養(yǎng)蛋鴨賺錢嗎
養(yǎng)蛋鴨賺錢嗎
養(yǎng)蛋鴨賺錢嗎?怎樣飼養(yǎng)蛋鴨子?養(yǎng)蛋鴨能賺多少呀，現(xiàn)在養(yǎng)蛋鴨賺錢嗎?養(yǎng)殖蛋鴨有什么前景呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的養(yǎng)蛋鴨賺錢嗎，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
蛋鴨養(yǎng)殖的市場前景
我國加入世貿(mào)組織后，將給蛋鴨帶來一個大發(fā)展的歷史性契機，鴨蛋在歐美日的華人社區(qū)、東南亞華人聚居區(qū)及港、澳、臺都具有巨大的市場，鴨蛋營養(yǎng)豐富，符合當前及今后的消費趨勢，隨著西部大開發(fā)的進程，蛋鴨飼養(yǎng)地域的擴大將突飛猛進。所以說在今后相當一個時期內(nèi)，我國蛋鴨生產(chǎn)是一個大發(fā)展時期。我國是蛋鴨養(yǎng)殖和消費第一大國。近年來，我國蛋鴨產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展平穩(wěn)， 前景廣闊。據(jù)統(tǒng)計， 2012～2014年均飼養(yǎng)量超過 2.5億只， 年產(chǎn)蛋量 500多萬噸， 蛋鴨總產(chǎn)值超過 330億以上; 各類蛋品價格、 淘汰老鴨價格和行業(yè)總體的經(jīng)濟效益受 H7N9影響較小。當前， 蛋鴨產(chǎn)業(yè)進入了一個產(chǎn)量平穩(wěn)發(fā)展、 質(zhì)量穩(wěn)步提高、 綜合生產(chǎn)能力不斷增強的新階段。
蛋鴨的營養(yǎng)價值和功效
鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養(yǎng)。首先，鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至于鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。中醫(yī)認為，鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血的功效。對水腫脹滿，陰虛失眠等癥有一定的治療作用，外用可以治療瘡毒。
蛋鴨的養(yǎng)殖效益
據(jù)了解，一只蛋鴨從出殼到開產(chǎn)，所需要的飼養(yǎng)成本不到20元，而蛋鴨在產(chǎn)蛋周期內(nèi)所需要的飼料成本大致為105元，但是在產(chǎn)蛋周期內(nèi)，每只蛋鴨可以生產(chǎn)出42斤左右的鴨蛋，按照每斤4元的價格出售可以賣到170元，加上淘汰老鴨的利潤，每年每只蛋鴨可以賺30元以上，投資少，養(yǎng)殖利潤比較高。
養(yǎng)蛋鴨賺錢嗎?
“蛋鴨之鄉(xiāng)”走出生態(tài)養(yǎng)殖致富路
日前，記者一行來到位于廬江縣西南部的柯坦鎮(zhèn)。放眼望去，遠山疊翠，苗木林立，野花肆意綻放，好一派田園風光，清新的空氣叫人流連忘返。
柯坦鎮(zhèn)是全省有名的蛋鴨大鎮(zhèn)，363個養(yǎng)鴨大棚每天向全國輸出大量鴨蛋和蛋鴨產(chǎn)品，合肥市民餐桌上的鴨蛋有90%都來自柯坦。這么大的養(yǎng)鴨規(guī)模，為何空氣中一絲難聞的氣息都“捕捉”不到?柯坦鎮(zhèn)黨委書記姚植歡笑著告訴記者，這要歸功于全鎮(zhèn)推廣的蛋鴨籠養(yǎng)模式，他們把蛋鴨請進了自動化的“新家”。“以前，鴨子散養(yǎng)在老式大棚內(nèi)。到一棚蛋鴨淘汰時，棚內(nèi)墊的稻草混著鴨糞有尺把厚。田地‘消化’不掉，鴨農(nóng)就把糞草堆到田埂上，一到9、10月份，四處彌漫著濃濃的鴨糞味。”
為了見識蛋鴨的“新家”，記者來到全國勞模、廬江縣蛋鴨養(yǎng)殖協(xié)會會長張永宜的養(yǎng)殖基地。張永宜是遠近聞名的“鴨司令”，從最初的散養(yǎng)蛋鴨，到趕鴨進棚，再到請鴨上籠，十幾年來，他見證了柯坦蛋鴨的幾次“喬遷之喜”。
