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      三角粽子的做法

      時間: 曉瓊996 分享

      三角粽子的做法

        糯米是谷物的一種,味道清香爽口,營養(yǎng)價值豐富,是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的三角粽子的做法,供大家參考。

        三角粽子的做法

        三角粽子的材料準(zhǔn)備

        三角粽子的步驟

        1.蜜棗清洗干凈

        2.糯米淘洗干凈,泡兩個小時,控水

        3.粽子葉子煮開,剪去葉柄,洗凈

        4.折起來

        5.放米

        6.放蜜棗

        7.蓋上一層米,再放兩個蜜棗

        8.折成三角形

        9.扎好

        10.包好了

        11.高壓鍋煮半小時

        12.出鍋

        國內(nèi)粽子的地區(qū)介紹

        陜西地區(qū)

        蜂蜜涼粽子,是西安、關(guān)中和陜南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角,白瑩如玉,清涼解暑。吃時用絲線或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。吃起來筋軟涼甜,芳香可口,沁人肺腑,別有風(fēng)味。

        豫西山區(qū)

        槲墜是河南省魯山縣西部、西南部山區(qū)的特色風(fēng)味小吃之一。槲墜是端午節(jié)的必備食品.是一種特殊的粽子.和端午節(jié)的歷史一樣優(yōu)久。槲(音hu)包是用來之槲樹的樹葉,包小米或黍子、小豆、紅豆、西豌豆(豆角籽),家境好一點的還要加上板栗和大棗;通過八道工序,在洗、搓、包、煮、蒸、捂加工下?!侗静菥V目》記載:槲葉,氣味甘、苦、平,無毒,具有止血、止渴利小便的功效。一般采用內(nèi)服:煎湯、搗汁或研末。外用:煎水洗。槲葉經(jīng)過洗、搓、煮、蒸、捂后,在葉子的顏色上,變成了褐紅色,氣味上,變成了清香的味道。

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