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      老年人血管硬化吃什么

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        血管內(nèi)壁柔軟富有彈性,可以使血液流動(dòng)順暢,但老年人因?yàn)樯眢w原因總是容易出現(xiàn)血管硬化的問(wèn)題,那么老年人血管硬化吃什么呢?老年人血管硬化怎么回事?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下老年人血管硬化的原因與吃的食物,一起來(lái)看看吧!

        老年人血管硬化的原因

        1.血管內(nèi)壁柔軟富有彈性,可以使血液流動(dòng)順暢,但是形成動(dòng)脈硬化的血管,則會(huì)增厚與變硬,內(nèi)壁出現(xiàn)粉瘤(粥狀硬化巢),這是因?yàn)槟懝檀肌⒀“甯街斐傻穆∑稹?/p>

        2.血管內(nèi)腔變窄,使得血液循環(huán)不順暢,繼續(xù)惡化下去就會(huì)完全堵塞。肥胖、吸煙、大量飲酒、內(nèi)分泌紊亂、壓力大、精神剌激、不良飲食與生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)量不足以及年齡都與動(dòng)脈硬化有關(guān)。

        3.血管硬化的老年人普遍患有高血壓或高血脂癥或糖尿病,有長(zhǎng)期抽煙或飲酒習(xí)慣。血管硬化后會(huì)手腳發(fā)冷、麻痹感,記憶力衰退,對(duì)數(shù)字、日期、人地名忘得快,剛想做的事轉(zhuǎn)身就忘了,性格改變,易激動(dòng),喜怒哀樂(lè)變化無(wú)常,體重超重,注意力不集中,思維反應(yīng)變遲鈍,動(dòng)作變得遲鈍,頭暈、頭痛,時(shí)輕時(shí)重,反復(fù)發(fā)作,拿筷子或筆時(shí)手部會(huì)輕微顫抖,睡眠很淺,醒后難入眠,多夢(mèng),并常失眠。容易倦怠,提不起勁等問(wèn)題。

        老年人血管硬化吃的食物

        1、首烏澤瀉粥

        何首烏、澤瀉各15克,粳米80克。將何首烏、澤瀉研成細(xì)末,將此細(xì)末與粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

        2、澤瀉山楂粥

        澤瀉20克,鮮山楂50克,粳米100克。將澤瀉研成細(xì)末,將山楂去核、搗成泥狀,然后將澤瀉末與山楂泥和粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

        3、澤瀉荷葉粥

        澤瀉、枸杞子各15克,鮮荷葉1張,小米100克,白糖適量。將澤瀉研成細(xì)末,將荷葉洗凈、去掉荷葉的蒂及邊緣待用。先將澤瀉末、枸杞子和小米一起入鍋,并加入適量的清水,然后將荷葉蓋在鍋中的水面上,加熱煮粥。粥熟后可加入適量的白糖調(diào)味。此粥可每日早、晚各吃一次。

        4、枸杞雞蛋羹

        雞蛋2個(gè),枸杞子、海帶絲各15克,食鹽適量。將雞蛋打入碗中,加入枸杞子和海帶絲后加適量的清水和食鹽攪勻,入鍋蒸熟即可。此羹可每日吃一次,應(yīng)連吃3個(gè)月。

        5、首烏丹參蜂蜜飲

        取何首烏15克,丹參15克,蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯,去渣后調(diào)入蜂密,日服1劑。具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)益五臟、通經(jīng)活絡(luò)的功效,適用于動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡(luò)瘀滯者。

        6、蜂蜜生姜茶

        先切四五片生姜,放到裝滿清水的茶壺里煮。煮開(kāi)后,加入紅茶,等到溫?zé)崮芎鹊臅r(shí)候,把紅茶倒出加入30克洋槐花蜂蜜,就可以品嘗了。蜂蜜能迅速提高機(jī)體的抗病能力,加強(qiáng)心腦血管功能,促進(jìn)肝臟解毒,防止動(dòng)脈硬化,促進(jìn)睡眠。

        7、魚(yú)香茄子

        茄子500克,蔥末15克,姜末20克,蒜末20克,紹酒,鹽,糖適量,豆瓣醬2湯匙,醬油,醋,濕淀粉適量。

        將茄子切成滾刀塊。起油鍋,鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時(shí)放入茄子,炸至茄子由硬變軟時(shí)取出,將油瀝干待用。另起鍋,鍋中放油三湯匙,油熱后,先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,放入茄子,加紹酒、醬油后炒勻,再加入一碗水,大火煮開(kāi)后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋調(diào)味,最后用濕淀粉勾芡即成。

        8、海帶排骨

        將海帶用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長(zhǎng)方條。排骨洗凈,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗干凈。凈鍋內(nèi)加入清水,放入排骨、蔥段、姜片,用旺火燒沸,再轉(zhuǎn)小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續(xù)燉,大約四十分鐘,在后半段時(shí)間加鹽調(diào)味。

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