暑假社會實踐報告
暑假社會實踐報告5篇
通過實踐中的參與與貢獻,可以培養(yǎng)個人的社會責任感和公民意識。暑假社會實踐報告怎么寫呢?今天小編在這給大家整理了一些暑假社會實踐報告,就讓我們一起來看看吧!
暑假社會實踐報告【篇1】
一、實踐內容:
通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
二、實踐總結:
實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經(jīng)歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。
暑假社會實踐報告【篇2】
作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)自己的實踐能力,尤其在注重素質教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段,它有助于當代大學生接觸社會,了解社會。同時社會實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社區(qū),回報社會的一種良好形式。因此在朋友幫助下,我找到了一份服務員的工作作為我的寒假社會實踐內容,在這次實踐中,我感受到了不一樣的東西,接觸了之前從未接觸的事物,而這一切對于我來說都是值得珍惜和學習的。
1、待人要有耐心。
在這一個月的工作中,我接觸了各式各樣的客人,自然也漸漸學會了一些待人接物的方法。例如:在給客人點單的時候,會有一些客人看著菜單卻遲遲不點菜,這就是考驗我們的耐心的時候了,客人遲遲不點單,我們內心難免會有一些煩躁,但是我們絕不能對客人亂發(fā)脾氣,作為服務員最重要的就是堅持顧客至上,尊重客人。另外,就算是同一桌人吃飯,每個人都會有不同的喜好,在點菜的時候有人會說要這個,也有人說不要這個,我們會被他們弄得頭昏腦脹,可是我們不能大聲抱怨,而是要恭敬地對他們說:"你們要還是不要,誰說了算?"只有尊敬客人,滿足客人的各種要求,餐廳才會經(jīng)營得更好,老板也會滿意。
2、要有良好的團隊合作精神。
無論是什么工作,團隊合作精神都是少不了的。而在這次實踐中,我學會了如何跟其他服務員進行溝通與合作。例如有時候需要上菜的時候,看見其他服務員不夠人手幫忙時,我會主動走上前幫忙上菜。而在平時的餐廳打掃工作中,我會與其他服務員分工合作,讓清潔工作進行得整齊有序。工作完后,我們會一起聊天,討論一下今天的工作那個地方合作得不夠,明天改善等等的話題。當然,與上司的溝通也是需要我們學習的。所以在工作期間我們一定不能與上司產(chǎn)生任何言語沖突,因為社會與學校有很大的區(qū)別,在學校里教師有時出錯我們會立刻當場指出,可是在社會中,上司雖然也會犯錯,不過我們不能像在學校那樣當面指出,而是要在合適的時候與他講,否則不但會遭到上司的不解,而且也會傷了和氣。
3、上班一定要守時。
工作和上學是兩種完全不同的概念,上學不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,不遲到更多的是出于自己內心的一種責任。這種責任讓我學會刻服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,讓我時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。做一個守時有禮的大學生。
4、賺錢不易,要學會節(jié)儉。
當服務員的工作,每天要面對著搞衛(wèi)生,開單,打水,打飯,點菜,洗餐具等繁雜的工作,回家后都是覺得疲憊不堪的。尤其過年前有幾天天氣轉冷,早上早起的時候更是艱難。不過,通過這些考驗,我體會到了父母賺錢是多么的不容易,每天不僅要早起工作,還要照顧我們,這都是我在當服務員之前體會不到的。所以我也倡議其他同學可以在課余時間打份兼職,體會一下工作的艱辛,體諒一下父母的苦心。
5、這次的打工經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。
在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不太適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。真的是不干不曉得,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會對等的對待你,對于老手來說,他們會覺得你礙手礙腳,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經(jīng)過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗,在這個社會中,經(jīng)驗是必不可少的。 雖然這次社會實踐活動占用了我不少的私人時間,不過這也是我過得最有意義的一次假期。在工作中我不僅學會了很多社會交際的方法,還讓我明白了作為一個學生不能只顧學習而忽略了生活實踐,只有當你投入到實踐中,才能更深刻地體會到社會的復雜與精彩。社會實踐就像是一個課堂以外的教師,教會了我們更多課本上學不到的知識,而這些知識也是終身受用,值得我們不斷學習與體會的。
暑假社會實踐報告【篇3】
今天一早,我們隊就直奔國家糧食儲備庫,前往在那里的“”咖啡農藝服務部暨采購站進行深入調研、訪談。穿過不算擁擠的市中心,我們拐進一條小土路,順著曲曲折折的路徑,景色也隨之大變,不算繁華的城區(qū)變?yōu)閮蛇呌粲羰[蔥的綠色。是茶是蔭蔽樹還是咖啡樹?大家一路猜測著,不久“國家糧食儲備庫”的石碑便映入眼簾。
