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      開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫

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      學(xué)校是學(xué)生接受知識的殿堂,也是學(xué)生成長的搖籃,所以,搞好學(xué)校安全教育宣傳和落實非常重要,下面是小編給大家整理的關(guān)于開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫,歡迎大家來閱讀。

      開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫1

      (一)教學(xué)目標(biāo):

      1、充分認(rèn)識安全工作的重要意義。

      2、在學(xué)習(xí)和生活中注意人身安全,飲食安全,交通安全等。

      3、進行預(yù)防災(zāi)害,預(yù)防突發(fā)事情的教育。

      (二)教學(xué)過程:

      1、導(dǎo)入:列舉出生活中的安全事例。

      2、安全工作的重要性

      a、公路上、公共場所的安全事故時有發(fā)生,是因為有的人安全意識不強。

      b、班級舉例:學(xué)校發(fā)生的事故及后果。

      c、國家、政府狠抓安全教育工作。

      d、目前學(xué)校抓的幾項工作。

      (三)、中學(xué)生應(yīng)注意安全的地方:

      1、學(xué)生討論。

      2、集體歸納。

      (1)人身安全,在校園內(nèi)或公路上不追逐打鬧,不爬圍墻,不爬樹,不接近有電等危險地點,勞動時,注意安全,不與社會上不三不四的人交往,課外不玩火,不玩水。

      (2)交通安全,在公路上不追逐打鬧,自覺遵守交通規(guī)則,交叉路口要注意行人車輛,騎自行車寧慢勿快,切勿雙手撒把。上、下坡要下車,通過公路要做到一停二看三通過。

      (3)財產(chǎn)安全,保管好自己的物品、錢財,如有遺失或遇偷盜、敲詐等應(yīng)向老師及時反映或報警。

      (4)飲食安全,不飲生水,不吃不衛(wèi)生的食品,不吃有病的雞肉、豬肉等,飯前便后要洗手,不吃霉變或過期食品。

      (四)、學(xué)生自查哪些方面未做好,今后要加強注意。

      (五)、教師小結(jié)

      小結(jié)內(nèi)容:

      同學(xué)們好!

      今天是新學(xué)期開學(xué)后的第一個星期一,新年里同學(xué)們又長高了許多,也更懂事了,為了今后能更好地學(xué)習(xí)、生活,今天我們就一起來學(xué)習(xí)一些中學(xué)生應(yīng)該記住的一些安全知識。

      人們常說:“安全工作重于泰山。”同學(xué)們大部分時間是在學(xué)校度過的,平安是吉祥,健康是幸福,良好的身體才是學(xué)習(xí)、工作、生活的本錢。我們要牢固樹立安全意識,珍愛生命,珍惜幸福的學(xué)生生活?!蔽覀円欢ㄒ斡浺韵聨c:

      第一、做好課間活動的安全。

      樓梯口是我們的重點安全防范部位,不少學(xué)校都發(fā)生過樓梯擁擠造成的安全事故。在課間休息時,教室里、走廊上、樓梯間到處都是走動或者站著的同學(xué),如果追趕打鬧,一是可能由于跑的速度過快而使自己扭傷手、腳、腰或跌得頭破血流;二是可能撞倒其他同學(xué),造成意外事故,或引起同學(xué)間的矛盾糾紛。

      第二,做好勞動活動時的安全。

      學(xué)?;虬嗉壎家M織一些公益勞動和打掃衛(wèi)生的勞動,這是十分必要的。但在勞動中,也極有可能出現(xiàn)一些危險,同學(xué)們要注意了解勞動場地的特點,做好安全防范;注意勞逸結(jié)合,累了就休息一會再勞動;不要在高空和有危險的地方勞動;不要在勞動時間打鬧嬉戲。

      第三,注意交通安全。

      馬路不是游戲場所,不能在道路上玩耍;不僅自己要遵守交通規(guī)則,還要互相提醒,相互監(jiān)督,相互照應(yīng),當(dāng)一名維護交通安全的“宣傳員”;不坐“三無”車輛;過馬路時做到一停、二看、三通過,靠右行;在城市里還要注意走斑馬線,走人行道。

