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      領班員職責領班職能合集

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        領班也是分各個部門的,如餐飲,客房,前廳等等;以下是小編精心收集整理的領班員職責,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

        領班員職責篇1

        1.及時完成主管交辦的各項工作任務,帶領全班人員堅持執(zhí)行崗位職責,操作規(guī)程及各項規(guī)章制度。

        2.負責按部內(nèi)計劃要求制訂本班維修保養(yǎng)計劃,備品備件計劃,管好本班負責范圍內(nèi)的設備,使設備經(jīng)常處于良好的運行狀態(tài)。

        3.負責落實浴場的各項管理制度和操作規(guī)程,發(fā)動班組成員參與管理,組織學習和運用各種現(xiàn)代化管理技術知識。

        4.負責本班責任范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術狀態(tài)管理,按質按時完成各種工作報表和記錄,為浴場統(tǒng)計核算提供資料。

        5.負責本班員工的思想教育和業(yè)務技術培訓。

        領班員職責篇2

        1.負責帶領本班組人員,認真細致地完成收鉗工作。

        2.鉆研崗位業(yè)務技術,熟練掌握收銀機的操作程序,掌握正確的維護保養(yǎng)方法,能對屬下員工起示范作用。

        3.認真檢查下屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度及執(zhí)行勞動紀律的情況,需做好考核工作。

        4.認真檢查下屬收銀員的工作程序是否規(guī)范,及時解決事故隱患,對出現(xiàn)的工作質量問題,應負責同有關部門聯(lián)系,并協(xié)助解決,做好登記。

        5.將當天欠款客人的房號及時通知前臺接待部,由前臺接待部知會客人,對應收款及時追收入庫。

        6.處理信用卡漏收款的問題,將漏收的有關資料送交銀行,并將原因解降清楚,做好記錄。

        7.做好當班的工作記錄和交接班記錄。

        領班員職責篇3

        1.領班每天有班前講、班后評。

        2.檢查零點菜單原料切配、菜肴烹制的質量。對所有食品從原料到班成品到制成菜肴都要嚴格把關,有權將質量不符合規(guī)定的菜肴退回重做。

        3.檢查爐灶、冰箱、煤氣、案臺、電源等的運轉情況和衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)故障及時向廚師長匯報,并與工程部聯(lián)系進行維修。

        4.收集中外賓客對菜肴的意見和建議,以便改進并加以提高。

        5.主管本組員工的出勤和考核工作,落實熱菜間的衛(wèi)生責任制,并每天檢查本組員工的個人衛(wèi)生。

        6.決定本組員工的調配,指定重點賓客菜肴制作的人選并督促落實。

        7.加強培訓提高本組員工的技術水平和業(yè)務能力,以便完成飯店所交給的各項任務。

        8.完成上級指派的其他工作。

        9.正確傳達廚師長指示。

        10.按工作程序做好與相關部門的橫向聯(lián)系,并及時對部門間爭議提出界定要求。

        11.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

        12.向廚師、廚工布置工作任務。

        13.受理廚師、廚工上報的合理化建議,按照程序處理。

        14.巡視、監(jiān)督、檢查下屬員工各項工作。

        15.掌握熱菜組工作情況和有關數(shù)據(jù)。

        16.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。

        17.填寫直接下級過失單和獎勵單,根據(jù)權限按照程序執(zhí)行。

        18.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。

        19.定期向廚房廚師長述職。

        20.關心廚師、廚工的思想、工作、生活。

        領班員職責篇4

        1.保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)。

        2.正常供應各類酒水,做好銷售記錄。

        3.督導下屬員工努力工作。

        4.負責各種酒水服務,熟悉各類酒水的服務程序和酒水價格。

        5.管理、檢查酒水銷售時的開單、結賬工作。

        6.處理客人投i斥,調解員工糾紛。

        7.向上司提供合理化建議。

        8.分派下屬員工工作。

        9.檢查每日工作情況。

        10.控制酒水損耗,減少浪費。

        11.指導下屬員工做好各種準備工作。

        12.自己處理不了的事情及時轉報上級。

        領班員職責篇5

        1.在行李處主管的領導下,負責督促本組員工嚴格遵循上述各種服務程序,為抵、離店客人按時準確安全地裝卸、運送和保管行李,并提供迎送服務。

        2.確保行李存放地點的整潔。

        3.負責申領行乎處需要的各種用品,妥善保管,合理使用。

        4.與接待處、訂房處、問訊處、收銀處密切合作。

        5.安排下屬派送報紙、郵件、通知等。

        6.做好各項工作記錄。

        領班員職責篇6

        1.負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作。

        2.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務的質量。

        3.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃。

        4.檢査各類物品的儲存及消耗量。

        5.隨時留意客人動態(tài),處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門經(jīng)理報告。

        6.掌握并報告所轄客房的狀況。

        7.對屬下員工工作提出具體意見。

        8.親自招待貴賓,以表示酒店對貴賓的禮遇。

        9.領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創(chuàng)出新成果。

        10.填寫領班工作日志,完成部門經(jīng)理安排的其他工作。

        領班員職責篇7

        1、內(nèi)保領班在內(nèi)保主管領導下進行工作,其工作對主管負責。

        2、配合部門對酒店范圍內(nèi)發(fā)生的一般刑事案件、治安案件和涉及客人物品丟失的

        投訴,積極組織調查。

        3、在公安機關的指導下配合案件的偵破,對酒店內(nèi)的治安問題進行處理。

        4、負責酒店要害部位、要害部門的安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報和解決。

        5、協(xié)助內(nèi)保主管做好本組的日常管理工作。

        6、主管不在期間,負責完成主管委托交辦的工作。

        7、領班的其它職責與內(nèi)保員相同。


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