怎樣燉羊肉好吃易爛

怎么燉羊肉好吃有容易爛？學習啦小編給大家?guī)砹颂}卜燉羊肉的做法作為參考，羊肉性熱，入脾胃兩經(jīng)，補氣壯陽、有補脾腎、壯筋骨、祛風寒之功效。蘿卜有消積化痰、解毒行氣之功效;

　　蘿卜燉羊肉的做法步驟

　　1.水沸后放入羊肉和姜片焯一下。

　　2.焯好水后撈出入湯鍋。

　　3.一次性加入足量清水。

　　4.加蓋用大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮一小時，加入蘿卜。

　　5.再次用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮2個小時。

　　6.煮好起鍋時放入蔥末和香菜即可。