大雪節(jié)氣的含義是什么
大雪節(jié)氣的含義是什么？
大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節(jié)正式開始。大雪節(jié)氣的含義是什么？下面是小編為大家整理的大雪含義，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
大雪節(jié)氣的含義是什么
大雪節(jié)氣的含義是天氣更冷，降水量增多，降雪的可能性更大，但降雪量不一定很大，大雪是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。節(jié)氣大雪與天氣大雪意義不同，全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣，大雪節(jié)氣下雪量并不是最大。
大雪三侯
鹖鴠不鳴：因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了。
虎始交：老虎開始有求偶行為。
荔挺出：所謂“荔挺”為蘭草的一種，此時它也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪節(jié)氣，表明這時降雪開始大起來了。大雪前后，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國大部分地區(qū)已進入冬季，東北、西北地區(qū)平均氣溫已達零下10攝氏度以下，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0攝氏度以下，黃河流域一帶漸有積雪;而北方，已是“千里冰封，萬里雪飄”的嚴冬景象。
但在南方，冬季氣候溫和而少雨雪，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份，通常出現(xiàn)在夜間無云或少云的清晨，多在午前消散。
大雪節(jié)氣，北方田間管理已很少。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長的需要。
若下雪不及時，人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力?；蛘咝掭萸萆?、牲畜圈墻等，助禽畜安全過冬。另外，此時還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。
江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好肥，為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分蘗期，應結合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。
大雪是進補的好時節(jié)，此時食補養(yǎng)生宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精，多食用些富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。人們也可以喝些姜棗湯抗寒。
大雪節(jié)氣一定會下雪嗎?
不一定。節(jié)氣意義上的“大雪”與天氣預報中描述降雪量的“大雪”無必然聯(lián)系。大雪節(jié)氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征。因為“雪”是水汽遇冷的產(chǎn)物，代表寒冷與降水。
“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節(jié)氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多。而天氣預報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。氣象學上規(guī)定:下雪時能見度很差，水平能見距離小于500米，地面積雪深度等于或大于5厘米，或24小時內(nèi)降雪量達5.0~9.9毫米之間的降雪稱為大雪
大雪節(jié)氣有哪些風俗?
大雪節(jié)氣有哪些風俗大雪節(jié)氣風俗有腌肉、封河、喝紅薯粥、進補等。
1、腌肉：老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。以迎接新年。
2、封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
3、喝紅薯粥：魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，提高人體的免疫力。
4、進補：大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調節(jié)體內(nèi)的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。
大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食?
大雪節(jié)氣喝紅薯粥、吃兌糖兒、吃羊肉、吃蓮藕、吃山藥等傳統(tǒng)食物最好。
1、喝紅薯粥：大雪以后氣溫逐漸變冷，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。粥可以和胃補脾，潤養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇，而紅薯也素有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”功效，使人“長壽少疾”。
2、吃兌糖兒：:每當大雪節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”，冬季食飴糖有滋補身體的好處。
3、吃羊肉：老南京大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。
4、吃蓮藕：蓮藕中含有膳食纖維、水分、維生素、微量元素、單寧等營養(yǎng)成分，食用后對身體有諸多補益作用，熟食具有很不錯的溫補作用，大雪節(jié)氣時溫度較低，吃一些蓮藕排骨湯可以溫暖身體、同時還有很好的養(yǎng)護作用。
5、吃山藥：山藥享有“神仙之食”的美譽，營養(yǎng)豐富，同時還具有豐富的藥用價值。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。山藥可以補虛健脾胃，山藥對食少體倦的病人有很好的補益功效。《日華子本草》說山藥“助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”。