      第四,提高食品衛(wèi)生安全和自我防范意識。

      不在路邊小攤點、無證無照的商店買東西,不買“三無”過期變質(zhì)食品,不暴飲暴食。在校外不能隨意的相信別人,碰到有人問路時我們只能指路不能帶路,不能和不熟悉的人一起玩,遇到壞人時應(yīng)及時告訴家長和老師。

      第五,要遵紀(jì)守法,遵守社會公德,遵守學(xué)校各種規(guī)章制度。

      不遲到早退曠課,不違紀(jì),按時作息;嚴(yán)禁翻越學(xué)校圍墻和大門,不進“三廳兩室二吧”;不參加結(jié)伙斗毆、盜竊、賭博等違法犯罪活動;不早戀,慎交友,;嚴(yán)禁購買、收藏、攜帶管制刀 具;愛護學(xué)校財產(chǎn),不損壞公物;配合門衛(wèi)人員的管理工作,保證校園的安全。

      第六,注意增強“防火防盜”意識,隨時做好防火防盜工作,要保管好自己的錢物,防止各種事故的發(fā)生。如果發(fā)生安全隱患要及時報告老師。

      新的學(xué)期,讓我們共同努力,為我們的學(xué)習(xí)創(chuàng)造一個更好更優(yōu)良的環(huán)境!

      開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫2

      教學(xué)目標(biāo):

      1、了解校園安全隱患。

      2、掌握安全知識,培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命,安全第一”的意識。

      3、進行預(yù)防災(zāi)害,預(yù)防突發(fā)事情的教育。

      教學(xué)重點:

      掌握安全知識,培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命,安全第一”的意識。

      教學(xué)過程:

      一、校園中存在的安全隱患。(請學(xué)生列舉一些現(xiàn)象)

      1、學(xué)生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。

      2、學(xué)生飲食、就餐的安全隱患。

      3、學(xué)生交通安全隱患。

      4、校園隱性傷害的隱患。

      二、學(xué)生集會、集體活動、課間活動中應(yīng)該注意的安全事項。

      1、上下樓梯要注意什么?

      ①不要因為趕時間而奔跑。

      ②在人多的地方一定要扶好欄桿。

      ③整隊下樓時要與同學(xué)保持一定距離。

      ④上下樓時不要將手放在兜里。

      ⑤不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。

      ⑥上下樓靠右行。

      2、集體活動中要一切行動聽指揮,遵守時間,遵守紀(jì)律,遵守秩序,語言文明。

      3、課間活動應(yīng)當(dāng)注意什么?

      ①室外空氣新鮮,課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外,但不要遠離教室,以免耽誤下面的課程。

      ②活動的強度要適當(dāng),不要做劇烈的活動,以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。

      ③活動的方式要簡便易行,如做做操等。

      ④活動要注意安全,切忌猛追猛打,要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。

      三、學(xué)生飲食、就餐的安全注意事項。

      做好個人衛(wèi)生,嚴(yán)防水痘、腮腺炎等春季傳染病的發(fā)生。

      不吃過期、腐爛食品,有毒的藥物(如殺蟲劑、鼠藥等)要放在安全的'地方。

      禁止購買用竹簽串起的食物:油反復(fù)使用,竹簽容易傷人,食品衛(wèi)生得不到保證,油炸食品有致癌物質(zhì)。

      四、交通安全注意事項。

      1、行人靠右走,過馬路要走斑馬線,注意觀察來往車輛,紅燈停,綠燈行,遵守交通規(guī)則。

      2、乘坐公交車注意事項:

      ①車停穩(wěn)后,方能上下車,上下車時注意秩序,不要擁擠。

      ②乘車時,要站穩(wěn)扶牢,不要把身體任何部位伸出窗外,人多時,應(yīng)該注意看管好自身物品,謹(jǐn)防扒手。

      ③注意公共場所禮儀,不要大聲喧嘩,保持環(huán)境衛(wèi)生,主動為老弱病殘讓座等。

      3、安全小常識

      臨危逃生的基本原則:

      保持鎮(zhèn)靜,趨利避害;學(xué)會自救,保護自己;想方設(shè)法,不斷求救;記住電話,隨時求救:

      “119”————火警“110”————報警

      “120”————急救“122”————交通事故報警

      打電話時要說清地點、相關(guān)情況、顯著特征。

      五、小結(jié)

      生命是美好的,生活是多姿多彩的,而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識,努力增強自我防范能力,做到警鐘長鳴!

      開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫3

      同學(xué)們:

      今天是新學(xué)期的第一天,我們帶著對寒假生活的美好記憶、懷著對新年的憧憬、對新學(xué)期的向往,又走到了一起。今天利用開學(xué)第一節(jié)課的時間圍繞“安全”這個主題,與同學(xué)們一起交流安全問題

      “保護自己,人人有責(zé)”。你們可知道全國中小學(xué)生因安全事故、食物中毒、溺水等原因死亡的人數(shù),每天平均有40多人,每天有一個班的學(xué)生在“消失”。不要以為這些事例離我們很遠,其實它就發(fā)生在我們的身邊。同學(xué)們,生命只有一次、人生不能重來。生命安全就掌握在我們自己手中。安全不僅關(guān)系我們個人、更關(guān)系到我們身后的家庭、學(xué)校、整個社會、和整個國家。珍愛生命,增強安全意識,讓快樂與幸福伴隨我們的青春。下面講七個方面的安全問題:

      一、注意校園活動安全:

      各個同學(xué)要嚴(yán)守《中學(xué)生日常行為規(guī)范》,按《佑中德育手冊》行事,養(yǎng)成良好的生活行為習(xí)慣,具體而言:

      1、禁止攜帶管制刀具、有傷害他人的一切工具進入校園,包括鉛筆小刀、水果刀也不準(zhǔn)帶進校園。

      2、禁止攜帶火種進入校園。

      3、禁止有危害性的玩具進入校園,如小槍、彈弓等。

      4、嚴(yán)禁攀坐各樓層護欄,不得在各樓層的樓梯或走廊追逐,奔跑,打鬧、以防跌倒、摔傷;課間操、放學(xué)下樓梯、升旗集會解散時不要擁擠,推搡,按順序和學(xué)校規(guī)定的分流要求上下課、間操、升旗、放學(xué),以防發(fā)生踩踏的事故。

      5、上下樓梯右走,做到“右行禮讓”;不追逐嬉戲,不打鬧,不攀高,不擁擠,不搶道;。

      6、與同學(xué)和睦相處,不能尋釁滋事,引發(fā)矛盾。培養(yǎng)堅韌、頑強的意志,克服心理上的軟弱;學(xué)會自我調(diào)解和放松,緩解過重的心理壓力,最終戰(zhàn)勝自我,取得成功。

      同學(xué)之間要互相體諒和互相理解,多看看別人的長處,尊重同學(xué)的不同個性;同時自己也要以平和的心態(tài)來處理自己面對的困難??酥谱晕遥勾蚣軅π袨榈陌l(fā)生。

      7、要注意教室的安全。學(xué)生下課離開本班教室一定要關(guān)好門窗,不能給小偷有可乘之機;不準(zhǔn)在教學(xué)樓內(nèi)打球、踢球,這種行為既違反了校規(guī),又存在著很大的安全隱患,試想一想,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飛入哪一位同學(xué)的眼中,哪后果是不堪設(shè)想的。希望有這種違紀(jì)行為的同學(xué)要立即改正。

      8、實驗課、體育活動及課外活動要嚴(yán)格服從老師指揮,嚴(yán)守操作規(guī)范,嚴(yán)禁擅自行動,防止各種危害安全的現(xiàn)象發(fā)生。入校后不得隨便出校門。放學(xué)按時離校,不在校園內(nèi)逗留

