2020年最新飯店收銀員職責(zé)范文
收銀員的職責(zé)是負(fù)責(zé)及時安排收銀臺數(shù)的增減，保證收銀員的工作效率,下面,小編給大家介紹一下關(guān)于收銀員的職責(zé)范文5篇,歡迎大家閱讀.
收銀員職責(zé)1
服務(wù)：1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語。例如：歡迎再來。
商品確認(rèn)
1、超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。
2、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象。
3、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。
4、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。
收銀員：結(jié)算現(xiàn)金，申報日報表給總公司財務(wù)。
條件：
1、了解公司各項規(guī)章制度
2、熟悉收銀業(yè)務(wù)運作
3、熟練掌握各種收銀設(shè)備的操作技能
4、具備一定的服務(wù)意識和銷售技巧，服從、協(xié)作意識強。
5、具備基本的電腦知識和財務(wù)知識。
6、具有識別假鈔和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>
收銀員要求：
營業(yè)前：
1、到指定地點領(lǐng)取備用金，并在登記本上簽名，兌換充足的零鈔，當(dāng)面清點。
2、到達收銀員依次開UPS電源、顯示屏、主機、將顯示及客戶屏調(diào)整到最佳角度。
3、輸入密碼，進入銷售狀況，打開錢箱，放入備用金。
4、檢查前一日銀行卡是否結(jié)賬，如有異常立即向主管匯報。
5、認(rèn)真檢查收銀機、掃描器是否正常，如有異常立即向主管匯報。
6、將營業(yè)所需的收銀專用章、私章、印臺擺放好，清點辦公用品是否齊全，并注意合理擺放，檢查購物袋存量是否足夠。
7、分類整理好報紙及公司有關(guān)促銷傳單，并合理擺放。準(zhǔn)備營業(yè)。
營業(yè)中：
8、嚴(yán)禁將營業(yè)款帶出服務(wù)中心。
9、上崗時嚴(yán)禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。
10、顧客來到收銀臺前，收銀員應(yīng)及時接待，不得以任何理由推諉。收銀員應(yīng)熟悉各種商品條碼的位置。
11、收銀員在進行掃描時，應(yīng)站姿端正，身體與收銀臺、收銀機保持適當(dāng)距離，不許靠在收銀臺上。
12、商品輸入機時正確、規(guī)范掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向?qū)⑸唐穭澾^(商品與掃描器應(yīng)保持適當(dāng)距離，不能將商品在掃描器上磨擦，或在掃描器上不?；蝿?，當(dāng)聽到“嘟”的響聲后，核對商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、單價、數(shù)量是否一致。
13、商品輸入電腦后，要認(rèn)真核對商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、價格，當(dāng)電腦顯示的商品與實物不符時：
1) 柜臺打錯價，可在收銀收銀檢查員證明后按底價售出，差價由柜臺負(fù)責(zé)人賠償，收銀員應(yīng)立即向主管匯報。
2) 商品品名、規(guī)格、條碼(編碼)不符或商品無條碼時，應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時統(tǒng)計還原。
營業(yè)后：
14、拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點做單。
15、按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒?。點備用金時，首先從面額最小的開始點起，點完后要復(fù)核一遍。
16、按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單，要求字跡工整清晰，不得涂改。
17、填寫現(xiàn)金繳款單時，應(yīng)將現(xiàn)金全部點完并整理好，復(fù)核一遍后，再根據(jù)現(xiàn)金面額逐一填寫繳款單。填寫完畢后，復(fù)核繳款單的小計、合計是否正確，然后用計算器直接將現(xiàn)金加一遍繳款單內(nèi)容是否填寫完整。無誤后將現(xiàn)金繳款單的第二聯(lián)與營業(yè)款裝入現(xiàn)金袋并鎖好、
18、拿好現(xiàn)金繳款單、備用金、營業(yè)款到指定地點，在登記本上簽名后，交主管簽收，將備用金有序的放入保險柜內(nèi)。
19、收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態(tài)，再按規(guī)定關(guān)機，鎖好收銀專用章及辦公用品，交出鑰匙、
20、做好收銀臺前陳列商品的衛(wèi)生清潔工作。
收銀員職責(zé)2
1. 快速、準(zhǔn)確地收取貨款
2. 為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢
3. 嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則
4. 公司財產(chǎn)(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)
5. 負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生
主要工作：
1. 確保收銀動作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性
2. 及時上交銷售款，及時作出差異報告
3. 保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生
4. 對商業(yè)資料的保密
5. 各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞
6. 確保金庫和現(xiàn)金的安全
7. 保證充足的零用金
8. 確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏
9. 及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄
10. 識別偽鈔
11. 嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語
12. 規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突
輔助工作：
1. 協(xié)助做好顧客服務(wù)
2. 協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨
3. 提高警惕，注意防盜
收銀員職責(zé)3
1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理，在紀(jì)律上屬前廳部門管理。
2、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。
