散養(yǎng)土雞常見的疾病
土雞在散養(yǎng)的過程中會遇到各種各樣的疾病，怎樣去預(yù)防和治理這些疾病呢?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的散養(yǎng)土雞常見的疾病，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
散養(yǎng)土雞常常見的疾病
土雞新城疫接種
雞新城疫是由病毒引起的一種急性敗血性傳染病。俗稱"雞瘟"，即所謂亞洲雞瘟雞。以寒冷和氣候多變季節(jié)多發(fā)。各種日齡的雞均能感染，敏感雞群死亡率常高達90%-100%。：7～14日齡、25～28日齡時，用克隆30疫苗，新城疫IV系疫苗飲水或滴鼻點眼，同時按每500只雞加青霉素、鏈霉素各100萬單位，也可用海達、海天、普殺平、蘭星等混合使用。雞55～60日齡時用雞新城疫I系與克隆I系疫苗按1∶1.5混合肌肉注射。雞125日齡時用新支減三聯(lián)苗、流感二聯(lián)油苗肌肉注射，每只0.5毫升。雞306日齡時重復(fù)用克隆I系肌肉注射。在土雞440日齡(出欄前)用弱毒苗(Ⅱ系或Ⅳ系疫苗)飲水(附癥狀：病雞精神沉郁，食欲減退或拒食，排出綠色或黃白色稀糞?？凇⒈莾?nèi)有多量粘液，甩頭時常見粘液流出。嗉囊充滿氣體或液體。呼吸困難，表現(xiàn)有喘氣、咳嗽、張口呼吸。發(fā)病2-3天后死亡增加，4-5天后達到高峰，8-10天雞只死亡緩慢下降。耐過雞可出現(xiàn)陣發(fā)性痙攣，頭頸扭轉(zhuǎn)、角弓反張、運動失調(diào)以及麻痹癥狀。產(chǎn)蛋雞在發(fā)病初期還表現(xiàn)產(chǎn)蛋量大幅度下降，軟殼蛋，畸形蛋明顯增多。)
2.傳染性法氏囊炎防疫又稱甘布羅病。
本病雞最易感，一年四季均可發(fā)生，在育雛階段發(fā)病率最高，以20-40日齡多發(fā)。種雞產(chǎn)蛋前沒有接種過法氏囊疫苗或接種油苗半年后沒有再次接種的，其后代在5日齡時應(yīng)用弱毒苗滴口;如果種雞在接種弱毒苗的同時皮下注射油苗0.2毫升/只，那么在土雞15日齡、32日齡時就不用再防疫。如果種雞接種后半年又進了接種，其后代在14日齡時可用弱毒苗滴口。如果種雞在接種弱毒苗的同
時每只用油苗0.2毫升皮下注射，土雞在24日齡時就不用再防疫。在法氏囊炎暴發(fā)區(qū)，雞1日齡時用高免蛋黃飲水，5日齡、15日齡、32日齡時各免疫一次效果更好。商品雞1日齡、7日齡、14日齡、21日齡時用高免蛋黃飲水，日后可以不用防疫。雞場一旦發(fā)生傳染性法氏囊炎，可及時注射高免血清或高免卵黃抗體，每只雞1-2毫升，一般可收到很好的效果。
(附癥狀：突然發(fā)病，病雞腹瀉、精神沉郁，法氏囊腫大、出血，腎腫大和肌肉出血。)
3.馬立克病預(yù)防。
雞雛出殼后1日內(nèi)，必須用馬立克氏病弱毒凍干苗進行防疫。本疫苗專供預(yù)防此病，無治療作用。注射后14天產(chǎn)生免疫力，免疫期為一年。種蛋、孵化器、孵化室嚴(yán)格消毒;育雛舍場地、用具嚴(yán)格消毒。從高發(fā)地區(qū)
引進的雛雞要補打第二次馬立克病疫苗。在雛雞
1月齡之內(nèi)飼養(yǎng)人員避免串舍，
2必須隔離。一旦發(fā)病，應(yīng)馬上淘汰病雞，對受威脅雞用毒克寧拌料，聚維酮碘消毒，以加強預(yù)防。疫苗接種是防治馬立克氏病的最有效辦法。在污染地區(qū)最好用液氮保Cv1988多價苗或采取世代不同疫苗接種1日齡雞雛。同時應(yīng)用免疫增強劑能顯著提高免疫效果。預(yù)防雞馬立克氏病的有效武器--I型CVI988細胞冷凍活疫苗
(附癥狀：跛行：病雞發(fā)生跛行，嚴(yán)重者臥地不起;一支腿伸向前方，另一支腿伸向后方。頭頸麻痹：少部分雞頭下垂或頭頸歪斜。皮膚粗糙：部分雞背部、尾部羽毛脫落。毛囊部位皮膚隆起變粗糙，仿佛患有疥癬。瞎眼：一只眼或兩只眼的虹膜變成灰色，看不見東西，瞳孔邊緣不整齊或瞳孔變得很小。
.內(nèi)臟腫瘤：病雞消瘦，剖檢見卵巢、腎、脾、心、肺，特別是肝上易發(fā)生大小不等的腫瘤塊，呈灰白色，質(zhì)地堅硬而致密。雞群中若出現(xiàn)上述某一癥狀，可初步懷疑患有馬立克氏病。)
4.禽流感預(yù)防。