      9、不摸、不動滅火器材、電線、各種開關(guān);為防止火災(zāi)和意外事故,除實驗外,所有教室及其他場所嚴(yán)禁違反規(guī)定使用明火

      10、在學(xué)校各種勞動中注意安全,如掃地,擦窗戶,搬桌子等,預(yù)防意外事故。

      11、沒有老師的允許不準(zhǔn)使用固定體育器械。

      12、在各項運動中要注意運動安全。上體育課和課外活動前要充分做好準(zhǔn)備活動,運動時不要劇烈碰撞,以免撞傷或摔傷。上體育課及課外活動時要注意與他人合作,防止器械傷人,保證安全。

      二、注意交通安全:

      1、遵守交通規(guī)則和交通秩序。來校、回家做到文明行路,不騎摩托車,不騎自行車帶人;不得設(shè)置路障,兩人成排,三人成行。

      2、出入校門步行,上下學(xué)途中步行要注意安全。

      3、要遵守交通法規(guī),基本常識有:行人靠右行,不闖紅燈,不跨越護欄,橫穿路心時要左顧右盼看是否有車輛經(jīng)過。

      4、不乘坐“三無”車,因為“三無”車有諸多不安全系數(shù),出了安全問題,費用難以保證,更談不上賠償。不乘坐超載車輛。

      三、注意活動安全:

      在家活動要注意安全。特別是父母不在的時候,活動要遠離建筑工地、道路等存在安全隱患的場所;不到坑、池、塘、溝、河流、水壩、施工重地等不安全的地方玩耍;不玩火,不燃放煙花爆竹,防止意外傷害。不進入網(wǎng)吧、電子游戲廳等未成年人禁止活動的場所。出門一定要告知父母長輩知道,告訴他們你和誰在什么地方玩,要注意時間,不要很晚到家,以免父母擔(dān)心。雙休日,不要到學(xué)校玩耍。

      四、食品衛(wèi)生安全

      1、要注意食品衛(wèi)生安全?,F(xiàn)在春季到來了,食物容易變質(zhì)。不要到無牌小店去購買食品,建議大家中午最好都在學(xué)校食堂就餐。不準(zhǔn)吃零食,謹(jǐn)防“病從口入,毒從口入”。

      2、同學(xué)們購買袋裝食品要看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及地址,不購買“三無”食品;不在街頭流動攤點購買零食,防止誤食不衛(wèi)生食品、過期變質(zhì)食品,造成食物中毒。

      3、講究環(huán)境衛(wèi)生,現(xiàn)正逢春季,是傳染病高發(fā)期,各個同學(xué)要注意身體,要求每個同學(xué)做到。

      4、講究個人衛(wèi)生,常洗手、常洗頭、常洗衣服、常剪指甲,被褥要整潔并要常曬。嚴(yán)格防控甲型流感,每天兩測體溫。發(fā)現(xiàn)流感樣癥狀及時上報班主任。

      5、加強體育鍛煉,按時集隊、跑步或做操,增強身體免疫能力。

      6、不提倡吃零食,更不要吃不衛(wèi)生的食品,以防因吃不衛(wèi)生的食品而引發(fā)疾病。要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

      7、不隨地吐痰,不隨地大小便,不隨地拋包裝袋、廢紙等雜物。

      8、要講究環(huán)境衛(wèi)生。

      9、值日生每天保證室內(nèi)整潔衛(wèi)生,每天開門開窗,保證室內(nèi)通風(fēng)。

      五、疾病防治

      1、生病要及時報告老師,以便及早治療。

      2、患傳染病的學(xué)生要積極配合學(xué)校、診所隔離治療,關(guān)心自己更要關(guān)心他人。

      六、提高自我保護意識和能力:

      同學(xué)們受到意外傷害,很多是沒有想到潛在的危險、沒有自我保護意識造成的。我們只要不斷增強自我保護意識、提高自我保護能力,就能有效地避免和預(yù)防意外傷害。節(jié)假日我們要注意不跟隨陌生人外出游玩,不吃陌生人給的東西,不讓陌生人隨便出入家門。不隨便向陌生人透露自己的真實身份、家庭住址和電話號碼。

