黃桃的食療功效及做法
黃桃中含有多種抗氧化非常有效的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很多好處，黃桃肉質(zhì)厚實(shí)，汁多甘甜，除了當(dāng)作水果直接食用外，還有很多做法。那么，下面我們一起了解下黃桃的食療功效吧。
黃桃的食療功效
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。
2、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。
3、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
4、祛斑、抗衰老：黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
5、通便、防便秘：黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。
6、降血糖、血脂、提高免疫力：黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。
7、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
8、其他功效：能有效緩解疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥狀。能緩解痛經(jīng)或是經(jīng)期腰痛。
黃桃的做法
做法一：
材料：黃桃4個(gè)、冰糖適量、純凈水適量、檸檬汁少許、鹽少許
1、黃桃仔細(xì)清洗干凈。
2、用水果刀削去皮。
3、把去皮后的黃桃切塊，去核不要。
4、切塊的大小隨個(gè)人喜歡。
5、切好的黃桃放入鍋中。
6、放入適量冰糖。
7、加少許鹽，倒入純凈水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
8、滴入檸檬汁，蓋蓋燜至放涼后即可，放入冰箱冷藏后更好吃。
做法二：
材料：黃桃1000g冰糖80g鹽一小捏清水400ml檸檬汁一茶匙
步驟：
1、準(zhǔn)備食材，黃桃盡量選熟點(diǎn)的。
2、用清水沖洗，拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。削皮，對(duì)半剖開(kāi)，去核。
3、把去皮去核的黃桃切塊(大小隨意)。
4、把切好的黃桃放入鍋內(nèi)，倒入清水，同時(shí)放入冰糖和一小捏鹽。
5、蓋上蓋子，開(kāi)大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右，至黃桃軟，呈透明，此時(shí)滴入檸檬汁。
6、關(guān)火燜著，放涼后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的裝入密封瓶，可保存一周左右。
黃桃的食用注意事項(xiàng)
適量食用黃桃對(duì)通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等都有作用，也能促進(jìn)食欲。可是黃桃吃多了會(huì)導(dǎo)致人體血熱，而引發(fā)上火，便秘等癥狀，嚴(yán)重則會(huì)導(dǎo)致人體消化不良，破壞人體腸胃。
對(duì)于一些內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者來(lái)說(shuō)，黃桃不宜多吃。而像嬰兒、孕婦、月經(jīng)過(guò)多的女性這類(lèi)人群，應(yīng)該忌食黃桃。
那么哪些人適宜食用黃桃呢?因此容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都適宜適量食用黃桃。黃桃適宜久病體虛或是虛勞補(bǔ)益的人群食用，適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群食用。可是要注意的就是，食用黃桃時(shí)要適量，大量適量容易上火。
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