夏天吃姜有哪些相關(guān)禁忌
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開藥方”，生姜辛熱，那么夏天吃姜有哪些相關(guān)禁忌?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)夏天吃姜的相關(guān)禁忌吧!
夏天吃姜的禁忌
1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效，因?yàn)榻び薪獗砩⒑?、溫中止嘔、溫肺止咳、化痰止咳、解毒的功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
3、不能用來治療中暑。生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，更不能用它來治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。
5、不宜多吃。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。
夏季吃姜的好處
1.夏吃姜：增食欲
炎炎夏日，很多人會(huì)有食欲不振的情況。生姜中的姜辣素能刺激舌頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進(jìn)消化液的分泌，從而起到開胃健脾，促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的作用。
在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲，而且生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用。
2.夏吃姜：暖暖胃
夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在里，內(nèi)臟反而是冷的，容易腹瀉，所以要吃暖胃的姜;而一天之內(nèi)，應(yīng)該早吃姜。
清晨之時(shí)，人的胃氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。
3.夏吃姜：解寒涼
烈日炎炎，氣溫高，人們貪涼愛吹空調(diào)，但一涼一熱極易讓人患上“空調(diào)病”，諸如發(fā)燒、呼吸道感染和拉肚子等。而生姜具有發(fā)汗解表的功效。
專家建議，可以用生姜絲泡水喝，以防“空調(diào)病”。需要注意的是姜湯不可過淡或太濃，還可在姜湯中加適量的紅糖。姜絲紅糖水有活血化淤的作用。
4.夏吃姜：健脾胃
從五色上講，姜屬于黃色食物。黃色屬土，按照中醫(yī)五行的理論，它是入脾胃的，能夠健脾胃，助消化。
如果胃不好，可以每天早上用生姜水沖個(gè)雞蛋空腹喝下，既能散掉胃中的的寒氣，還能夠提供給腸胃溫和的滋養(yǎng)。
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