“這就是蛋鴨的一個新家，里面住著一萬只鴨子。”順著張永宜手指的方向看去，這鋼筑大棚更像現(xiàn)代化的工廠車間。老式大棚每平方米只能養(yǎng)五只鴨子，這1000平方米的大棚能“住”一萬只鴨?記者走進大棚一探究竟。剛一拉開玻璃門，撲面而來的氣味，瞬間讓人找到鴨棚的感覺。
鋼筑大棚里齊整地安放著四幢錯層“小樓”，每幢四層，每層設有若干“小公寓”，兩只蛋鴨享受一間。記者看到，每層公寓都安裝著水箱，24小時供水。鴨子渴了，用嘴巴輕觸“公寓”內(nèi)的紅色飲水器，就能喝到干凈水;想“洗澡”了，還能沖淋浴。蛋鴨下的蛋會順著傾斜的公寓底部滾進鐵網(wǎng)中，而鴨糞便則會落進公寓下方的水泥槽中。飼養(yǎng)員張磊每天早晨只需按動一個綠色按鈕，槽內(nèi)的刮糞板就會自動將鴨糞推進糞池。“這些鴨糞一部分發(fā)酵成沼氣，轉(zhuǎn)化成電能、熱能;一部分做成有機肥，賣給鎮(zhèn)里搞水產(chǎn)養(yǎng)殖和苗木花卉的農(nóng)戶。”張磊說。
在張永宜看來，選擇籠養(yǎng)蛋鴨這種方式，既是一種新嘗試，也是大勢所趨。“老式大棚養(yǎng)蛋鴨既不環(huán)保衛(wèi)生，勞動生產(chǎn)率也低。以前有大學生想回鄉(xiāng)搞蛋鴨養(yǎng)殖，可一看又臟又苦，還是選擇回到城里去了。如今一些村里出去的年輕人到我這里考察后，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。”
說起經(jīng)濟效益，張永宜喜笑顏開。他說，蛋糞分離后，鴨蛋質(zhì)量提高不少，市場行情看漲，再加上鴨子運動少，吃得也少了。這樣折算下來，現(xiàn)在一只蛋鴨每年比以往能多掙10元到15元。
姚植歡告訴記者，鎮(zhèn)里之所以推廣蛋鴨籠養(yǎng)模式，不僅看好它的經(jīng)濟效益，更看重它的生態(tài)效益。“老式大棚養(yǎng)蛋鴨，不僅占地多，環(huán)境污染也比較嚴重。而蛋鴨籠養(yǎng)，養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的糞便和廢水等污染源都控制在鴨棚內(nèi)，不會污染周邊環(huán)境。去年，柯坦便被評上了‘國家級生態(tài)鎮(zhèn)’。”
記者離開時，張永宜發(fā)出邀請：“鋼筑大棚每平方米需要投入300元左右，為了讓更多養(yǎng)鴨戶用得起新式大棚，下一步我打算嘗試蓋塑料大棚，塑料大棚每平方米只要投資60至70元，工期也只要一個月。到蛋鴨們搬‘新家’時，你再來看看。”
怎樣飼養(yǎng)蛋鴨子?
1 蛋鴨品種選擇
選擇生產(chǎn)性能好、性情溫馴、體型較小、成熟早、生長發(fā)育快、耗料少、產(chǎn)蛋多、飼料利用率高、適應性強、抗病力強的品種。成母鴨2年內(nèi)留優(yōu)去劣，第3年全部更新。
2 飼料配制及配方
按谷物類占50%～60%、餅粕類占10%～20%、魚粉或豆粉10%～15%、貝殼粉1%、食鹽0.5%、多種維生素0.2%～0.5%的比例來配制飼料。產(chǎn)蛋期參考配方：玉米45%、米糠20%、麩皮6%、豆餅10%、魚粉10%、菜籽餅6%、貝殼粉1%、骨粉1%、食鹽0.5%、禽用多種維生素0.5%，有條件的亦可用商品蛋鴨料。
3 飼喂方法
飼料粉碎配制后加水拌勻、以手捏成團松手即散為度，一般每晝夜飼喂4次，即早晨5時、上午10時、下午3時、晚上9～10時各投喂1次，最后1次應增加喂料，讓鴨吃飽。每只鴨日喂量125～150克。休產(chǎn)期的鴨群日喂2次即可。
4 適時開產(chǎn)
蛋鴨開產(chǎn)時間為150日齡前后，如產(chǎn)蛋過早容易早衰，如過遲則會影響經(jīng)濟收入。具體做法是：控制青飼料，以防撐大腸胃，120日齡后逐漸增加喂食數(shù)量，提高飼料質(zhì)量。
5 放水
每天飼喂后將鴨趕下水洗浴，夏天每日4～5次，也可自由放水，夜間鴨群吵鬧不安時仍需放水1次，每次20分鐘，冬天每天上午10時，下午2～3時各放水1次，每次5分鐘。放水后，冬季讓鴨曬太陽、夏季讓鴨在陰涼處休息，切忌暴曬。
6 公母搭配
