞蛋和成面糊，腌制半小時(shí)左右的小黃花魚(yú)沾上面糊，平底鍋倒入油，把黃花魚(yú)放入兩面煎成金黃色即可。

　　炸黃花魚(yú)的小訣竅

　　料酒和薄荷葉都有去腥解膩的作用。