公司的先生,也是這次調研主要訪談對象之一,熱情接待了我們。先生是技術研究與培訓、采購、出口業(yè)務等多項工作負責人,從97年便開始在工作,至今已經(jīng)是第16個年頭,他與來自比利時的農藝部老板幾乎走遍了所有種植咖啡的地方,從怒江到寶山再到版納……
農藝部辦公室在國家糧食儲備庫里的一棟小樓內,工作人員只有八人,主要集中在二層。順著狹窄的樓梯,我們來到訪談室。一進屋,迎面桌子上擺滿了產(chǎn)的礦泉水、巧克力威化、軟糖……那些我們熟悉的產(chǎn)品。而先生最先熱情張羅著給我們制作的則是咖啡,雖然只是普通的速溶咖啡,但在濃郁的咖啡香中開始關于咖啡的調研自然是最合適不過的了。而那些擺在我們面前的食物則更好地拉近我們與對話者的距離,使訪談交流更順利進行。
首先先生利用PPT向我們詳略得當?shù)亟榻B了咖啡的發(fā)展。由咖啡基本知識作為引入,我們獲取相關的知識儲備,以此為之后具體到咖啡的更方便交流做準備??Х葮鋵賳棠净蚬嗄?,種子發(fā)芽到第一次開花結果需要三年,咖啡樹果實成為漿果,漿果內含咖啡豆,也就是咖啡及咖啡產(chǎn)品的主要原料。咖啡種植區(qū)域大約位于南北緯22°之間。我國省種植咖啡面積最大。要想深入研究咖啡項目尤其是其中包含的“公司+農戶”模式,價值鏈整合與本土化戰(zhàn)略創(chuàng)新,就必須從最基層最根本的咖啡豆質量入手。我們了解到影響咖啡豆質量的原因包括:品種、環(huán)境因素(氣候、土壤、緯度、海拔等)、耕種方法、加工技術等。種植的咖啡豆幾乎全部是小顆??Х榷?,于是我們又進一步詢問了小顆??Х榷购推毡榈闹蓄w粒咖啡豆的區(qū)別,以及三中加工方式。當然我們也了解到咖啡生產(chǎn)的重要性。它投機性很強,是全球僅次于石油的交易量第二大的商品,小顆??Х榷故召弮r格參照紐約股票交易所,而中顆粒參照倫敦股票交易所。
隨著介紹的深入,我們的訪談也步步詳細。針對“公司+農戶”模式,我們進一步了解了的采購程序。對于在本公司登記提出要求咖啡相關種植技術培訓的農戶,會根據(jù)其規(guī)模人數(shù)大小,提供免費技術援助與培訓,這是面向所有提出申請的咖農。而咖農在收購季節(jié)可以任意選取給自己價格最高的收購商出售咖啡豆并非必須是提供培訓幫助的。同樣,在這個雙向選擇中,只要咖啡質量達到思茅咖啡采購站的標準,任何供應商都接受,但是沒有種植咖啡的個人(如中間商)和無法提供必要證件的咖啡個人種植者除外,采購站不接受此類供應商交貨。
當然,的咖啡品質鑒定是極其嚴格的,它透明公示了自己要求的咖啡豆質量標準,并在咖農送來的咖啡豆中進行100%抽樣即每袋都抽樣。質量評估過程包括:水分含量(最高12.5%),缺陷含量(缺陷A:15%,缺陷B:6%,異物:0.5%),系數(shù)(缺陷A:x1,缺陷B:x2,異物x5)杯品(可以接受級別:1,2)拒收級別(3,4)可以接受最小顆粒(15號篩網(wǎng)上75%,14號95%,13號97%)。我們實地參觀了品質鑒定實驗室,并且觀看了由農藝部工作人員現(xiàn)場再現(xiàn)的杯品過程。四位工作人員分坐圓臺旁,中間擺放標準咖啡三杯,四周圍繞三種由咖農提供的咖啡豆制成的咖啡也各三杯。四人快速轉動承載咖啡杯的圓盤,進行杯品。工作人員介紹要領是先猛吸一口咖啡,對咖啡味道充滿口腔的一瞬間進行評判,然后在記錄表填寫,這一整套程序他們做下來非常嫻熟。后來,我們也坐上杯品臺,實際體驗了杯品過程,發(fā)現(xiàn)很難分別,且個別咖啡樣本自己的結果與專業(yè)結果對比差距不小。據(jù)說采購季節(jié)大家每天要杯品近幾十杯咖啡,看來這項工作的確要求工作人員有非常豐富的經(jīng)驗。
從上面介紹的細節(jié)中,我們不難發(fā)現(xiàn)重視努力實現(xiàn)公司與農戶之間公平健康的共同成長。正是這樣,咖啡種植產(chǎn)業(yè)才能得以健康發(fā)展,并成為世界優(yōu)質小顆??Х榷沟闹匾刂?。
暑假社會實踐報告【篇4】
基本情況介紹
時間:20__.7.7~20__.7.31
地點:山西路
飯店虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道――中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風味廳等12個,500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。
實踐過程
階段一:熟悉期(7月7日)
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一個。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:7月8日至7月31日
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。
也許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),虹橋飯店還有個龍蝦節(jié),頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅!)早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結
1.一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。
5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,千萬不要直接冒犯。
6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
實踐小結:
真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!
