化痰止咳有哪些食療偏方
化痰止咳有哪些食療偏方
喉嚨有痰，咳又咳不出，這種感覺(jué)會(huì)讓人抓狂，那么化痰止咳有哪些食療偏方?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理化痰止咳的相關(guān)偏方。
化痰止咳的食療偏方
一、枇杷葉蜜棗湯
食材：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊;
2、鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)，改小火慢煲;
3、當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。
食療功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
提示：胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者禁止服用。
二、鮮蝦蜜瓜湯
食材：鮮蝦仁100克，胡蘿卜50克，哈密瓜1個(gè)，青豆適量
調(diào)味料：高湯、鹽
做法：
1、哈密瓜1/6處切刀，大的為瓜盅，小的為瓜蓋，挖空果肉，果肉切丁，胡蘿卜去皮洗凈切丁;
2、高湯倒入鍋中，煮開(kāi)，放蝦仁、胡蘿卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后撈出;
3、將2食材倒入蜜瓜盅，加適量鹽，放蒸鍋里，大火蒸8分鐘即可食用。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用，將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營(yíng)養(yǎng)成分全部納入鍋中，可謂相得益彰。
三、雪梨百合湯
食材：雪梨2個(gè)，百合30克，陳皮適量，大個(gè)響螺1只
調(diào)味料：鹽
做法：
1、雪梨去心、去蒂，洗凈切塊，百合、陳皮洗凈備用，響螺去除污穢物，洗凈備用;
2、瓦罐加適量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加鹽調(diào)味即可食用。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋陰潤(rùn)燥，還可以降血壓、退熱。
止咳化痰的食物
(1)冬瓜
性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
(2)豆腐
有清熱潤(rùn)燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
(3)柿子
性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
(4)枇杷
性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
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