端午吃粽子的注意事項(xiàng)
端陽(yáng)節(jié)，據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月正是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)天氣好的日子，故稱五月初五為“端陽(yáng)節(jié)”。下面是小編推薦的端午吃粽子的注意事項(xiàng)，僅供參考，歡迎閱讀！
端午吃粽子的注意事項(xiàng)
不宜冷食
粽子一定趁熱吃。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高。糯米加熱后，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，淀粉會(huì)老化回生，分子間凝固加強(qiáng)，不容易被消化。
不宜多食
粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點(diǎn)，食粽的同時(shí)可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動(dòng)，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。
不宜食用剛從冰箱里拿出來(lái)的粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時(shí)間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對(duì)有胃病的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜，所以最好取出來(lái)后，充分加熱變軟后再吃。
吃粽子時(shí)不宜喝冷飲
吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺(jué)到滯脹。
睡前兩小時(shí)最好別吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。
端午節(jié)的由來(lái)：紀(jì)念屈原
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原因此遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。屈原在流放中，寫(xiě)下憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)。
公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日寫(xiě)下絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。
傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。
人們見(jiàn)后紛紛仿效，而一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，這一做法后來(lái)被認(rèn)為是粽子的由來(lái)，之后在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗，久而久之形成了端午節(jié)。
端午節(jié)來(lái)源六說(shuō)：
端午節(jié)是我國(guó)民間五大節(jié)日（春節(jié)、清明、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)）之一，受到全國(guó)各地人民的普遍重視。它的別名很多，有端午、端陽(yáng)、蒲節(jié)、重五、女兒節(jié)、詩(shī)人節(jié)、沐蘭節(jié)等等。 端午節(jié)的來(lái)源有多種說(shuō)法，為人所知的有下列六種：
1．紀(jì)念屈原。公元前２７８年的農(nóng)歷五月初五，愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投汨羅江自盡。深感痛惜的人們紛紛包粽子、賽龍舟，以此來(lái)紀(jì)念他，此后逐漸演化為端午節(jié)。這是最為流行的一種說(shuō)法
2．道教中的祭“地臘”風(fēng)俗?！兜罆?shū)》云：“五月五日為地臘，此日可謝罪，求請(qǐng)移易官爵，祭祀先祖
3．勾踐操練水軍?！妒挛镉浽础酚涊d，每年五月五日，天氣變暖，可以下水。越王勾踐便在這一天開(kāi)始操練水軍，最終打敗了吳國(guó)
4．紀(jì)念孝女曹娥?！稌?huì)稽典錄》記載，某年五月五日，曹姓巫師失足落水。他１４歲的女兒曹娥哀號(hào)江畔１７日，覓父尸不得，投江自殺。
5．紀(jì)念介子推。據(jù)傳，為紀(jì)念介子推，晉文公發(fā)令，五月五日這一天不得舉火。因?yàn)榇藭r(shí)天氣暖和，可以冷食。而此日之前冷食，易得傷寒，難以醫(yī)治。
6．紀(jì)念伍子胥?！肚G楚歲時(shí)記》：“五月五日，時(shí)迎伍君。”伍子胥盡忠反被殺，尸被拋于江，化為濤神。每年五月初五，錢(qián)塘江口泛起初潮，人們駕舟逐潮，希望能見(jiàn)伍子胥顯靈。
端午吃粽子的注意事項(xiàng)相關(guān)文章：
★ 端午吃粽子的意義
端午吃粽子的注意事項(xiàng)
