清明節(jié)的飲食習俗
清明節(jié)的飲食習俗介紹
在很久以前，清明前后會有寒食節(jié)，寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。下面是小編為大家整理的清明節(jié)的飲食習俗，希望對您有所幫助!
清明節(jié)的飲食習俗
1、晉南人清明節(jié)吃什么?
過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子?！?。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說吃了以后不得疰夏病。
2、上海人清明節(jié)吃什么?
清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁清明餅和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
清明有哪些風俗活動
1、蕩秋千
蕩秋千是在清明節(jié)的時候一個傳統(tǒng)的風俗，蕩秋千的歷史古老，最早期的時候蕩秋千的名字是叫做千秋的，后來是為了避忌諱才變成了秋千。
2、踏青
清明之時，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，其樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結(jié)心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。
3、植樹
清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。
4、放風箏
風箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
5、蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。打馬球，也是端午之戲之一。北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。近年西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。
6、掃墓
掃墓是清明節(jié)最重要的習俗，清明掃墓是秦以后的事，到唐朝時才時開始盛行，一直流傳至今。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。掃墓時，人們通常攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，并為墳墓培上新土、修整墳墓等。
清明節(jié)風俗
蕩秋千
這是我國古代清明節(jié)習俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓練武士。
踏青
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹
清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風俗一直流傳至今。1979年，人大會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
放風箏
也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
清明節(jié)簡介
清明節(jié)是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動?！痘茨献?天文訓》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明節(jié)風至。”按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明節(jié)?！鼻迕鞴?jié)一到，氣溫升高，雨量增，全國公務員共同的天地多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明節(jié)前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明節(jié)”的農(nóng)諺?？梢娺@個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是，清明節(jié)作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節(jié)日則包含著一定的.風俗活動和某種紀念意義。清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明節(jié)》：“清明節(jié)時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?！睂懗隽饲迕鞴?jié)的特殊氣氛。清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候，所以古人有清明節(jié)踏青，并開展一系列體育活動的的習俗。直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
清明節(jié)語錄短句
1、愿陣陣清風帶著問侯，寄托我們對革命先輩的無限思念;愿滴滴細雨帶著敬意，寄托我們對革命先輩的無限緬懷。
2、三月桃花開，愛是永怛、只要有你、我做得到、最后的風度、其實我一直都想對你說、愛上你在等待!祝你清明節(jié)快樂!
3、清明節(jié)惦念心如焚，路上思緒心中神。借問真情何處有，發(fā)條短信暖人心。輕輕拂水遠遠去，多是多少夢。夢是當年勇。自古生老是常態(tài)，愿是平安愿是財。
4、清明時節(jié)來踏青，賞花觀景好心情;植樹成林好遮蔭，美化環(huán)境一份力;寒食日里吃雞蛋，破殼重生好前景;清明節(jié)里放風箏，趕走晦氣來好運!
5、清明節(jié)小長假應當這樣度過：瞄一眼清明上河圖，吟一首清明時節(jié)雨紛紛，看一部清明兩個朝代的穿越劇，收一條清明問候的短信息，讓你心清目明無煩惱。
6、豐碑站在你的腳下，仰望著雄偉的豐碑，那不朽的兩個金字，閃耀者英雄的光輝，為國家為民族犧牲的英烈們，永遠活在人民心中，那不朽的靈魂。
7、我們笑過，因為那時他們還在;我們哭過，因為他們走了。清明節(jié)，我們?yōu)樗麄儷I一束花，我們會帶著他們曾經(jīng)的期望堅強的活著。
8、人死不能復生，喪葬亦可適度，生活節(jié)約光榮，浪費最是可恥還有多少同胞，生活還不富裕，同志仍須努力
9、清明時節(jié)天還寒，我要用真心的祝福給你送去溫暖，清明節(jié)我祝福你身體永遠健康好運來，笑口常開，永遠年輕漂亮，美麗可愛。
10、清明過后谷雨臨，春色處處萬像新;百花綻放思老友，短信一條表我心;你快樂少煩惱，金錢幸福常光臨了;更愿健康與好運，永永遠遠陪伴你!
11、清明節(jié)愿細雨沖刷掉你的傷感，幸福永遠相伴;愿微風吹干你的眼淚，好運永遠相連;愿晨露浸潤你的緬懷之情，真誠永遠隨行;祝清明節(jié)洗去傷感綻放笑臉。清明，讓這個春天更溫情。懷著一份思念，追憶一絲緬懷，釋放一種心緒，傳遞一份祝福，祈禱一生平安，愿收到短信的你快樂幸福、家人平安。
12、清明節(jié)祭先人，傳人情寄哀思，莫鋪張不迷信，承遺志傳后人，祖先慰笑九泉
13、清明節(jié)將至，祭祖人不斷，門前畫個圈，紙錢香火焚。酒灑天地間，拋供敬亡靈，祈禱天地祥，安康幸福盈。愿天下孝子皆幸福安康!
14、清明節(jié)又到，多少悲傷籠罩，掃墓的人欲斷魂，逝去的親人無處尋?；仡^想想生命多重要，朋友的祝福莫忘掉，愿你過好生命中的每一分每一秒。
15、天上月圓，人間月半，你我的相逢是種緣。緣起緣滅，夢中變幻，我的世界有你而精彩。曾經(jīng)的回憶，美好的記憶，保存在腦海。愿你在天堂一樣快樂!
16、清明時節(jié)雨紛紛，掃墓祭祖淚滿襟。美酒一杯傳心意，但愿天國得安寧。紙錢翩翩空中舞，但愿先輩享富貴。焚香禱告發(fā)祈愿，保佑親人身體安康幸福臨!
17、有時祝福是一種負擔，但真情的確是內(nèi)心的珍藏;有時短信是一種負擔，但牽掛總祈禱著安康。清明節(jié)到了，縱使難以開口縱使情緒復雜，都愿你一切順利。
18、中華文明恒久遠，上下傳承五千年，而今吾輩當自強，先烈遺志記心間，科學發(fā)展謀復興，精神文明創(chuàng)和諧，炎黃子孫興家國，先輩含笑在九泉。
19、清明再一次帶著哀傷靜悄悄地向我們走來，那一天紛飛的細雨打濕了祭奠亡靈的鮮花。墓碑上那熟悉的名字讓我們?nèi)滩蛔′粶I下，雨與淚連在一起，流向了我們九泉之下那安睡的親人。
20、清風為筆，祝福為星，點上真誠星星，描上白云，奉上月亮，送給正在看短信的你，清明節(jié)快樂，生活如詩如畫，好事連連，好夢甜甜!