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      2022驚蟄吃什么食物好

      時(shí)間: 邱妹0 分享

      驚蟄是二十四節(jié)氣中唯一一個(gè)不講究補(bǔ),只講究防的節(jié)氣。驚蟄前后,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,飲食方面,應(yīng)該以清淡溫和為主。下面小編為大家整理了2022驚蟄吃什么食物好,希望大家喜歡!

      驚蟄吃什么食物好

      吃梨:驚蟄時(shí)節(jié),應(yīng)多吃生津潤(rùn)肺的食物,梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,在民間還有驚蟄吃梨的說法。梨的吃法很多,可生食,可蒸煮,可榨汁。

      吃草莓:草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,特別適宜春季養(yǎng)生食用,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“春季第一果”。

      韭菜:春季適當(dāng)食用韭菜可以養(yǎng)護(hù)人體的陽(yáng)氣,增強(qiáng)人體抵抗細(xì)菌病毒的能力。

      肉類:驚蟄的時(shí)候肉類要選擇一些瘦豬肉、雞肉等。

      驚蟄時(shí)節(jié)的民間習(xí)俗

      祭白虎化解是非

      中國(guó)的民間傳說白虎是口舌、是非之神,每年都會(huì)在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪,阻撓你的前程發(fā)展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎。

      蒙鼓皮

      驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身,長(zhǎng)了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來蒙鼓皮。

      “打小人”驅(qū)趕霉運(yùn)

      驚蟄象征二月份的開始,會(huì)平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起,四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,人們會(huì)手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣,亦即“打小人”的前身。很多人都將“打小人”神化,其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已,打小人的用意在于透過拍打代表對(duì)頭人的紙公仔,驅(qū)趕身邊的小人瘟神,宣泄內(nèi)心的不滿。

      驚蟄吃梨

      驚蟄吃梨是民間流行的習(xí)俗,因?yàn)椤袄妗迸c“離”諧音,有遠(yuǎn)離的意思。驚蟄又是昆蟲蘇醒的時(shí)候,農(nóng)民在這天吃梨據(jù)說可以讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼。而且驚蟄的時(shí)候天氣干燥,吃梨可以清熱去火,這樣一舉兩得的習(xí)俗非常受大家歡迎。

      驚蟄時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn)

      “春雷響,萬(wàn)物長(zhǎng)”。驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天,氣溫回升,雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上,華北地區(qū)日平均氣溫為3-6℃,沿江江南地區(qū)為8℃以上,而西南和華南已達(dá)10-15℃,早已是一派融融春光了。

      驚蟄吃梨典故

      傳說聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長(zhǎng)日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說,先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。

      驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。春回大地,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。

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