雞20日齡和120日齡、產(chǎn)蛋半年或快進入流感高發(fā)期時以及上次接種類減蛋油苗半年后每只用類減蛋油苗0.5毫升肌肉注射接種一次。
(附癥狀：病雞精神沉郁，飼料消耗量減少，消瘦;母雞的就巢性增強，產(chǎn)
蛋量下降;輕度直至嚴(yán)重的呼吸道癥狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚;頭部和臉部水腫，神經(jīng)紊亂和腹瀉)
5.雞痘預(yù)防。
雞15～35日齡、90～140日齡時各刺種一次禽痘疫苗，4～5天后刺苗處結(jié)痂表明有效，保護率一般在100%。做好定期預(yù)防接種，接種方法為翅內(nèi)皮膚刺種。雞群一旦發(fā)生雞痘，在加強飼養(yǎng)管理，做好環(huán)境消毒的基礎(chǔ)上，可選擇抗病毒藥物進行治療。實踐證明，富特口服液對雞痘的治愈率可達90%以上。也可抽取生過雞痘已治愈的雞身上的血注入病雞中，可很快治愈。同時，為了防止雞葡萄球菌病的發(fā)生，可同時添加硫酸新霉素，慶大霉素等藥物。
(附癥狀：皮膚型：在雞冠、肉垂、眼瞼和爪趾部等無毛部位發(fā)生結(jié)節(jié)狀痘
疹。發(fā)生眼痘時，易繼發(fā)細菌(如葡萄球菌、大腸肝菌)感染，引起化膿性結(jié)膜炎，造成眼瞼腫脹，重者眼瞎。雞痘的流行常易暴發(fā)葡萄球菌病。應(yīng)引起重視。
粘膜型：在口腔、咽喉處出現(xiàn)潰瘍或黃白色偽膜，又稱白喉型。偽膜不易剝離，強行剝離可見出血的潰瘍面。氣管前部也有隆起的灰白色痘疹，嚴(yán)重者喉裂被干酪性滲透出物堵塞。病雞呼吸困難，因窒息而死。此型雞痘可致大量雞只死亡，死亡率可達20%-40%)。
6球蟲病預(yù)防：
主要由寄生在雞的盲腸和小腸的幾種球蟲引起的，以15-45日齡幼雞最易感染、屬于發(fā)病率和死亡率均高的寄生蟲病。通常在雨水多、濕度大的季節(jié)最易流行。其傳播方式，主要是小雞吃食被球蟲病雞糞便污染的飼料、飲水等，經(jīng)口感染。
散養(yǎng)土雞的方法
1場地選擇
散養(yǎng)對場地的選擇要求不高，因地制宜，各種林地、灌木草場、草山草坡、山坡果園、茶園等都可作為放牧地，可以保障雞群充分覓食，有足夠的采食場所，要求場地地勢高燥，排水通暢，電力保障正常，附近有清潔的水源，同時應(yīng)在場地周圍輔以堅固柵欄，防止雞只的丟失和免受其他動物的侵擾。
2雞舍建造
要因地制宜，根據(jù)經(jīng)濟狀況和需要，建永久式、簡易式均可，雞舍以高出地面30～50 cm為宜，但要堅固耐用，特別是在冬季，大雪易造成雞舍不堪負荷。目前廣大養(yǎng)殖戶可以土法上馬建平養(yǎng)或?qū)羽B(yǎng)雞舍，科學(xué)管理，以小投資獲大效益，如塑膜暖棚雞舍經(jīng)濟實用，雞舍要求坐北朝南，利于采光和保溫，同時兼顧照明、通風(fēng)等。成年雞每平方米養(yǎng)雞8～10只為宜，否則易引起雞只的踩踏，舍內(nèi)空氣的清潔度不達標(biāo)等，造成不必要的損失。
由于雞舍是用來休息、產(chǎn)蛋、避風(fēng)避雨的場所，加之疫病防控的需要，宜采用“全進全出”。
3肓雛前準(zhǔn)備
做好育雛舍的衛(wèi)生、消毒、飲水、照明等調(diào)試工作。進雛前1 d，飼養(yǎng)人員再次檢查育雛所用物品是否齊全，如消毒器械、消毒藥、營養(yǎng)藥品，提前調(diào)試雛舍溫度、濕度、通風(fēng)換氣，觀察能否達到要求。
4雛雞培育
雛雞的飼養(yǎng)很關(guān)鍵，影響著后期的各項生產(chǎn)指標(biāo)。雛雞購入后先在育雛雞舍內(nèi)常規(guī)飼養(yǎng)。育雛室溫度：第1周31～35℃，20～30只，m2，第4天起每周降2～3℃，溫度不可忽高忽低，飲水溫度達到20℃左右，30日齡后當(dāng)室溫達到20℃左右時即可脫溫;相對濕度：第1周為65%～70%，以后保持在60%，地面灑水或噴霧消毒提高雞舍濕度，過高過低都易造成負面問題;用60 W白熾燈或13 w節(jié)能燈照明，保證光照均勻，燈泡不離雞體太近，否則容易引起啄肛，光照對雛雞的運動、健康、飲食等有直接影響。開始3～4 d，舍內(nèi)晝夜光照時間為22～23 h，也可采用24 h光照，1 w以后逐漸減少光照時間和亮度;舍內(nèi)以“保溫為主，通風(fēng)為輔”，注意通風(fēng)換氣，適當(dāng)加大通風(fēng)口面積，有風(fēng)機的每天可排風(fēng)3～5次，每次5～10 min，保證空氣的新鮮;雛舍內(nèi)，溫度高、濕度大，飼料應(yīng)堅持“少喂勤添”的原則，以防飼料發(fā)霉變質(zhì)。