鴨的性欲越強，產(chǎn)蛋愈多。因此，產(chǎn)蛋鴨群中要配備足夠的公鴨。小群飼養(yǎng)每100只母鴨配一只公鴨，大群飼養(yǎng)每200只母鴨配養(yǎng)1只公鴨，可提高產(chǎn)蛋率5%～8%。蛋用種鴨每20～30只母鴨配養(yǎng)1只公鴨。商品鴨在產(chǎn)蛋期、休產(chǎn)期、換羽期將公鴨隔離，以免騷擾。
7 老鴨補料
產(chǎn)蛋1年后的老鴨要補喂魚肝油，每月補喂7天，可使老鴨多產(chǎn)蛋，并可延長高產(chǎn)年限。
8 強制換羽
夏末秋初蛋鴨停產(chǎn)換羽，此時應采取人工強制換羽，方法是：頭兩天停食停水，第3～5天給水停食，第6天起喂正常料量的一半且供水，第7天恢復正常，以促使換羽快而整齊，使蛋鴨統(tǒng)一開產(chǎn)。
9 墊料
舍內(nèi)地面用稻草、麥秸、谷殼或木屑等作墊料，隔天加墊料1次，在產(chǎn)蛋處墊高一些。結(jié)合鴨舍的通風透光，防暑降溫使鴨舍保持清潔、干燥。夏季也可鋪墊一層泥沙或石沙。
10 補充光照
秋冬季節(jié)由于自然光照縮短，使鴨的腦垂體和內(nèi)分泌腺體減少，影響產(chǎn)蛋，故必須采取人工補充光照。一般要求每天的連續(xù)光照時間應達到16小時，可在鴨舍內(nèi)每隔30米安裝一個60瓦燈泡，燈泡懸掛離鴨背2米高，并裝配燈罩。每天早晚2次開燈，即凌晨4時開燈，上午8時關(guān)燈，下午5時開燈，晚上8時關(guān)燈。開關(guān)燈的時間要嚴格固定，同時還要在每間鴨舍內(nèi)安裝2只3～5瓦弱光燈泡照明，以免關(guān)燈后引發(fā)驚群。如遇大雪、濃霧、連日陰雨等陰暗少光天氣，晚上要適當提前開燈，早上則可延長關(guān)燈的時間，必要時可全日照明。實踐表明，補光的蛋鴨比不補光的蛋鴨其產(chǎn)蛋率提高20%～25%。
11 增喂夜食
一般夜間補料比不補料的蛋鴨可提高產(chǎn)蛋量1%左右。因此在秋冬季要給蛋鴨增喂夜食。夜間補料時應注意兩點：其一要供足飲水，其二是夜間所補料的蛋白質(zhì)不可過多。
12 減少應激
蛋鴨代謝旺盛，對污染的空氣特別敏感，因此平時應注意通風換氣。每當鴨群戲水時要將鴨舍所有的窗子打開。平時在鴨舍內(nèi)不要大聲喧嘩，更不能手拿竹竿追趕，恐嚇鴨群。冬要保暖夏要降溫，盡量減少冷熱應激對蛋鴨的不良影響，使蛋鴨生活在安靜、舒適的環(huán)境中。
13 防異常
當?shù)傍喅霈F(xiàn)蛋的個體變小，蛋殼變薄，產(chǎn)蛋時間延長，喂水、上岸羽毛潮濕即往鴨舍里鉆等情況時，要及時采取有效措施加以防治。一般常用以下幾種方法：(1)提高飼料質(zhì)量，特別要增加蛋白質(zhì)飼料;(2)經(jīng)常趕動鴨群，增加運動量;(3)增加光照;(4)鴨舍保溫，最好加喂液體魚肝油，每天每只用1毫升拌料，飼喂3～4天。
14 搞好衛(wèi)生
鴨舍的室內(nèi)外運動場要經(jīng)常打掃干凈，食槽、水槽要經(jīng)常洗刷消毒，飼料一定要新鮮，切忌飼喂霉變飼料，飲水要清潔。鴨舍要加強通風透氣，保持空氣清新，防止氨氣對鴨的刺激。墊草要勤換，確保干凈、干燥。鴨愛好清潔，羽毛弄臟后，就立即將鴨趕入水中清洗，否則鴨會因羽毛污損而感染發(fā)病，甚至停止產(chǎn)蛋。
15 定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用2%的氫氧化鈉或3%的復合酚(消毒靈)等對圈舍運動場進行消毒，飼槽及用具可用百毒殺等消毒。對飼喂的青飼料和飲水可采用0.02%高錳酸鉀溶液進行處理。
16 定期防疫
切實做好防疫工作。預防鴨瘟，可用鴨瘟弱毒疫苗，雛鴨20日齡后接種，每只腿肌注射0.5毫升，成鴨每次每只胸肌注射1毫升，成鴨每隔6個月注射1次。預防鴨霍亂，可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗，雛鴨20日齡后每只腿肌注射1毫升，3月齡時胸肌注射2毫升，免疫期為75天。也可用土霉素，按100只鴨用25萬單位的土霉素5粒的劑量研末混入飼料或溶于水中，2～3周喂1次
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