肉牛飼養(yǎng)的前景是什么
肉牛飼養(yǎng)的前景是什么
近年來(lái)，我國(guó)肉牛飼養(yǎng)受到各級(jí)政府的廣泛重視，品種改良步伐加快，區(qū)域化、規(guī)模化、商品化程度不斷提高，生產(chǎn)服務(wù)體系不斷完善，在有些地方已經(jīng)成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉牛飼養(yǎng)的前景，一起來(lái)看看。
肉牛飼養(yǎng)的前景
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促使我國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)得到了快速有效地發(fā)展。根據(jù)我國(guó)基本國(guó)情，揚(yáng)長(zhǎng)避短的利用我國(guó)的有力資源， 因地制宜，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。遵守科學(xué)發(fā)展的基本原則，以市場(chǎng)為向?qū)?，針?duì)市場(chǎng)需求，已經(jīng)形成了有一定規(guī)模的養(yǎng)殖體系。養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)也日益進(jìn)步，朝著科學(xué)化，規(guī)范化，技術(shù)化，系統(tǒng)化發(fā)展。肉牛養(yǎng)殖前景十分看好。
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，是帶動(dòng)養(yǎng)牛業(yè)的關(guān)鍵因素。養(yǎng)牛技術(shù)在當(dāng)今的社會(huì)環(huán)境中尤為重要。如何科學(xué)飼養(yǎng)，如何開(kāi)發(fā)便宜的飼草、飼料資源，按照肉牛的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定科學(xué)、合理的日糧配方等技術(shù)性問(wèn)題的解決對(duì)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。
此外，養(yǎng)牛的目的不僅是產(chǎn)肉。養(yǎng)殖肉牛不僅可以產(chǎn)肉，還可以產(chǎn)乳、皮、毛等經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。養(yǎng)牛業(yè)向肉用或乳肉兼用的商品生產(chǎn)和增加經(jīng)濟(jì)收入方面轉(zhuǎn)變。我國(guó)加大了對(duì)三農(nóng)經(jīng)濟(jì)的投入，積極發(fā)展畜牧業(yè)。養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)歷久彌新，發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)不可擋。
我國(guó)資源豐富，是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。在農(nóng)村及廣大周邊地區(qū)，牧草資源較為豐富，養(yǎng)殖肉牛不用為了沒(méi)有飼料而發(fā)愁。農(nóng)田里種植和生產(chǎn)的玉米桿 小麥秸稈等農(nóng)作物，都是很好的喂養(yǎng)飼料。既充分利用了當(dāng)?shù)赜辛?yōu)勢(shì)，因地制宜，又有效地節(jié)約了成本，從而提高了養(yǎng)殖利潤(rùn)。
肉牛高效飼養(yǎng)管理技術(shù)
架子牛肥育的飼養(yǎng)管理技術(shù)：
1.架子牛的選擇
所謂“架子牛”一般是指未經(jīng)育肥或不夠屠宰體況的個(gè)體，正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，需經(jīng)一段時(shí)間的強(qiáng)度肥育以達(dá)到增重長(zhǎng)肉的目的。架子牛一般年齡為1～1.5歲。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、飼料利用率高、經(jīng)濟(jì)收益好。
架子牛的外貌選擇要點(diǎn)是：頭短額寬，嘴大頸粗，體軀寬深，前后軀較長(zhǎng)，中軀較短，皮薄疏松，體格較大而肌肉不豐富，棱角明顯，背尻寬平，具有長(zhǎng)肉的潛力。而對(duì)體軀過(guò)矮、窄背、尖尻、交膝、體況過(guò)瘦弱的牛只不應(yīng)選用。
2.肉牛品種的選擇
根據(jù)國(guó)內(nèi)業(yè)已進(jìn)行的肉牛生產(chǎn)類(lèi)型看，選擇雜種肉牛(采用外來(lái)良種如夏洛來(lái)、利木贊、西門(mén)塔爾等品種公牛與中國(guó)地方黃牛雜交所產(chǎn)的雜種牛)、中國(guó)地方良種黃牛(秦川牛、晉南牛、魯西牛、南陽(yáng)牛、溫嶺高峰牛等)均獲得成功。并可開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉的生產(chǎn)。
3.肉牛日糧的優(yōu)化配合
應(yīng)掌握四條原則：(1)確定架子肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要;(2)分析測(cè)定所喂的飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，提供營(yíng)養(yǎng)依據(jù)。要有優(yōu)質(zhì)干草和玉米青貯，精料多樣化，有較高的過(guò)瘤胃蛋白和高能量的飼料組成;(3)符合牛的消化生理要求;(4)飼料的價(jià)格較低廉。最后憑借飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化日糧。
4.飼喂技術(shù)
采用全混合日糧喂飼，一天兩次，以便牛只有充分時(shí)間反芻和休息。飲水供應(yīng)充足，水質(zhì)衛(wèi)生潔凈。先喂后飲，注意水溫，冬季飲溫水，夏季飲涼水。草料勤保管，防止霉?fàn)€變質(zhì)。
為改善肉質(zhì)，添加酵母類(lèi)菌體蛋白飼料，維生素A、E。
5.管理技術(shù)
(1)牛舍溫度的控制 美國(guó)對(duì)肉牛含有自動(dòng)溫控設(shè)施。冬季保暖，夏季用空調(diào)，讓牛只對(duì)能量利用達(dá)到最佳狀態(tài)。國(guó)內(nèi)在用塑料薄膜擋風(fēng)保溫，降低濕度，保持牛床干燥。牛舍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒，夏季驅(qū)蚊滅蠅，讓牛吃飽睡好，利于長(zhǎng)膘。
(2)拭刷牛體，清除糞便、污垢，促進(jìn)代謝機(jī)能。
(3)控制運(yùn)動(dòng)，減少能量消耗。
(4)去勢(shì)肥育，是改善肉質(zhì)的重要方法。
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