孕婦早餐食譜大全及做法

　　早餐是一天營(yíng)養(yǎng)的開始，是不可或缺的，尤其是對(duì)于屬于特殊時(shí)期的孕婦來(lái)說。因此準(zhǔn)媽媽們學(xué)會(huì)制作幾道營(yíng)養(yǎng)的孕婦早餐食譜也是孕期必做功課。孕婦在一天的生活、工作開始前攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，才能保證身體需要。今天推薦幾款孕婦早餐食譜大全及做法，供媽媽們參考學(xué)習(xí)，希望孕婦早餐食譜大全及做法對(duì)大家有幫助!

孕婦早餐食譜及做法圖1

孕婦早餐食譜一：

田園土豆餅

孕婦早餐食譜及做法圖2

　　材料原料：面粉、雞蛋、土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、午餐肉(或者火腿)

　　調(diào)料：鹽、胡椒粉、花椒粉、油各適量

　　做法1. 所欲哦原材料準(zhǔn)備齊;

　　2. 土豆去皮蒸熟壓成泥;

　　3. 加入切碎的胡蘿卜、洋蔥、芹菜;

　　4. 還有切碎的午餐肉;

　　5. 打入一只雞蛋，加點(diǎn)鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻;

　　6. 再加入適量面粉;

　　7. 攪拌均勻成比較干的土豆蔬菜面糊;

　　8. 平底鍋倒油燒熱，手上抹油，取一中等土豆大小的面團(tuán)揉圓再拍扁，放進(jìn)平底鍋小火兩面煎熟。

　　小訣竅1. 蔬菜不必拘泥于這幾種，可以隨意搭配;

　　2. 將蒸熟的土豆弄成泥有很多種方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齒耙子抓捏的。讓你的早餐充滿正能量——田園土豆餅

　　3. 各種原料的比例沒有固定的，相對(duì)來(lái)說土豆要多一些，面粉的量以能將所有原料粘合在一起不散開就好;

　　4. 烙的時(shí)候手上要抹油才能做成圓餅，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺面糊放鍋里，然后翻個(gè)面用鏟子壓扁。

　　孕婦早餐食譜二：

紫薯椰香牛角包

孕婦早餐食譜及做法圖3

　　材料紫薯、椰漿(或牛奶)、牛角包、砂糖(或蜂蜜)

　　做法：①將紫薯放入蒸籠，整至25-30分鐘熟透。剝皮磨成泥待用。

　　②薯泥放進(jìn)鍋內(nèi)，小火加入適量椰漿(或牛奶)，根據(jù)個(gè)人喜好加入適當(dāng)砂糖(或蜂蜜)，攪拌成泥漿即可。

　?、叟＝前鼜膫?cè)面切開，留點(diǎn)邊，夾入紫薯醬即完成。

　　小訣竅食用禁忌

　　紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。

　　紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

　　濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

　　忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。

　　忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。

　　孕婦早餐食譜三：

牛肉芹菜粥

孕婦早餐食譜及做法圖4

　　材料主料：大米，牛肉，香芹，姜，鹽，雞精

　　做法1.淘米，熬粥

　　2.牛肉洗凈，切丁，燒開水，汆去血水，備用

　　3.香芹、姜切丁

　　4.粥熬至黏糊狀，加入姜丁，牛肉丁，開鍋之后加入香芹，適量鹽、雞精即可

　　孕婦早餐食譜四：

果醬吐司

孕婦早餐食譜及做法圖5

　　材料：果醬適量，牛奶200毫升，雞蛋2個(gè)，白吐司若干片

　　做法：1.雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。

　　2.吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對(duì)切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。

　　3.平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉(zhuǎn)中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個(gè)邊煎上色即可。

　　小訣竅：吃的時(shí)候可配以一杯果汁。

　　孕婦早餐食譜五：

愛心咸味土司片

孕婦早餐食譜及做法圖6

　　材料：油，雞蛋2個(gè)，咸味土司片

　　做法1.大家如圖可以看出，我把咸味土司片用面包模具摳出了心型和星型，沒有模具也可直接用圓形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圓型。然后準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè)，將蛋清與蛋黃分離。

　　2.用平底不粘鍋，小火，在平鍋底部擦層油(植物油或黃油)，將土司片放入其中。

　　3.然后將蛋黃或蛋清倒入心型或星型空白處，與土司面保持同一水平線即可，煎5分鐘后又轉(zhuǎn)入預(yù)熱200度的烤箱，上火，上層，5分鐘。

　　孕婦早餐食譜六

營(yíng)養(yǎng)三明治

孕婦早餐食譜及做法圖7

　　材料：切面面包兩片，火腿四片，青椒半個(gè)，西紅柿半個(gè)，雞蛋一個(gè)

　　做法：1、先將切片面包準(zhǔn)備好，一處先放在盤中

　　2、將西紅柿切成三到四片，擺到面包上

　　3、將火腿切片，擺到面包第二層

　　4、再將青椒切成圓圈，擺到面包第三層

　　5、中間隨自己口味加兩勺韓國(guó)辣醬或番茄醬或色拉醬，我喜歡辣醬，酸甜微辣

　　6、最后將雞蛋在油鍋中煎成餅，不要太大，最好是荷包蛋，大小剛好和切片面包差不多，放在面包第四層.

　　小訣竅：煎雞蛋的時(shí)候,火不要太急,雞蛋糊了營(yíng)養(yǎng)就被破壞掉一部分了,煎好了,稍微撒點(diǎn)鹽,可以減少油膩感.

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