中秋節(jié)月餅的來(lái)歷及寓意
中秋節(jié)是一秋之中，已經(jīng)豐收在望，家人團(tuán)聚一堂，共同舉杯賞月，是我們的光榮傳統(tǒng)。中秋節(jié)月餅的來(lái)歷及寓意有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看中秋節(jié)月餅的來(lái)歷及寓意，歡迎查閱!
中秋節(jié)月餅的來(lái)歷及寓意
月餅又被稱作是團(tuán)圓餅，因?yàn)樗男螤钍菆A的，所以也就寓意著家庭美滿成為了家人團(tuán)聚的象征，這種美好的寓意是從古代流傳下來(lái)的，到了今天依然非常適用。
也因?yàn)檫@個(gè)原因，月餅成為了中秋節(jié)家家戶戶必備的食物，亦或是走訪親朋好友必備的禮品，而且現(xiàn)在的月餅不像古代那么單一，現(xiàn)在的月餅有很多種口味，你絕對(duì)會(huì)有喜歡的那一款。
而月餅這個(gè)名詞，最早出現(xiàn)在唐朝初期，那個(gè)時(shí)候的大唐定都長(zhǎng)安，國(guó)力強(qiáng)盛，萬(wàn)國(guó)朝拜的壯觀景象并不是說(shuō)說(shuō)而已的，所以在一個(gè)秋天，吐蕃的商隊(duì)便來(lái)到了長(zhǎng)安城。
他們將許許多多的禮品進(jìn)貢給了唐高祖，而這些禮品之中，其中一種叫做圓餅，在中秋的夜晚，唐高祖和家人們邊賞月邊吃圓餅，并將圓餅這個(gè)名稱改成了月餅，這就是月餅這個(gè)名詞最早出現(xiàn)的記載。
在我國(guó)古代，對(duì)于中秋這個(gè)節(jié)日可以說(shuō)是格外的重視，從那些流傳至今的習(xí)俗活動(dòng)，比如說(shuō)猜燈謎、賞月等等，我們就能夠看出古代的時(shí)候，中秋節(jié)有多么的隆重了。
而且對(duì)于這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，古代有很多文人騷客都寫下了流傳千古的佳作，作為現(xiàn)代人的我們能夠從這些詩(shī)句中品味出作為當(dāng)初的思想感情，更可以在腦海中還原出一副古代中秋盛景。
這些詩(shī)歌中，就比如大家最為熟悉的那一首蘇軾的《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》，這首詩(shī)中的“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天，不知天上宮闕，今夕是何年……”美的讓人如癡如醉。
在現(xiàn)代社會(huì)，一些從古代流傳下來(lái)的習(xí)俗活動(dòng)雖然都不盛行了，但是中秋節(jié)在現(xiàn)代人們的心中地位依舊無(wú)比崇高。
中秋節(jié)月餅的故事
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不愿忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)殘酷的統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗的力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出了一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅里面，再派人分頭傳送給各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天晚上，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。 很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下了口諭，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)就讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)日糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作的越來(lái)越精細(xì)，品種也更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開了。
中秋節(jié)時(shí)，云稀霧少月光皎潔的特別明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等等系列活動(dòng)，有的地方還有舞草龍，砌寶塔等等活動(dòng)。除月餅外，各種鮮果干果也是中秋夜的美食。中秋節(jié)還有另一個(gè)說(shuō)法：農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻，各家都會(huì)拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)遺俗。
中秋節(jié)拜月的來(lái)歷
拜月即拜祭“月神”，也就是平時(shí)老百姓說(shuō)的“嫦娥”。古人通過(guò)祭拜的形式，祈求團(tuán)聚、康樂與幸福?！鞍菰隆笔菑那锓旨涝逻@一古老禮俗演化而來(lái)的，周朝有每年秋分天子率群臣祭月的禮制。按習(xí)俗，女子拜月，男子觀禮。
嚴(yán)格地說(shuō)，“拜月祭”，有兩次。一次是在“秋分”日，目的是“迎寒”。立秋之后，陰氣漸盛，古人在這一天晚上舉行祭祀活動(dòng)“拜月祭”。
又月亮屬陰，代表的是“寒”，所以謂之“迎寒”。唐人陸德明在為《周禮》“圭璧以祀日月”一句作的釋文中說(shuō)：“祭日月，謂曰春分朝日，秋分夕月?！薄跋υ隆本褪侵盖锓滞砩霞涝?。但古人最重要的一次“拜月祭”，是在農(nóng)歷八月十五晚上，是日是中秋佳節(jié)。此風(fēng)延續(xù)至今。
