中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)食物
重陽節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久。古代民間在重陽節(jié)有登高的風(fēng)俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。下面是小編給大家整理的中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)食物，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽節(jié)的保留項目，請注意，“就菊花”可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說做這個菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒曲，按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽糕
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽習(xí)俗中，吃重陽糕是必不可少的一項，因為“糕”與“高”諧音，寓義生活水平步步升高，象征合家歡樂吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人冬季的補養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
九九重陽節(jié)來歷
重陽節(jié)，為農(nóng)歷九月初九?！兑捉?jīng)》中把“九”定為陽數(shù)，九月初九，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽又稱“踏秋”與三月初三“踏春”皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”，插茱萸、賞菊花。
重陽為歷代文人墨客吟詠最多的幾個傳統(tǒng)節(jié)日之一。重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。2012年6月，全國人大常委會初次審議老年人權(quán)益保障法修訂草案，草案規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九(重陽節(jié))為老年節(jié)。
關(guān)于重陽節(jié)的來歷，大致有三種說法。
1、據(jù)《續(xù)齊諧記》記述
漢代桓景隨《易》學(xué)大師費長房游學(xué)多年。一天，費大師對徒弟講，九月九日那天應(yīng)系茱萸登高，桓景及家人因聽從師言幸免于難，而未及撤離的家畜全部患瘟疫而死亡。故每年九月九日外出登高，躲避災(zāi)難，相沿成習(xí)。
2、源于漢代的道學(xué)
道家奉為經(jīng)典的《易經(jīng)》中，把奇數(shù)視為陽數(shù)，偶數(shù)視為陰數(shù)，陽數(shù)中“九”又被視為“極陽”，九月九日是兩個“極陽”相遇，所以稱作“重陽”。陽又表示鋼，重陽是“二鋼相逢”而相克，所以被視為“厄日”，登高和系茱萸，目的是為了“解厄”，重陽習(xí)俗由此而來。
3、源于公元前五世紀春秋戰(zhàn)國時代的齊景公
九月初九的這天他帶了很多人登高山，爬城垣，感到秋高氣爽，心曠神怡，于是認定是個吉日。以后，每年這天他都要外出登高。后人仿之，形成習(xí)俗。
重陽節(jié)賞菊花原因
我國是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它。重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。
北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
古人認為季秋是土德當(dāng)令，土為黃色，所以此節(jié)令中的花為黃色的菊花。菊花是我國很早便有記載的花卉。夏小正九月篇有“榮鞠”之句，鞠是菊的古字，說明九月時菊花開放。菊花為寒露時節(jié)最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。
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