永和大王加盟要多少錢
永和大王加盟要多少錢
從1995年在上海開設第一家餐廳、服務第一位顧客開始,永和大王經過17年的努力,已逐漸成長為從事專業(yè)中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。下面學習啦小編就為大家解開永和大王加盟費，希望能幫到你。
永和大王加盟費
永和大王是全國加盟連鎖快餐企業(yè)，加盟大王的加盟費是10-20萬。永和大王所經營的品均是符合中國人的口味的豆?jié){、油條、各種稀飯以及中式的小點心。且永和大王設有專門的網站，設有網上訂貨信箱，開通24小時的電話送貨熱線，只要你的手指輕輕地撥下號碼，的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
永和大王的經營竅門
風險投資
快餐業(yè)是一項傳統(tǒng)產業(yè)，但永和大王的成功引來了風險投資者的青睞。1997年底，永和大王的連鎖店發(fā)展到了9家。一天，林猷澳回到辦公室。秘書告訴他，有位香港的蔡先生找他，留言板上記著:"我是長江集團下屬的香港加怡風險基金投資公司的董事，對永和大王有投資意向。"什么叫風險基金，林猷澳趕緊給做金融的朋友打電話。那位朋友聽明白以后說，風險基金一投資就是200萬美元，憑你們的這種規(guī)模，風險基金是不會投資的。不過，林猷澳還是試探性地給香港的蔡先生發(fā)了一份傳真。對方很快便給了肯定的答復。雙方洽談的結果是，永和大王接受對方入股，出售三分之一的股權。
有失有得
從此，永和大王發(fā)生了根本的變化，真正成為了一家公眾性公司，企業(yè)管理、財務管理、人事管理已步入國際化的軌道。有了錢，開店的步伐大大加快，1998年底達到18家。但是，遺憾的是基金的介入并未帶來盈利的增加，永和單店的日均收入由12000元降至8000元，而且首度陷入虧損。此時，加怡按合約到期，要退出。虧損的公司還有人愿意再投資嗎?答案是有的，而且是比怡和更大的基金，荷蘭霸菱亞洲私人證券投資基金(Baring)獨具慧眼接下了，他們對永和管理層十分信任，除一位財務總監(jiān)之外，并未派更多人干預永和的運作，并做好了中長期投資的準備。該基金繼首次注資300萬美元之后，至今總投資額達1億元。林猷澳透露:"截至2001年底，我們的累計虧損已達到5000萬元。"連續(xù)虧損四年，林猷澳自己也沒有想到，李玉麟也懷疑開連鎖店是否值得。其實，在連鎖經營的規(guī)模效益沒有表現出來之前，是必然虧損的。以麥當勞為例，他們在一個城市要開70家店以上，才收支平衡。至于永和，林猷澳表示:"需要至少50家店鋪。"
靠規(guī)模賺錢
他們初期最重要的，是建立一支有理想，愿意把中式快餐作為自己的事業(yè)的管理團隊，于是他們以5000美元的薪金，通過獵頭公司到麥當勞去挖腳。此外，他們建立電腦連接的財務及管理信息系統(tǒng)、配送中心、統(tǒng)一裝修店面、開發(fā)新產品。林猷澳最驕傲的是，用一年時間進行研究，產品已由最初的豆?jié){、油條、蔥油餅和飯團，拓展到48個品種。林猷澳說:"我們至今在廣告上的花費幾乎為零，我們是不靠廣告宣傳拉客的，主要還是口碑。"在2002年，永和扭虧轉盈，盈利達800萬元，永和連鎖經營的規(guī)模效益已經真正開始顯現。在今年的計劃中，林猷澳要使永和在全國的連鎖店數量發(fā)展到100家。"我現在也搞不清楚豆?jié){、油條是怎么做出來的。"林猷澳表示，永和大王的目標是準備上市，然后開拓國際市場，打造中式快餐的國際品牌。"以前開什么店都賺錢，現在不行了，現在是靠規(guī)模賺錢的時代。"林猷澳開始了全國雄心勃勃的計劃。
永和大王的系列產品
主食類
飯類 秘制三杯雞 梅菜扣肉飯 至尊肥牛飯 黑椒牛柳飯 鹵肉飯 珍味五菇飯 宮保雞丁飯 魚香肉絲飯
面類 大王紅燒牛肉面 大王半筋半肉面 大王火辣牛肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉絲面 牛肉米粉 養(yǎng)生燉鴨腿米粉湯 開洋蔥油拌面 麻辣肉醬拌面
飯團類 牛肉飯團 肉松飯團 桂花甜飯團
點心類 大王油條 水晶小籠 芹香餛飩 鮮肉小餛飩 咸豆?jié){ 蛋餅油條 牛肉餅
粥類 皮蛋瘦肉粥 香菇雞肉粥
輔食類
湯類 養(yǎng)生燉鴨腿湯 牛肉粉絲湯 海裙菜湯
精美佐食 開胃酸菜 荷包蛋 鹵蛋 棒棒雞 四喜烤麩 雞米花
飲料類 大王豆?jié){ 鴛鴦豆?jié){ 五彩蜜豆?jié){ 香柚蜜茶 香檸伯爵紅茶
甜品類 蓮子紫米露 臺式花生湯 蓮子紅豆沙
冰品 芒果冰沙 優(yōu)格冰沙 臺式豆花冰 豆豆樂冰
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