暑假社會實踐報告【篇5】
今暑假對于我只有短短的十天,因為放假的第二天我就和同學一起坐上了開往深圳的大巴車。從小就沒出過遠門的我沒有那種緊張敢,心里只有期待,想看看外面的世界。
大巴車第二天清晨就到了深圳,沒有書上,電視上寫到和看到的那么繁華,我記得那天是6月30。沒有時間給我們準備,因為來之前老師說是要我們去富士康應聘普工的,聽說有八輪面試當時就嚇到了一片同學,不過我任然滿心期待…或許是和我心里承受能力比較好,所以我的心態(tài)一直沒什么大的波動。但是!當我們抵達富士康的招聘地點的時候,我,震驚了!面試的隊伍足夠三百多米長。我才知道富士康其實是一家很不錯的企業(yè)并不像富士康之前跳樓事件時媒體所說的那么差。
后來想著既然我來了就一定要排隊排到自己可以去面試了,總部能連面試都沒搞就回家了,30號上午八點我們開始排隊,到了中午的時候我們終于只有四五十米酒到我們了,但是有工作人員出來說上午面試的資格已經(jīng)沒了,請下午來排隊…下面一片怨聲載道,但是沒有幾個走的,因為大家都知道排到這個位置不容易,依稀記得那天的深圳和長沙的炎熱不相上下,頂著烈日我們繼續(xù)排隊,肚子里面早已饑腸轆轆了,但是為了不讓自己出去的時候讓別人插隊我們都忍住了繼續(xù)站在那里…不久有賣面包的小販過來兜售,但是那價格我夠吃上一頓可口的午餐了,忍住,還沒賺錢就要花這么多錢!所以沒吃午飯我們繼續(xù)了排隊。之后一段漫長的等待,因為富士康是下午兩點才開始招聘的。不斷有人退了但是也不斷有人加入,同伴和我咬咬牙都堅持住了,想著要是進入了富士康的話薪資還是很可觀的。終于在等待中,富士康的工作人員現(xiàn)身了,又是繼續(xù)排隊中。終于快要到我們了,不過傳來了對我們很不利的消息,富士康對湖南和河南的人不待見,要湖南和河南的人提前放棄,我們當時很絕望,一天時間的的等待換來這種結果,想著眼見才為實我們還是沒有放棄。在快到我們的時候有富士康的工作人員出來喊話問有沒有湖南的和河南的,我們心中咯噔一下緊張了。接下來的話讓我們如遭雷擊,果然傳言沒錯,富士康的人果然對湖南和河南的人不待見。后來工作人員解釋了原因,原來在前幾天湖南的和河南幾個技校的學生卷走了富士康的巨額金錢,至今沒有追到。后來我們只能放棄,因為我們知道那樣是沒用的。
6月30號的努力宣告白費…但是我們明白了一句諺語的道理,一粒老鼠屎打爛一鍋湯!只因為幾個湖南的學生的行為使我們失去了去富士康學習的機會。
幾個人在深圳又轉了幾天到處尋找可以工作的機會,由于我們做事的時間不是很長所以一直沒有什么好的去處,在過了幾天后身上沒什么錢了同學把身上的錢都買了回程的火車票…我不甘心!在送走了同學之后我一個人還是留在了深圳!
一個人在深圳又徘徊了好幾幾天漸漸的自己帶來的錢已經(jīng)差不多只夠買火車票的錢了,我咬咬牙買了一張地鐵票穿越了大半個深圳,來到了一個更加陌生的地方——寶安區(qū)龍華,我對自己說要是還沒找事做的話我就回長沙了,在穿行了半天之后看到了一個還在裝修的網(wǎng)吧,我看到了機會,我跑了進去問老板這要不要招人,老板聽了一下我的口音問我是不是寧鄉(xiāng)的,我當時那個激動啊,我連忙用家鄉(xiāng)口音和老板談話,最后老板說要我做網(wǎng)管但是得等到裝修完才可以做。
在幾天后網(wǎng)吧的裝修完了網(wǎng)吧迎來了開張的日子,那天也是我這個暑假最開心的日子因為我終于有工作了!還記得開業(yè)的那天網(wǎng)吧免費上網(wǎng)生意好得很,我從老板那學會怎么開卡,充值之類的以及電腦故障的處理辦法,在以后的工作時間里我每天按時上班了,雖然說每天都是上的晚班而且時間更是達到十二個小時但我還是撐下來了,因為至少我找到了自己可以擔當?shù)奈恢?!在到了一個月以后我辭工回到了長沙,雖然老板一直挽留但是我還是回來了因為我要回長沙倒時差了,不然就成夜貓子了。呵呵,這就是我這差不多兩個月里在深圳的經(jīng)歷,很充實也很有價值!
在深圳的這兩個月下來我明白了很多,也收獲了很多,成長了很多!總之不能過早的放棄,但是也不要盲目的堅持,在明知結果的情況下還堅持那叫愚笨,在未知的情況下堅持才叫勇敢!表達能力很差所以有很多的收獲我也不知道怎么表達出來,但是看了我上面的文字應該會懂的!