品茶，品的往往是一種感覺，沒有一成不變的邏輯，關(guān)鍵是適合自己。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化品茶的技巧，希望對您有用。

　　茶文化品茶的技巧

　　一、品茶的正確方法之備：

　　品茶的首道工序，包括對開水、茶具、茶葉和環(huán)境四方面的相關(guān)準(zhǔn)備工作。

　　二、品茶的正確方法之洗(溫)：

　　指對茶具的熱燙、清洗過程，主要時(shí)為了溫杯和消毒。

　　三、品茶的正確方法之取(選)：

　　按客人的習(xí)慣、喜好，準(zhǔn)備各種茶葉品種，以供客人選擇飲用。

　　四、品茶的正確方法之沏(泡)：

　　沏茶時(shí)動(dòng)作要輕柔而穩(wěn)重，倒開水也有講究，把茶壺上下拉三次，即行家所說的“鳳凰三 點(diǎn)頭”，有助于使杯中茶葉能均勻地吸水。

　　五、品茶的正確方法之端(敬)：

　　端茶給客人，萬萬不可用手抓提杯邊緣或直接握住杯身。正確做法應(yīng)該是用左手托住杯底，右手稍微扶住杯身即可。

　　六、品茶的正確方法之品：

　　客人接過茶后，出于禮貌，不應(yīng)舉杯一飲而盡，可從杯口稍吮一小口，茶水經(jīng)過舌頭，擴(kuò)散到舌苔，直接刺激味蕾，此時(shí)則自會體會到品字的含義。

　　七、品茶的正確方法之斟(加)：

　　給客人斟茶，切忌等客人杯底將露再加開水，而應(yīng)該勤斟少加。俗話說“淺茶滿酒”， 要注意禮節(jié)。

　　八、品茶的正確方法之清：

　　清洗茶具須等客人離開后方可進(jìn)行，清洗之后存放好以待下次使用。

　　茶文化紅茶品茶技巧

　　沖泡好的茶倒入杯中。

　　沖泡好的茶倒入杯中，一般倒入八分滿，這叫滿酒淺茶，因?yàn)椴璞容^燙，倒得太滿，會燙手，這是讓客人喝還是不讓喝呢。

　　聞香

　　沖泡后的茶，大概在三分鐘左右，待茶味散發(fā)到茶水中可以聞茶的香味。

　　觀色

　　聞香后可以觀看茶湯的顏色，透紅極美。

　　品茶

　　待溫度合適的時(shí)候，可以品嘗味道，不同的紅茶有不同的香味，一般三口為品。

　　沖泡次數(shù)

　　紅茶的茶葉屬于條狀，一般情況下沖泡三次味道都會很好。如果是紅碎沖一次就可以了，再?zèng)_就沒什么味道了。

　　茶文化知識

　　中國茶文化源遠(yuǎn)流長，巴蜀常被稱為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃。

　　茶文化的開端，起源于三國以前的茶文化啟蒙。陸羽《茶經(jīng)》的問世，在晉代、南北朝時(shí)期使茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度，標(biāo)志著茶文化的萌芽產(chǎn)生。

　　宋代時(shí)期茶文化的興盛以及明清時(shí)期茶文化的普及，鑄就了今天茶文化在中國的發(fā)展。品茶悟道，感受心靈的脫俗，一種愜意，一種超然物外的感受，是每個(gè)品茶人的內(nèi)心所歸。

　　喝茶是為了讓心平靜，也就是在心無雜念之中，看杯中茶葉沉浮，細(xì)品茶葉的清香。品茶而思，思考事物，品析人世界萬物，茶文化中缺少不了靜謐的意境。

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