5青年雞放養(yǎng)與管理
5.1雛雞放養(yǎng)
出生后1個月左右、體質(zhì)量達0.25～0.3虹、在天氣溫暖時可將雛雞按體質(zhì)強弱分批移至山上放養(yǎng)。放牧地點要由近到遠，放牧?xí)r間逐漸延長。放牧的最初幾天，可在補飼料或飲水中加入適量V。或復(fù)合維生素以防應(yīng)激。此時的雛雞很膽小，易受驚嚇，一定注意狗、鷹、黃鼠狼及其他動物的侵襲，造成不必要的應(yīng)激。
5.2合理調(diào)教
調(diào)教時用飼料輔以哨子誘導(dǎo)，使雞逐漸對哨聲形成條件反射，養(yǎng)成有哨可食的習(xí)慣。
5.3補飼和飲水
散養(yǎng)雞的飼料必須保證充足的能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等。2014年5月平橋區(qū)某養(yǎng)殖戶的散養(yǎng)雞，發(fā)生大面積的羽毛脫落及啄肛現(xiàn)象，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該場飼養(yǎng)過度粗放，長期補飼廉價飼料，營養(yǎng)元素不平衡或不足，發(fā)現(xiàn)問題后飼料中添加了氨基酸、維生素、微量元素等，飲水中添加碳酸氫鈉和碳酸氫鉀，數(shù)天后情況得到好轉(zhuǎn)。所以日常注意觀察雞群非常重要，發(fā)現(xiàn)問題立即處理，同時根據(jù)不同季節(jié)和雞的覓食情況確定補飼次數(shù)，一般每天補1～2次，飲水2～3次。遇到惡劣天氣或冬季不能外出覓食時，要進行舍飼。
5.4預(yù)防獸害
注意防范野獸、黃鼠狼和蛇的侵襲，可在散養(yǎng)雞中飼養(yǎng)一部分鵝，家禽中鵝的警惕性非常高，習(xí)性機警，聽覺器官非常敏銳，稍有風(fēng)吹草動就會發(fā)出叫聲，有很好的報警功效。
5.5注意天氣預(yù)報
天氣條件較差時，注意保持警惕，惡劣天氣時應(yīng)及時將雞誘回舍內(nèi)，避免不必要的損失。
6疫病防控
防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。發(fā)現(xiàn)病雞要立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴(yán)禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠棄，以防雞群中毒。
散養(yǎng)雞沒有統(tǒng)一的免疫程序，需結(jié)合當(dāng)?shù)氐貙嶋H情況進行，一般采用以下辦法：1日齡接種馬立克氏病疫苗、雞痘疫苗，7～10日齡時進行新城疫滴鼻免疫，8～20日齡接種雞新城疫傳支二聯(lián)、雞傳染性法氏囊病疫苗;26～30日齡接種傳染性喉氣管炎弱毒疫苗;30日齡進行第2次新城疫免疫;30～40日齡接種新城疫l系疫苗+禽流感疫苗，在60日齡肌注新城疫Ⅱ系疫苗。
辨別散養(yǎng)土雞的方法
1、放養(yǎng)雞，小腿表皮粗糙，腳趾甲平禿。掌底部有層厚厚的繭。
2、脂肪沉積少。肉湯透明澄清，脂肪團聚于湯汁表面，飼料雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少。
3、地方土雞品種一般身材修長，而仿土雞體型偏圓、腳短。
4、雞在運動的時候，肌肉可以得到充分生長和發(fā)育，肌間脂肪豐富，芳香性物質(zhì)在脂肪中的比例增加，味道自然很香。
5、雜交土雞，特別是喂全價飼料時間很長的，有一股腥味，很難去除。
6、土雞皮膚薄、緊致，毛孔細，是呈網(wǎng)狀排列的。
7、羽毛、雞冠、脂肪、蛋黃等顏色自然，太過漂亮一定要小心。
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6.土雞的烹飪方法
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