尿毒癥這種疾病一直都受到很多人們的廣泛關(guān)注，尿毒癥患者有多東西不能吃的。下面小編帶你了解尿毒癥的飲食禁忌，希望對(duì)你有幫助!

　　尿毒癥的飲食禁忌

　　1、面筋制品：面筋、面腸、烤麩 。

　　2、豆類及豆類制品為尿毒癥患者禁忌食物：黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆?jié){。

　　3、干果類及蜜餞：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

　　4、奶類：冰淇淋及兩杯以上的牛奶 。

　　5、蔬菜類：海帶、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。 這幾種蔬菜都是尿毒癥患者禁忌食物。

　　6、肉類：加鹽或腌熏的肉類，如：咸魚、熏肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、咸蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉臟、腰子、腦子。

　　7、海鮮類：蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。

　　8、主食類：咸面包、咸餅干。

　　9、油脂類：牛油、加鹽的油、瑪琪琳。

　　10、糖：黑糖、黃砂糖。

　　11、調(diào)味品:允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。

　　尿毒癥的飲食原則

　　1、補(bǔ)充足夠熱量：限制患者蛋白質(zhì)的攝入，容易造成熱量不足，這時(shí)體內(nèi)原先存有的蛋白質(zhì)會(huì)被消耗掉，導(dǎo)致使尿素增加，抵抗力變差。所以，尿毒癥患者活動(dòng)后必需補(bǔ)充一些高熱量、低蛋白質(zhì)的食物。糖類中的建議食用的有蜂蜜、白糖、水果糖，植物性油脂較動(dòng)物脂肪更好。有條件者，主食可食麥淀粉或玉米淀粉，這些淀粉含蛋白質(zhì)含量較低，一般低于0.6%，熱量較高，容易滿足患者高熱量的要求。

　　2、低蛋白飲食：低蛋白飲食蛋白質(zhì)攝入量的標(biāo)準(zhǔn)是每天0.5-0.6克/公斤體重，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占60%以上。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為蛋、奶、瘦肉等，植物蛋白如豆制品的攝入應(yīng)加以限制。

　　3、低鈉飲食：如果體內(nèi)鈉離子過多，很容易造成腹水、水腫、血壓升高、肺積水等，從而導(dǎo)致出現(xiàn)心力衰竭的現(xiàn)象。尿毒癥患者因?yàn)槟I功能不全，因此應(yīng)該實(shí)行低鈉飲食，鈉鹽攝入應(yīng)限制在1克以下/天，最多不要超過3克/天。食物中的食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋，蔬菜中的紫菜、油菜、菠菜、茴香等都含有大量的鈉，注意不要過多食用。

　　4、水分?jǐn)z入：尿毒癥患者由于尿量減少，腎功能衰竭，攝入的液體會(huì)蓄積在體內(nèi)，造成血壓升高、身體浮腫，甚至于肺水腫。當(dāng)患者尿量少于1000毫升時(shí)，每日的攝水量應(yīng)當(dāng)限制在600-900毫升。

　　上述文章就是我今天給大家介紹的關(guān)于尿毒癥的飲食禁忌，相信大家看望上面的內(nèi)容之后已經(jīng)了解了尿毒癥的飲食禁忌，希望我的回復(fù)對(duì)大家有所幫助。

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