肺在身體中是控制水分和呼吸的總司令，所以我們要保護(hù)它。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹清肺排毒的藥，希望對(duì)你有用!

　　清肺排毒藥膳

　　百合雪耳羹：

　　材料：雪梨一個(gè)，鮮百合一個(gè)，冰糖適量，蜂蜜適量。

　　做法:

　　第一步：雪梨去皮去心，切成塊，百合剝開(kāi)，削去干掉的部分，放入燉盅內(nèi)，加入蜂蜜和冰糖。

　　第二步：注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘后即可熄火，涼至不燙口就可食用。

　　功效：

　　霧霾對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染，肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物雪梨燉百合，就是一款不錯(cuò)的潤(rùn)肺抗病毒藥膳，可以祛燥潤(rùn)肺，化痰利水。適于肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用于秋冬季調(diào)理。

　　川貝燉雪梨：

　　材料：雪梨一個(gè)，冰糖10克，川貝5克。 做法：

　　第一步：雪梨切成兩半，去掉內(nèi)核后切成薄片，越薄越好。川貝打磨成末狀備用。

　　第二步：鍋里放入涼水，接著把雪梨放入，大火燒水，水燒到七八成熱時(shí)放入冰糖和川貝。 第三步：煮一會(huì)人兒后攪拌冰糖和川貝，使其充分溶解。然后調(diào)成小火慢慢熬制，等雪梨變軟，梨水顏色加深后關(guān)火。

　　第四步：蓋上蓋子把雪梨悶一會(huì)兒后即可盛出食用。

　　功效：

　　在霧霾天，這道菜可以助您清潔呼吸。梨味甘性寒，具生津潤(rùn)燥，清熱化痰功效，對(duì)急性病人氣管炎和上呼吸道感染的出現(xiàn)的喉嚨干、癢、痛均有良效。梨還有降血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺、潤(rùn)肺、清肺熱。

　　清肺排毒食物

　　一、蔬菜類(lèi)

　　苦瓜 《本草綱目》中說(shuō)苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙夏茉黾用庖呒?xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　黃瓜 具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。

　　木瓜 性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。

　　絲瓜 甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。

　　胡蘿卜 素有“小人參”之稱(chēng)，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度。

　　姜 有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔開(kāi)放和皮脂分泌物的排出等功效。

　　菠菜 《本草求真》記：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏關(guān)塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱。”

　　芹菜 含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒。

　　大蒜 特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

　　山藥 可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　白蘿卜 很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，適合生食。

　　山茼蒿 含豐富維生素A，可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。

　　地瓜葉 纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。

　　蘿卜葉 含有豐富的維生素和纖維質(zhì)，有促進(jìn)食欲、活躍腸道的作用，也能改善便秘。

　　洋蔥 含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

　　圓白菜 不僅具有豐富的纖維素，還含有能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的維生素k和維生素。

　　二、水果類(lèi)

　　荔枝 可以改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

　　無(wú)花果 含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤(rùn)腸、助消化。

　　櫻桃 很有價(jià)值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時(shí)，它還有溫和通便的作用。

　　蘋(píng)果 半乳糖荃酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。

　　草莓 含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì)，能清潔腸胃，強(qiáng)固肝臟。

　　香蕉 清除體內(nèi)垃圾，而且?guī)缀鹾兴械木S他命和礦物質(zhì)，易于消化、吸收，因此可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。

　　葡萄 肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過(guò)肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后，變成無(wú)毒或低毒物質(zhì)。我們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢远嗍秤闷咸褋?lái)幫助肝臟排毒。

　　三、粗糧類(lèi)：

　　糙米 是清潔大腸的“管道工”，當(dāng)其通過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸掉許多淤積物，最后將其從體內(nèi)排除。現(xiàn)在加工的精細(xì)化，對(duì)人體的機(jī)能來(lái)說(shuō)的話(huà)，并不是好事呢。

　　地瓜 纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便?？镜毓?mdash;—連皮一起烤、一起吃掉，效果更好。

　　燕麥 滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。

　　薏仁 可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。

　　小米 不含麩質(zhì)，不刺激腸道壁，屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易消化，適合搭配排毒餐食用。

　　紅豆 可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。

　　綠豆 有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。

　　黃豆 食物纖維可吸收腸內(nèi)水分使便量增加，促進(jìn)排便。

　　玉米 含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用