拜月是對(duì)月神的崇拜活動(dòng)，宋代以后開始流行。唐代確有賞月風(fēng)尚，但未見拜月習(xí)俗;宋代男女拜月各有不同需求：男子希望科舉有好功名，女子則祈求擁有美麗容顏。
隨著時(shí)代演進(jìn)，明清以后才有“男不拜月，女不祭灶”的說(shuō)法。拜月儀式大體上是在八月十五晚上，在家或戶外設(shè)月神牌位，擺上供品如瓜果、月餅等，然后叩拜，祈求月神給予福佑。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
明清之后，因時(shí)代的關(guān)系，社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出，歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的.情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂和幸福;以月寄情。
中秋節(jié)拜月的講究步驟
1. 沐浴更衣
沐浴，穿上漢服。
2.陳設(shè)
月出后，向月亮的方向安放好祭桌，擺放好祭品，點(diǎn)燃紅燭，鋪設(shè)好席子。
3.就位
參祭者正坐于祭者席上。執(zhí)事、贊禮就位。
4.祭月
贊禮唱：“祭月”。主祭出位，到奠席前，跪于席上。
5.上香、祭酒
贊禮唱：“三上香”。執(zhí)事遞上三支香，主祭在蠟燭上點(diǎn)燃，向月神鞠躬，再將香插于香爐中。如此三次。贊禮唱：“三祭酒”。執(zhí)事斟滿酒爵，遞給主祭，主祭將酒灑在席前的地上，再將酒爵放到祭桌上。如此三次。
6.讀祝：執(zhí)事遞上贊美月亮的祝文，主祭借月光與燭光，向月亮展開誦讀。
7.焚祝文及月光紙：主祭將祝文和月光紙放到席前小盆中，焚燒。
8.拜月
贊禮唱：“拜月”?！鞍?興-拜-興-平身”。主祭及參祭者一起向月神行“再拜”之禮(即拜兩次)
9.從獻(xiàn)
贊禮唱：“從獻(xiàn)”。主祭離開奠席，參祭者按照長(zhǎng)幼之序依次到奠席前，跪，上香(拿三支或一支)，默默祈禱心中所愿，然后向月神行拜禮一次。直至所有女性參祭者拜完。
10.禮成
贊禮唱：“禮成”。至此，中秋祭月儀式完成。
11.餕
由主祭持切刀，將月餅人口數(shù)均勻分切，每人一份。西瓜每人一瓣，水果自取。
12.飲宴
賞月撤掉祭桌，在月下布設(shè)中秋家宴，大家一起賞月、宴飲。
關(guān)于中秋的古詩(shī)句
1. 離別一何久，七度過(guò)中秋。 —— 蘇轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》
2. 白凝虛曉，香吹輕燼，倚窗小瓶疏桂。 —— 吳文x《永遇樂·乙巳中秋風(fēng)雨》
3. 分明不受人間暑。 —— 郭應(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
4. 何妨小駐聽吾語(yǔ)。 —— 郭應(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
5. 聲直上，蟾蜍窟。 —— 史達(dá)祖《滿江紅·中秋夜潮》
6. 風(fēng)雨滿城，何幸兩重陽(yáng)之近。 —— 文天祥《回董提舉中秋請(qǐng)宴啟》
7. 未必素娥無(wú)悵恨，玉蟾清冷桂花孤。 —— 晏殊《中秋月》
8. 老子高歌，為問(wèn)嫦娥，良夜懨懨，不醉如何?。 —— 張養(yǎng)浩《折桂令·中秋》
9. 何處飛來(lái)大明鏡。 —— 向子諲《洞仙歌·中秋》
10. 何處樓高，想清光先得。 —— 吳x英《尾犯·甲辰中秋》
11. 問(wèn)姮娥緣底事，乃有盈虧，煩玉斧運(yùn)風(fēng)重整。 —— 向子諲《洞仙歌·中秋》
12. 明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。 —— 蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
13. 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。 —— 蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
14. 至今不會(huì)天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人。 —— 皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》
15. 起舞徘徊風(fēng)露下，今夕不知何夕。 —— 蘇軾《念奴嬌·中秋》
16. 圓魄上寒空，皆言四海同。 —— 李嶠《中秋月二首·其二》
17. 中秋作本名小秦王，入腔即陽(yáng)關(guān)曲 暮云收盡溢清寒。 —— 蘇軾《陽(yáng)關(guān)曲 》
18. 細(xì)數(shù)十年事，十處過(guò)中秋。 —— 范成大《水調(diào)歌頭·細(xì)數(shù)十年事》
19. 十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧，此夕羈人獨(dú)向隅。 —— 晏殊《中秋月》
20. 中秋誰(shuí)與共孤光。 —— 蘇軾《西江月·世事一場(chǎng)大夢(mèng)》
21. 天上若無(wú)修月戶，桂枝撐損向西輪。 —— 米芾《中秋登樓望月》
22. 目窮淮海滿如銀，萬(wàn)道虹光育蚌珍。 —— 米芾《中秋登樓望月》
23. 玉露泠泠，洗秋空銀漢無(wú)波，比常夜清光更多，盡無(wú)礙桂影婆娑。 —— 張養(yǎng)浩《折桂令·中秋》
24. 青煙冪處，碧海飛金鏡。 —— 晁補(bǔ)之《洞仙歌·泗州中秋作》
25. 此生此夜不長(zhǎng)好，明月明年何處看。 —— 蘇軾《陽(yáng)關(guān)曲》