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      白蘿卜排骨湯怎么做

      時間: 春娜703 分享

        很多家庭都會做白蘿卜排骨湯這道菜,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。下面是小編整理的幾種白蘿卜排骨湯的做法,供大家參考。

        白蘿卜排骨湯

        食材準(zhǔn)備

        白蘿卜400克,排骨200克,鹽適量,雞精少許,生姜,大蒜適量,蔥少許,白醋適量。

        方法步驟

        1、將蘿卜洗凈切塊,生姜,大蒜切片,蔥切碎,排骨洗凈焯水;

        2、排骨煮去血水,放入高壓鍋中,加入蘿卜,生姜,大蒜,醋,水;

        3、選擇燉湯鍵,煮好后加入鹽,雞精,蔥花即可出鍋。

        家常白蘿卜排骨湯

        食材準(zhǔn)備

        小排450克,白蘿卜1個,枸杞適量,蔥姜蒜適量,八角,料酒 ,鹽,醋適量。

        方法步驟

        1、將小排洗凈泡水,白蘿卜切塊;

        2、排骨入冷水鍋中,煮沸后攪動關(guān)火;

        3、飛水的小排洗凈,放入砂鍋中,加入姜片,八角,蔥結(jié),料酒,醋適量;

        4、然后加入足量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)為小火煮40分鐘;

        5、然后加入白蘿卜,大火煮開,加入枸杞,小火煮至白蘿卜熟透,肉爛,加入蔥結(jié),鹽調(diào)味即可。

        玉米白蘿卜排骨湯

        食材準(zhǔn)備

        排骨適量,玉米,白蘿卜,鹽,蔥結(jié)適量,料酒,雞精適量。

        方法步驟

        1、將玉米切段,排骨斬塊,白蘿卜切滾刀塊,姜切片,蔥切段;

        2、排骨洗凈后放入開水鍋中焯水,撈出洗凈;

        3、將排骨放入砂鍋中,加入姜片,蔥段,料酒,大火燒開;

        4、然后小火燉煮1小時,加入切塊的白蘿卜和玉米燉煮半小時;

        5、然后加入鹽,雞精調(diào)味即可。


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