肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗
肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗
我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用于通訊和競翔。下面是學習啦小編精心為你整理的肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗，一起來看看。
肉鴿飼養(yǎng)的經(jīng)驗
一、 怎樣選擇鴿種
選種的目的是為了獲得肉質好、產(chǎn)量高的乳鴿，以獲得好的經(jīng)濟效益。選種時應從個體品質、系譜、后裔等方面進行綜合評定。
一是個體品質選擇：
?、袤w型：按照不同品種的特征， 選留符合本品種體型 、外貌特征的留作種用。
?、隗w態(tài)：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光澤，羽翼、腳無畸形，符合本品種特征。
?、鄯敝沉Γ寒a(chǎn)蛋多，而且個體重量大，一般16～18克的種蛋受精率高，孵化率好，符合本品種年產(chǎn)仔數(shù)的鴿子留作種用。
?、荏w質健壯，溫馴，哺乳性能好，護仔力強，抗病力強的留作種用。這種個體選擇在實際生產(chǎn)中比較實用。
二是系譜選擇：平時對良種鴿的來源、各種性能應作詳細的記錄， 建立系譜檔案。選擇時一般考察3代的情況，但主要應以父母這一代為主。
三是后裔選擇：后裔選擇除考慮以上兩種選擇法以外， 還應進行必要的綜合比較，這種選擇就是通過對后裔進行品質的測定，從而確定該個體是否留作種用的一種方法。后裔品質的好壞是判斷種鴿種用價值的最好證據(jù)。特別是對遺傳力低的性狀，只有通過后裔測定才能正確估計其遺傳性能，故認為后裔測定是最可靠的選種方法。對于活鴿無法提供的測定性狀或公鴿不能表現(xiàn)出來的隱性性狀，也只能通過后裔測定來提供判斷依據(jù)。后裔選擇的缺點是，需要較長時間才能完成，且需付出巨大的人力、物力、財力;有時也因具備參加后裔選擇條件的個體數(shù)量不多，而難以做到高強度選擇。這種方法多用于育種單位。
四是要求種鴿眼睛虹彩清晰，外觀上羽毛緊密， 有光澤，羽色符合品種標準，體軀、腳及翅膀無畸形，龍骨直而不扭曲，胸寬而發(fā)達，體長，身體結實勻稱，腳粗壯。
二、怎樣鑒定肉鴿性別
一是乳鴿的性別鑒定。
?、僭谕C的一對乳鴿中， 一般總是公雛爭先受喂，身體較粗壯，生長速度稍快。②10日齡后，公雛反應敏感，羽毛豎起，能啄人手指。③公雛顯得特別活潑好斗，常先離開巢盆。④公雛頭較粗大，背視近似方形，喙闊厚而稍短，鼻瘤大而扁平，腳較粗實，母雛則相反。⑤一般公雛的最后4根主翼羽末端較尖，尾脂腺不開叉， 腳骨較長且末端較尖，母雛則相反。
二是成鴿性別的鑒定：
?、俟澇Ｖ鲃幼分鹉给?，并發(fā)出“咕、咕”聲。
?、诠濗w型較大，活潑好斗，鼻瘤較大，腳粗有力。
?、圩进潟r公鴿抵抗較強烈，且發(fā)出連續(xù)的“咕、咕”聲，瞬膜迅速閃動。
?、芄濐i羽粗而有光澤，求偶時松開成一團圓狀，尾羽常污穢;母鴿頸纖細而較軟，尾羽較干凈，且收得緊貼。
?、莨澲汗情g距窄而緊，母鴿則寬而具彈性。
肉鴿可行性經(jīng)濟分析
肉鴿為家鴿中專門生產(chǎn)肉用乳鴿的一個品種類型，是人類長期采用雜交育種和精心培育而成的，目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。
一、肉鴿的經(jīng)濟價值：
鴿肉細嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達53.9%，且含有10余種微量元素及多種維生素，因此鴿肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品，又是高級滋補營養(yǎng)品。
二、肉鴿養(yǎng)殖的效益：
肉鴿具有飼養(yǎng)管理簡單、養(yǎng)殖成本低、適應性強等特點：
管理簡單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿，乳鴿體重達500克即可上市，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、喂哺，并要按雛、中、成三個階段進行管理。肉鴿免疫力強，抗病能力較強，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。
成本低。養(yǎng)一只鴿需成本7元，而一只成鴿按現(xiàn)在市場價格可賣12元左右。
適應性強。肉鴿的適應氣溫為4℃--40℃，因此在我國各個地區(qū)均可飼養(yǎng)。
三、肉鴿的市場分析：
在本世紀初，美國由于經(jīng)濟繁榮，人們生活消費層次普遍提高，膳食結構起了根本變化，鴿肉不僅進入賓館、俱樂部等公開場所，隨著對乳鴿營養(yǎng)價值的進一步認識，西歐及東南亞的一些國家的居民也養(yǎng)成了吃鴿肉的習慣，出現(xiàn)了“以鴿代雞”的趨勢。我國隨著經(jīng)濟發(fā)展，人民膳食結構的調整，國內的肉鴿消費也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬只以上，高峰年份全年肉鴿消費竟達1億只，此外，廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬只以上。目前我國的養(yǎng)鴿業(yè)已由最初的供種價段過渡到商品產(chǎn)生階段。
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