炒西葫蘆的美味不同做法
炒西葫蘆的美味不同做法
西葫蘆自身具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)同時(shí)，它還能夠起到對(duì)一些疾病的食療作用。人們經(jīng)常的食用西葫蘆可以起到輔助治療水腫煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。美味的炒西葫蘆應(yīng)該要怎么做呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享炒西葫蘆的美味不同做法。
炒西葫蘆的好吃做法一
材料
什錦黃花泡菜1袋，嫩西葫蘆2根
做法
1.西葫蘆洗凈去蒂后切丁備用;(嫩西葫蘆的籽還沒完全成型，所以不用去瓤籽)。
2.鍋內(nèi)放少許油，放入西葫蘆丁炒至變色后放入三分之一到半袋的什錦黃花泡菜。
3.兩種材料繼續(xù)翻炒三分鐘后可以出鍋。
炒西葫蘆的好吃做法二
材料
西葫蘆1個(gè)
豬肉100克
鹽
味精或雞粉
做法
1、將西葫蘆洗凈去籽切條。
2、豬肉切成肉絲。
3、起鍋入油五層熱時(shí)放入肉絲煸炒后放入切好的西葫蘆一起翻炒均勻。
4、放少許鹽按個(gè)人口味及少許水后加蓋煮3-5分鐘后放入少許味精或雞粉后拌勻出鍋
炒西葫蘆的好吃做法三
菜譜簡(jiǎn)介 今天我來湊熱鬧，看到絲絲的臘肉，俺也上一個(gè)。臘味至今家里還有，放在冰箱的冷凍室，有時(shí)拿出來嘗嘗，不錯(cuò)。
材料
西葫蘆1根，臘肉適量，臘腸適量，生抽適量，鹽適量，蒜適量
做法
1.將西葫蘆洗凈切片，臘味切片。
2.起油鍋，爆香蒜頭，下臘味煸炒。
3.待臘味炒的有些通透后，加入西葫蘆一起炒。
4.西湖蘆快熟的時(shí)候，加點(diǎn)水，加鹽、生抽調(diào)味稍燜
5.OK。
炒西葫蘆的好吃做法四
菜譜簡(jiǎn)介 四川的熏肉味道香濃，不過我感覺有點(diǎn)咸，用水煮過都還咸，呵呵。
材料
熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。
2.西葫蘆切片。
3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。
4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。
5.沿鍋邊加點(diǎn)水，加點(diǎn)淡醬油調(diào)味就行了。
小編推薦：西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
7.其果實(shí)味苦,具有解乏、提神、鎮(zhèn)痛等功效。