蘆薈的功效及其藥理作用
蘆薈是最常見的家居植物。大家知道蘆薈有哪些功效呢?蘆薈有什么藥理作用呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蘆薈的功效與作用，一起來看看吧!
蘆薈的功效
1.增強體質(zhì)
健康的人，服用蘆薈和堅持蘆薈浴，不僅可以防治各種疾病，而且還能改善體質(zhì)，增強體力，保持精力旺盛。健康人體液呈弱堿性，過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使體液保持堿性，維持健康、不患感冒。
2.殺菌
蘆薈酊是抗菌性很強的物質(zhì)，能殺滅多種真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖。
3.抗炎
蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。
4.濕潤美容
蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質(zhì)，這類物質(zhì)能使頭發(fā)柔軟而有光澤、輕松舒爽，且具有去頭屑的作用。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護膚霜、蘆薈染發(fā)膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場的80%。
蘆薈的藥理作用
(一)瀉下
在所有的大黃苷類瀉藥中，蘆薈的刺激性最強，在瀉下的同時伴有顯著的腹痛和盆腔充血，嚴(yán)重時可引起腎炎。蘆薈的主要作用部位在大腸，對小腸無促進蠕動作用。
(二)促進愈合
對人工創(chuàng)傷鼠背蘆薈有促進愈合功效，對人工結(jié)膜水腫的兔蘆薈可縮短治愈天數(shù)。蘆薈漿汁制劑對皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。
(三)其他
1.抗癌蘆薈提取物對肉瘤Sl80和艾氏腹水癌有抑制作用。
2.抗真菌蘆薈水浸劑試管內(nèi)對多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
蘆薈有很好的治療創(chuàng)傷，曾用蘆薈水浸物(10%溶液)于人工結(jié)膜水腫的兔，可縮短治愈天數(shù);對人工創(chuàng)傷的鼠背，也有輕度促進愈合的作用。
近年來，以蘆薈葉漿汁制成含多糖類(聚的凝膠制劑，用于皮膚或其它組織創(chuàng)傷以及燒傷，甚至有人認(rèn)為可能用于抗綠膿桿菌。
蘆薈的吃法
一、番茄塊拌蘆薈
食材： 番茄、蘆薈、香菜、細香蔥、麻油、味精、鮮醬油。
做法
1.把蘆薈葉肉取出，在開水中煮燒3～5分鐘，撈出，切10克蘆薈葉肉成丁塊，備用。
2.將番茄洗凈，去掉果蒂后，切成丁塊。
3.將蘆薈丁放到番茄上，并將麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆上汁。
4.番茄周邊擺放香菜嫩葉。
第一個蘆薈的食譜就新鮮出爐了，蘆薈怎么吃是不是很簡單呢?下面我們看一下蘆薈入湯的方法。
二、蘆薈蔬菜湯
材料：新鮮蘆薈葉 , 菠菜 , 紅蘿卜 , 白菜 , 干香菇 , 雞湯或肉湯。
做法
1.先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。
2.煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發(fā)，可再補充少許水分。
3.拿勺子品嘗一下湯的味道，淡的話再放點鹽。
一鍋營養(yǎng)的蘆薈蔬菜湯就熬成了，由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。
三、蘆薈炒肉絲
主料：蘆薈350克,豬里脊肉50克。
調(diào)料：鹽3克,淀粉5克,豆瓣醬20克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,大蒜5克,醬油5克,花生油20克,雞精2克。
做法
1.將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2.豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。
3.坐鍋點火倒油，加入蔥絲、姜絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即可。
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