前廳服務員需要履行哪些職責

　　前廳服務員需要隨時清點和補充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本.那么前廳服務員需要履行哪些職責呢?下面一起和學習啦小編來看看吧.

　　篇一

　　崗位職責：

　　1、指引顧客點餐就位，收拾桌面，整理桌面

　　2、做好餐前準備工作和餐中服務工作

　　3、位顧客提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品

　　任職資格

　　1、年齡18-28歲，以身份證為準，身體健康，五官端正，氣質(zhì)佳

　　2、頭腦靈活，做事負責任職，待人熱情，有學習進取之心

　　3、熱愛餐飲行業(yè)，關(guān)注飲食文化，有相關(guān)經(jīng)驗可優(yōu)先錄取

　　篇二

　　工作職責

　　1.負責樓面之服務等工作;

　　2.招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的近期活動;

　　職位描述

　　1. 熟悉樓面相關(guān)崗位的工作內(nèi)容及流程、根據(jù)公司服務標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗

　　2. 協(xié)助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

　　3. 熟悉餐廳的崗位服務流程及標準，按要求執(zhí)行所負責的工作崗位操作

　　4. 熟知所在品牌

　　任職條件

　　1.初中以上學歷，年滿18周歲以上;

　　2.有一年及以上前廳服務經(jīng)驗優(yōu)先;

　　篇三

　　1、檢查并保持最新的當天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態(tài)的真實性及準確性;檢查并處理前一天的工作情況;

　　2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的V.I.P客人、常客在到達前安排妥當;確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營業(yè)收入不斷提高;

　　3、負責檢查本崗位的安全、消防工作，負責安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落實、檢查;

　　4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導辦理入住服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊接待服務的進行，滿足客人合理的要求;

　　5、及時更新房間客人資料，酒店及部門內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔;

　　6、根據(jù)工作需要妥當安排工作和當班員工的用餐時間;把要跟辦的事項記錄在工作日志上，以便下一班及時、正確的跟進;

　　7、隨時清點和補充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本;

　　8、檢查每日和客房部的房態(tài)報表，保證系統(tǒng)資料輸入準確;做好上級指派的其它工作。