      七、注意家庭安全:

      同學(xué)們在家不要自己隨意使用一些家用電器、煤氣灶、衛(wèi)生浴具等。要在家長指導(dǎo)下正確使用,不能麻痹大意。家里的電器及設(shè)備發(fā)生故障時不要擅自去動。還要注意防盜。

      總之,希望同學(xué)們時時處處注意安全,“安全”二字,永記心中,管好自己的口、管好自己的手、管好自己的腿,努力養(yǎng)成倡導(dǎo)科學(xué)、健康生活、文明守紀(jì)的良好生活習(xí)慣。

      “生命”,一個多么鮮活的詞語;“安全”,一個多么古老的話題;“幸?!币粋€多么美妙的境界。同學(xué)們:一人安全,全家幸福;生命至上,安全為天;安全第一,預(yù)防為主。生命只有在安全中才能永葆活力,幸福只有在安全中才能永具魅力。無論做什么事,都要記著安全第一。生命才是學(xué)習(xí)的本錢。同學(xué)們,讓我們共創(chuàng)平安校園,在平安的藍天下,放放心心學(xué)習(xí),前面是一片艷陽天!

      最后,祝各位同學(xué)在新的學(xué)期里快樂成長,學(xué)習(xí)進步!謝謝大家!

      開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫4

      教學(xué)目標(biāo):

      1、了解校園安全隱患。

      2、掌握安全知識,培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命,安全第一”的意識。

      3、進行預(yù)防災(zāi)害,預(yù)防突發(fā)事情的教育。

      教學(xué)重點:掌握安全知識,培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命,安全第一”的意識。

      教學(xué)過程:

      一、校園中存在的安全隱患。(請學(xué)生列舉一些現(xiàn)象)

      1、學(xué)生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。

      2、學(xué)生飲食、就餐的安全隱患。

      3、學(xué)生交通安全隱患。

      4、校園隱性傷害的隱患。

      二、學(xué)生集會、集體活動、課間活動中應(yīng)該注意的安全事項。

      1、上下樓梯要注意什么?

      ①不要因為趕時間而奔跑。

      ②在人多的地方一定要扶好欄桿。

      ③整隊下樓時要與同學(xué)保持一定距離。

      ④上下樓時不要將手放在兜里。

      ⑤不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。

      ⑥上下樓靠右行。

      2、集體活動中要一切行動聽指揮,遵守時間,遵守紀(jì)律,遵守秩序,語言文明。

      3、課間活動應(yīng)當(dāng)注意什么?

      ①室外空氣新鮮,課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外,但不要遠離教室,以免耽誤下面的課程。

      ②活動的強度要適當(dāng),不要做劇烈的活動,以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。

      ③活動的方式要簡便易行,如做做操等。

      ④活動要注意安全,切忌猛追猛打,要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。

      三、學(xué)生飲食、就餐的安全注意事項。

      不吃過期、腐爛食品,有毒的藥物(如殺蟲劑、鼠藥等)要放在安全的地方。

      禁止購買用竹簽串起的食物:油反復(fù)使用,竹簽容易傷人,食品衛(wèi)生得不到保證,油炸食品有致癌物質(zhì)。

      四、交通安全注意事項。

      1、行人靠右走,過馬路要走斑馬線,注意觀察來往車輛,紅燈停,綠燈行,遵守交通規(guī)則。

      2、乘坐公交車注意事項:

      ①車停穩(wěn)后,方能上下車,上下車時注意秩序,不要擁擠。

      ②乘車時,要站穩(wěn)扶牢,不要把身體任何部位伸出窗外,人多時,應(yīng)該注意看管好自身物品,謹(jǐn)防扒手。

      ③注意公共場所禮儀,不要大聲喧嘩,保持環(huán)境衛(wèi)生,主動為老弱病殘讓座等。

      五、其他校園安全的注意事項:

      1、如何正確對待老師的批評,甚至誤解?

