營運(yùn)督導(dǎo)崗位的基本職責(zé)5篇
營運(yùn)督導(dǎo)需要對區(qū)域內(nèi)店長及各級管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo)。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的營運(yùn)督導(dǎo)崗位的基本職責(zé)5篇。
篇一
職責(zé)：
A、負(fù)責(zé)商場日常監(jiān)管工作，監(jiān)管項(xiàng)目如：商戶品牌、形象、經(jīng)營情況;
B、完成商場所有商鋪?zhàn)赓U費(fèi)的收取工作;
C、組織店長周、月、季、年度營銷例會，定期巡查商鋪;
D、負(fù)責(zé)跟進(jìn)各商戶的銷售情況，分析數(shù)據(jù)，優(yōu)勝劣汰更換商戶，并負(fù)責(zé)商戶的進(jìn)、清場、續(xù)簽工作;
E、協(xié)助企劃部完成全年促銷及宣傳活動，維護(hù)商場店容店貌，優(yōu)化商品陳列;
F、協(xié)調(diào)解決營運(yùn)部日常工作問題，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報情況。
任職資格：
A、大專以上文憑，三年以上商業(yè)、寫字樓工程營運(yùn)部工作經(jīng)驗(yàn);
B、年齡30-40歲之間，管理學(xué)專業(yè);
C、具備較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力，熟練使用Word、Excel軟件;
篇二
職責(zé)：
1、對營運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，管理本區(qū)域內(nèi)的所有直營店。
2、協(xié)助營運(yùn)部經(jīng)理對地區(qū)公司的直營店進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析。
3、負(fù)責(zé)對地區(qū)店面工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)，保證目標(biāo)的充分實(shí)現(xiàn)。
4、對所轄區(qū)域店面提供的食品、服務(wù)、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督、指導(dǎo)。
5、對所轄區(qū)域店面的規(guī)范、制度、手冊等規(guī)章的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
6、對所轄區(qū)域店面的各項(xiàng)營運(yùn)費(fèi)用、成本控制進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提高效率。
7、負(fù)責(zé)轄區(qū)域店面與公司總部之間的及時有效溝通，做好雙傳下達(dá)及時匯報。
8、對所轄區(qū)域店面的新品推廣和促銷宣傳活動的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查和匯報。
9、準(zhǔn)確及時收集市場信息，為重大營運(yùn)決策提供重要參考。
10、完成對所轄區(qū)域店面員工的培訓(xùn)、培養(yǎng)工作，以及配合營運(yùn)部完成對加盟分店員工的培訓(xùn)工作。
11、履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
崗位要求：
1. 2-3年大型連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)，有餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;
2. 做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，懂得總結(jié)分析數(shù)據(jù);
3. 具備制定工作計劃的能力;
4. 服從上級安排的工作任務(wù) 。
篇三
職責(zé)：
1、管理和安排所轄餐廳的日常工作，為各分店的正常營運(yùn)提供保障;
2、通過規(guī)律、有效的巡店，幫助加盟店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)管理的機(jī)會點(diǎn)，重點(diǎn)在QSC的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、營銷策略制定與執(zhí)行、店務(wù)管理等，幫助加盟店實(shí)現(xiàn)與直營餐廳同等管理呈現(xiàn);
3、幫助加盟店經(jīng)理對商圈調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、目標(biāo)達(dá)成等進(jìn)行輔導(dǎo)與培訓(xùn);
4、對加盟店現(xiàn)場利潤管理進(jìn)行輔導(dǎo)，對利潤大項(xiàng)給予策略幫助;(合理性，賬面是一樣的價格);
5、執(zhí)行營運(yùn)中心各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)，使門店規(guī)范性運(yùn)作，強(qiáng)化門店QSC管理高標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn);規(guī)避管理區(qū)域食品安全、財務(wù)安全、人員安全、經(jīng)營安全等，預(yù)防事故發(fā)生;
6、協(xié)且營運(yùn)經(jīng)理做好餐廳營運(yùn)系統(tǒng)工作。
崗位要求：
1、有大型連鎖餐飲同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有火鍋從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、能夠全面執(zhí)行營運(yùn)任務(wù)和分店管理;
3、對自助行業(yè)有特別認(rèn)識的優(yōu)先;
4、熟悉各類辦公軟件的應(yīng)用與處理;
5、為人誠懇，謙虛謹(jǐn)慎，有良好的服務(wù)意識。
篇四
職責(zé)：
1、協(xié)助營運(yùn)主管及時發(fā)現(xiàn)門店問題并予以解決，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，協(xié)助團(tuán)隊完成公司的銷售目標(biāo);
2、及時對所轄區(qū)域的銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，必要時現(xiàn)場帶動和指引;
3、協(xié)助指導(dǎo)新店的開業(yè)，并確保開店的質(zhì)量，對門店經(jīng)營情況和產(chǎn)品陳列進(jìn)行綜合分析，協(xié)助調(diào)整銷售策略和人員安排，提高促銷活動的質(zhì)量和效果;
4、根據(jù)公司要求執(zhí)行、規(guī)范加盟店日常管理流程;
5、對店面業(yè)績和日常操作進(jìn)行監(jiān)控。
任職要求：
1、有零售店面工作和管理經(jīng)驗(yàn)，最好做過柜長或以上的職位;
2、做事認(rèn)真、負(fù)責(zé)，能吃苦;
3、能適應(yīng)頻繁出差或短期駐店工作;
4、性格外向，溝通能力強(qiáng)。
篇五
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)區(qū)域各店面的營運(yùn)管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證各店面營運(yùn)的正常進(jìn)行;
2、根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，認(rèn)真做好管轄區(qū)域店面門店的經(jīng)營管理工作;
3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的店長、店員管理，了解員工思想動態(tài)，加強(qiáng)各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;
4、根據(jù)各店面的經(jīng)營和銷售情況，對各店面進(jìn)行針對性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高店面效益;
5、及時與區(qū)域各店長進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;
6、認(rèn)真組織實(shí)施市場調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時為本區(qū)域的各店面提供市場建議。
任職資格：
1、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力;
2、對連鎖企業(yè)有較深的認(rèn)識;
3、須懂得電腦操作，組織能力強(qiáng)，有分析能力;
4、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德操守;
5、3年以上中餐連鎖餐飲企業(yè)同等管理工作經(jīng)驗(yàn);
6、熟悉門店績效考核及激勵;
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