3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔，營業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計當(dāng)天營業(yè)收入，填寫營業(yè)日報表，菜單加菜單等單據(jù)及時 上交財務(wù)室審核。
4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳， 有錯帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)及時上報。
6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格，不得私自挪用公款。
7、保證錢款安全，隨時鎖好收款機和錢柜，營業(yè)款及時上繳財務(wù)部，不得私自帶款離 崗。
8、做好上下和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”。
9、遵守財務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金盤點 和香煙盤點，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
10、遇有疑難帳務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。
11、認(rèn)真完成每月酒水、香煙的盤點工作，如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整 報表，一經(jīng)查實將予以處罰直至開除。
12、不斷學(xué)習(xí)，加強自己的業(yè)務(wù)知識，提高自己的服務(wù)技能。
13、非收銀臺人員，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進出。
收銀員職責(zé)4
崗位職責(zé)：
1、 規(guī)范結(jié)帳流程的順暢通行
2、 為顧客提供良好的服務(wù)
3、 負(fù)責(zé)控制現(xiàn)金差異和先進安全
4、 確保準(zhǔn)確、安全的收回營業(yè)款
5、 維持收銀設(shè)備的正常運作
主要工作：
1、 檢查收銀員的出勤狀況，合理調(diào)度人力
2、 保障收銀流程的快速、順暢、準(zhǔn)確
3、 督促收銀員的禮貌用語言及服務(wù)，及時解決收銀區(qū)顧客的問題
4、 確保收銀機的安全運行，若有故障應(yīng)及時通知信息部主管
5、 負(fù)責(zé)培訓(xùn)收銀員的專業(yè)知識和技能考核
6、 及時安排收銀臺數(shù)的增減，保證收銀員的工作效率
7、 及時解決收銀員的零錢短缺，商品掃描錯誤等問題
8、 做好大宗顧客的服務(wù)工作
9、 維持收銀區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整潔
收銀員職責(zé)5
收銀員：結(jié)算現(xiàn)金，申報日報表給總公司財務(wù)。
條件：
1、 了解公司各項規(guī)章制度
2、 熟悉收銀業(yè)務(wù)運作
3、 熟練掌握各種收銀設(shè)備的操作技能
4、 具備一定的服務(wù)意識和銷售技巧，服從、協(xié)作意識強。
5、 具備基本的電腦知識和財務(wù)知識。
6、 具有識別假鈔和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>
收銀員要求：
營業(yè)前：
1、 到指定地點領(lǐng)取備用金，并在登記本上簽名，兌換充足的零鈔，當(dāng)面清點。
2、 到達收銀員依次開UPS電源、顯示屏、主機、將顯示及客戶屏調(diào)整到最佳角度。
3、 輸入密碼，進入銷售狀況，打開錢箱，放入備用金。
4、 檢查前一日銀行卡是否結(jié)賬，如有異常立即向主管匯報。
5、 認(rèn)真檢查收銀機、掃描器是否正常，如有異常立即向主管匯報。
6、 將營業(yè)所需的收銀專用章、私章、印臺擺放好，清點辦公用品是否齊全，并注意合理擺放，檢查購物袋存量是否足夠。
7、 分類整理好報紙及公司有關(guān)促銷傳單，并合理擺放。準(zhǔn)備營業(yè)。
營業(yè)中：
8、 嚴(yán)禁將營業(yè)款帶出服務(wù)中心。
9、 上崗時嚴(yán)禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。
10、 顧客來到收銀臺前，收銀員應(yīng)及時接待，不得以任何理由推諉。收銀員應(yīng)熟悉各種商品條碼的位置。
11、 收銀員在進行掃描時，應(yīng)站姿端正，身體與收銀臺、收銀機保持適當(dāng)距離，不許靠在收銀臺上。
12、 商品輸入機時正確、規(guī)范掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向?qū)⑸唐穭澾^(商品與掃描器應(yīng)保持適當(dāng)距離，不能將商品在掃描器上磨擦，或在掃描器上不?；蝿?，當(dāng)聽到“嘟”的響聲后，核對商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、單價、數(shù)量是否一致。
13、 商品輸入電腦后，要認(rèn)真核對商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、價格，當(dāng)電腦顯示的商品與實物不符時：
1) 柜臺打錯價，可在收銀收銀檢查員證明后按底價售出，差價由柜臺負(fù)責(zé)人賠償，收銀員應(yīng)立即向主管匯報。
2) 商品品名、規(guī)格、條碼(編碼)不符或商品無條碼時，應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時統(tǒng)計還原。
營業(yè)后：
14、 拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點做單。
15、 按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒?。點備用金時，首先從面額最小的開始點起，點完后要復(fù)核一遍。
16、 按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單，要求字跡工整清晰，不得涂改。
17、 填寫現(xiàn)金繳款單時，應(yīng)將現(xiàn)金全部點完并整理好，復(fù)核一遍后，再根據(jù)現(xiàn)金面額逐一填寫繳款單。填寫完畢后，復(fù)核繳款單的小計、合計是否正確，然后用計算器直接將現(xiàn)金加一遍繳款單內(nèi)容是否填寫完整。無誤后將現(xiàn)金繳款單的第二聯(lián)與營業(yè)款裝入現(xiàn)金袋并鎖好、
18、 拿好現(xiàn)金繳款單、備用金、營業(yè)款到指定地點，在登記本上簽名后，交主管簽收，將備用金有序的放入保險柜內(nèi)。
19、 收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態(tài)，再按規(guī)定關(guān)機，鎖好收銀專用章及辦公用品，交出鑰匙、
20、 做好收銀臺前陳列商品的衛(wèi)生清潔工作。
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