立秋吃什么傳統(tǒng)食物滋陰潤(rùn)燥
立秋要播種,與此同時(shí)這段時(shí)間也是多種作物病蟲(chóng)集中危害的時(shí)期,如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲(chóng)和玉米螟等,要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治。下面是小編為大家整理的立秋吃什么傳統(tǒng)食物滋陰潤(rùn)燥,希望對(duì)您有所幫助!
立秋吃什么傳統(tǒng)食物滋陰潤(rùn)燥
梨:緩解燥咳效果好
梨是一種非常好的水果,它能健胃潤(rùn)肺,而入秋食梨正是時(shí)候。梨除了生食外,也可以削片煲湯,在臨睡前飲用,有潤(rùn)肺、滋潤(rùn)大腸、通暢便結(jié)、動(dòng)化積食之功。如不慎患上燥咳,可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝,療效不錯(cuò)。
甘蔗:對(duì)小便不利相當(dāng)助益
甘蔗具有滋養(yǎng)、解熱、生津、潤(rùn)燥之功效。對(duì)于發(fā)燒傷津、胃熱口苦、大便干燥、小便不利、反應(yīng)嘔吐、肺熱咳嗽等有相當(dāng)助益。在秋燥時(shí)節(jié),飲甘蔗汁最好,喝甘蔗汁可以除去內(nèi)臟燥熱,促進(jìn)排尿。
需要提醒大家注意的是,在選購(gòu)甘蔗時(shí),遇到甘蔗發(fā)紅的情況一定不要買(mǎi),因?yàn)榘l(fā)紅實(shí)際上是霉變的一種表現(xiàn),會(huì)分泌有毒物質(zhì)。
牛奶:滋潤(rùn)皮膚、毛發(fā)
秋季空氣濕度相對(duì)較低,人體肌膚很容易缺水,隨著水分流失,人體的很多營(yíng)養(yǎng)也隨之消失。牛奶不僅富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng),而且人體對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)的消化吸收率達(dá)92%,所以秋季飲用牛奶對(duì)人體健康極為有利。
牛奶具有補(bǔ)虛、益肺、潤(rùn)皮膚、解熱毒及潤(rùn)腸通便的功效。因此,秋燥造成的皮膚干燥,可以多飲牛奶或者最好是鮮牛奶,可達(dá)到補(bǔ)益氣血,滋潤(rùn)皮膚、毛發(fā)之效。
銀耳:改善秋燥造成的皮膚搔癢
中醫(yī)傳統(tǒng)的“銀耳燉冰糖”,可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外,銀耳對(duì)于皮膚干燥引起的搔癢癥,也有一定的療效。多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性,可以改善秋燥造成皮膚的干燥、搔癢。
關(guān)于立秋節(jié)氣的知識(shí)
立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束,初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說(shuō),立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣。“三伏”有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來(lái)決定的。按照“三伏”的推算方法,“立秋”這天往往還處在中伏期間,也就是說(shuō),酷暑并沒(méi)有過(guò)完,真正涼爽一般要到白露節(jié)氣之后。酷熱與涼爽的分水嶺并不是在立秋節(jié)氣。
立秋民俗有哪些
曬秋
在湖南、江西、安徽等山區(qū),有“曬秋”習(xí)俗。因?yàn)槠降厣?,農(nóng)民便利用自家窗臺(tái)、房頂架曬或掛曬農(nóng)作物。“曬秋”的秋不僅指秋天,更寓意著豐收和收獲的果實(shí)。
洗澡為防秋老虎
立秋這天洗澡方面很講究。有的地方要在太陽(yáng)出來(lái)之前洗,有的地方要用太陽(yáng)曬過(guò)的水洗,有的地方這天還忌諱洗澡。這些講究都有一個(gè)共同的目的:為了不生秋痱子。因?yàn)樵诹⑶锖筮€有“秋老虎”一說(shuō),還會(huì)熱上一段時(shí)間,所以盛夏的一些如痱子等疾病還會(huì)存在。比如,老蘇州人在立秋這一天,就有早上洗溫水澡的傳統(tǒng)。有的時(shí)候,還會(huì)從院子里的薄荷樹(shù)上剪下數(shù)片薄荷葉,放在泡澡水里。
貼秋膘
“立秋”這一天民間素有“貼秋膘”一說(shuō),但“貼秋膘”要適度。伏天人們胃口普遍較差,食欲不振,不少人會(huì)瘦一些,因此有了“貼秋膘”的習(xí)俗。專(zhuān)家提醒,適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”有益于恢復(fù)體力,但是若貼補(bǔ)過(guò)分,相對(duì)運(yùn)動(dòng)不足,消耗熱量過(guò)低,則易導(dǎo)致“秋胖”。
立秋三候
“一候涼風(fēng)至”,是指“西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng),溫變而涼氣始肅也”。也就是說(shuō),此時(shí)的風(fēng)已經(jīng)不是暑天的熱風(fēng)了,天氣也開(kāi)始呈現(xiàn)轉(zhuǎn)涼的趨勢(shì)了。
“二候白露降”,是指“大雨之后,清涼風(fēng)來(lái),而天氣下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也”。通俗點(diǎn)兒說(shuō),就是早晨大地上開(kāi)始有霧氣了。
“三候寒蟬鳴”,是指“秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫”。寒蟬開(kāi)始鳴叫,說(shuō)明天氣真的開(kāi)始變冷了,寒蟬之于秋天,就猶如布谷鳥(niǎo)之于夏天,都是一種信號(hào)。
立秋常識(shí)介紹
根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天,按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進(jìn)入秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,雖有“秋老虎”的余威,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。此外,秋的含義,還有莊稼快成熟的意思。
古代立秋之日,皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武將開(kāi)始操練士兵,以保家衛(wèi)國(guó)。另外,不論朝廷還是民間,在立秋收成之后,會(huì)挑選一個(gè)黃道吉日,一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑,另一方面則嘗試新收成的米谷,以慶祝。