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      無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)及功效與作用_無(wú)花果的知識(shí)

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      生食無(wú)花果能健胃消食。把無(wú)花果干品研成粉末吞服,能益胃止痛?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)及功效與作用_無(wú)花果的知識(shí)吧。

      無(wú)花果的知識(shí)

      目錄

      無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)

      無(wú)花果的功效

      無(wú)花果的作用

      無(wú)花果的藥用價(jià)值

      無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)

      1、無(wú)花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用。

      2、無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實(shí)作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來(lái),利用無(wú)花果提取SOD酶,開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無(wú)花果身價(jià)倍增。

      3、無(wú)花果里面含有豐富的對(duì)無(wú)機(jī)元素的成分,所以它對(duì)于人體是非常有益的,同時(shí)還不含有Co、Cd、Pb等致癌物質(zhì),它們能夠提高機(jī)體的健康和抗癌的作用呢。

      4、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

      5、無(wú)花果樹(shù)木對(duì)二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用,有凈化空氣效果。

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      無(wú)花果的功效

      1.利咽消腫

      無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

      2.降血脂

      無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

      3.通便

      無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。

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      無(wú)花果的作用

      1、治肛裂:無(wú)花果葉子30克,洗凈后水煎外洗,早晚各1次。

      2、治咽炎:鮮無(wú)花果洗凈后去皮,用水煮爛,加適量冰糖或白糖,調(diào)成糊狀含服即可。

      3、治咳嗽無(wú)痰:鮮無(wú)花果50~100克,葡萄干適量,大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。

      4、治消化不良:無(wú)花果20克,洗凈后切碎,炒至半焦,加紅糖后用開(kāi)水泡服,每日2次。

      5、治小兒腹瀉:無(wú)花果3~5個(gè),洗凈后切成片,水煎后喝湯,每日3次。

      6、治支氣管哮喘:鮮無(wú)花果洗凈后連皮搗爛,取汁半杯,溫開(kāi)水沖服,可常服。

      7、治肺熱聲音嘶啞:干無(wú)花果30克,冰糖適量,水煎后代茶飲用。

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      無(wú)花果的藥用價(jià)值

      【采制】: 夏秋季摘取未成熟青色無(wú)花果,放于沸水內(nèi)燙過(guò),立即撈起,曬干或烘干。

      【性狀】: 聚花果圓錐形或類球形,長(zhǎng)約2cm,直徑1.5~2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱棱線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質(zhì)硬,味甜。

      【化學(xué)成分】: 含枸櫞酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物堿、甙類、糖類、無(wú)花果朊酶(ficin)等。

      【性味】: 性平,味甘。

      【功能主治】: 健脾,止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。

      【來(lái)源】:為??崎艑僦参餆o(wú)花果Ficus carica L.的果實(shí),其根及葉也入藥。根全年可采;果、葉夏秋采,曬干用或鮮用。

      【性味歸經(jīng)】:果:甘、平。根、葉:淡、澀,平。

      【功能主治】:果:潤(rùn)肺止咳,清熱潤(rùn)腸。用于咳喘,咽喉腫痛,便秘,痔瘡。根、葉:腸炎,腹瀉;外用治癰腫。

      【主要功效】:異名天生子,性味甘平,擅長(zhǎng)清熱解毒消腫,且具健胃清毒功效。

      【用法用量】:果、葉:0.5~1兩;根、葉外用適量,煎水熏洗患處。

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