      敢于自我反省,認(rèn)真反思。如果真是老師誤解,應(yīng)該和老師好好交流。切忌偏激,甚至做出什么過激的行動。

      2、你與同學(xué)發(fā)生矛盾怎么辦?

      自己的所作所為也要有安全意識。青少年時期容易沖動,容易感情用事,因此,在同學(xué)間遇到矛盾時,一定要冷靜,要理智,切忌用拳頭代替說理,給自己和同學(xué)帶來不良的后果。

      3、如何加強教室安全?

      要注意教室的安全。上課離開本班教室一定要關(guān)好門窗,要將錢和貴重物品帶在身上,不能給小偷有可趁之機;

      不要把球帶到教學(xué)樓,在教室樓的走廓上踢,這種行為既違反了校規(guī),又存在著很大的安全隱患,試想一想,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飛入哪一位同學(xué)的眼中,那后果是不堪設(shè)想的。

      4、為什么不能提前到校?

      校門沒開,一些學(xué)生在校外發(fā)生矛盾,無人調(diào)解會造成不必要的傷害。

      在校門外擁擠,會造成意外傷害。

      5、當(dāng)自己感到身體不適時,怎么辦?

      及時告知班主任或任課教師,與家長取得聯(lián)系。

      6、你不認(rèn)識的人自稱是你家人的朋友,要將你接走,你怎么辦?

      先讓班主任與家人取得聯(lián)系再視情況而定。

      7、安全小常識

      臨危逃生的基本原則:

      保持鎮(zhèn)靜,趨利避害;

      學(xué)會自救,保護自己;

      想方設(shè)法,不斷求救;

      記住電話,隨時求救:

      “119”——火警“110”——報警

      “120”——急救“122”——交通事故報警

      打電話時要說清地點、相關(guān)情況、顯著特征。

      六、小結(jié)

      生命是美好的,生活是多姿多彩的,而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識,努力增強自我防范能力,做到警鐘長鳴!

      開學(xué)第一課安全教育教案怎么寫5

      目的:

      1、使學(xué)生了解食品污染的知識,使學(xué)生了解食品中毒的知識。

      2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

      重點:

      對食品污染和中毒的預(yù)防

      授課內(nèi)容:

      一、食品污染食品污染是怎么回事?

      食品(食物)從其作物生長到收獲、采摘,從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中,由于各種條件,多方因素的作用及影響,使原來無毒無害的食品,混進了某些有毒有害的物質(zhì),降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量,人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害,這叫食品污染。

      二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

      (一)細(xì)菌性食物中毒細(xì)菌性食物中毒,主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季,因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒,致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7-8次,發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。預(yù)防:加工肉類制品時必須生熟食品分開,保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應(yīng)超過2公斤,厚度不超過8公分,煮沸3小時以上,蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

      (二)有毒動植物食物中毒

      1、豆角中毒一般豆角不中毒,但食用沒熟透的豆角能引起中毒,原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。

      豆角中毒潛伏期短,最快食后10分鐘發(fā)病,主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈,有的出現(xiàn)胸悶,出冷汗,四肢麻木等。預(yù)防措施:菜豆宜燉食,加工時間要長,可使毒破壞,切不能急炒,更不宜涼拌。

      2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

      (三)化學(xué)性食物中毒

      1、蔬菜不新鮮,腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝 酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝 酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑,亞硝 酸鹽過量引起中毒。

      2、有機磷農(nóng)藥中毒那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?

      (1)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

      (2)、選擇新鮮和安全的食品。

      (3)、食品在食用前要徹底清潔。

      (4)、盡量不吃剩飯菜。

      (5)、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒 素會引起中毒。

      (6)、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

      (7)、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

      (8)、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

      總結(jié):只要從以上幾個方面入手,認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識,掌握一些預(yù)防方法,提高自我衛(wèi)生意識,就能限度減少食物中毒的風(fēng)險度,預(yù)防食物中毒,保證我們同學(xué)們的身體健康。

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