吃草烏進補時有什么注意事項
吃草烏進補時有什么注意事項
進入秋冬季節(jié)，為防止食用草烏、附片等毒性中藥材中毒事件發(fā)生，保障全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全。下面由學習啦小編為大家介紹吃草烏時的注意事項，希望能幫到你。
吃草烏進補時的注意事項
1.獨根、野生的草烏毒性最強，且年限越長毒性越大。燉煮時，要求極其嚴格。不同的草烏蒸煮時間不同，需要謹慎細心操作。
2.草烏生用毒性極大，而炮制后烏頭堿被水解而毒性降低，內服的草烏必須經(jīng)過炮制，嚴禁用生的。
3.不宜與半夏、瓜蔞、貝母等同時服用
4.食用草烏時，不要喝酒，以免增加吸收。
5.餐飲單位、食堂、婚喪宴請等涉及集體用餐的不要私自加工食用草烏、附片等毒性中藥材
6.出現(xiàn)草烏中毒癥狀應立即到醫(yī)院救治，在前往醫(yī)院救治的同時，可大量服用甘草水或者綠豆湯來解毒。
草烏的安全隱患
一草烏是毒性較強的中藥材，國務院已將其列入《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》進行管理，任何單位或個人應在醫(yī)生指導下正確使用草烏，擅自加工食用草烏有中毒乃至危害生命安全的風險。
二針對我縣民間有藥膳進補的習俗，特別是少數(shù)群眾還有煮食草烏、附片等毒性中藥材(飲片)的不良習慣，各藥品經(jīng)營企業(yè)要加強對毒性中藥材的采購、保管的管理，消除各種隱患，進一步落實防范措施，防止草烏等毒性中藥材流失到社會造成危害。
三嚴禁任何單位和個人出售以草烏為原料的食品;嚴禁餐飲經(jīng)營單位、學校食堂、機關企事業(yè)單位、建筑工地食堂、農(nóng)村自辦宴席、婚喪宴請和會議涉及集體用餐等加工食用草烏、附片等毒性中藥材;嚴禁聚眾或集體食用加有草烏等毒性藥物原料自行配制的藥酒及其他食品。
四家庭、個人不要擅自加工、食用草烏等毒性中藥材，謹防中毒事件發(fā)生。
五提醒廣大群眾，一旦發(fā)生食物中毒，要立即到醫(yī)療機構進行救治，以免延誤病情;同時立即停止食用可疑食品，予以保存，并保護好現(xiàn)場。
草烏的功效與作用
草烏【別名】鴨頭、藥羊蒿、雞頭草、百步草
【藥用部位】為毛茛科植物北烏頭的塊根
【成份】
烏頭各部分含生物堿，其中主為烏頭堿。烏頭堿水解后生成烏頭原堿、醋酸及苯甲酸。
葉中還含肌醇及鞣質。多根烏頭含有烏頭堿、準噶爾烏頭堿、準噶爾烏頭胺、多根烏頭堿、多根烏頭定堿、烏頭芬堿。準噶爾烏頭根含總生物堿量1.5%，主要為烏頭堿，準噶爾烏頭堿。地上部分含總生物堿量0.7%，主要為準噶爾烏頭堿。亞東烏頭含有生物堿為偽烏頭堿。紫草烏地上部分(葉和梗)含生物堿0.58%，其中分出結晶生物堿稱紫草烏堿0.43%。據(jù)報道，日本產(chǎn)烏頭除含烏頭堿和新烏頭堿外，還有次烏頭堿、惰堿。
【功能主治】
搜風勝濕，散寒止痛，開痰，消腫。治風寒濕痹，中風癱瘓，破傷風，頭風，脘腹冷痛，痰癖，氣塊，冷痢，喉痹，癰疽，疔瘡，瘰疬。
①《本經(jīng)》：主中風，惡風，洗洗出汗，除寒濕痹，咳逆上氣，破積聚寒熱。
②《別錄》：消胸上痰，冷食不下，心腹冷疾，臍間痛，肩胛痛不可俛仰，目中痛不可久視，又墮胎。主風濕，丈夫腎濕陰囊癢，寒熱歷節(jié)掣引腰痛，不能行步，癰腫膿結。
③《藥性論》：能治惡風，憎寒，冷痰包心，腸腹疞痛，痃癖氣塊，益陽事，治齒痛，主強志。治男子腎衰弱，陰汗，主療風溫濕邪痛。
?、堋端庮惙ㄏ蟆罚褐物L痹血痹，半身不遂，行經(jīng)藥也。
⑤《綱目》：治頭風喉痹，癰腫疔毒。主大風頑痹。
⑥《東醫(yī)寶鑒》：治風濕麻痹疼痛，發(fā)破傷風汗。
?、摺毒V目拾遺》：追風活血，取根入藥酒。
?、唷顿F州民間方藥集》：治麻痹癥。又為傷科要藥。
【用法與用量】
內服：煎湯，0.5～2錢;或入丸、散。
外用：生用，研末調敷或醋、酒磨涂。
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