高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可作為食補(bǔ)良品。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹烁邏哄仧跖殴堑慕坛?，一起?dòng)手試試吧~

　　食材主料：排骨500

　　輔料：八角1個(gè)香葉1片桂皮適量生抽適量白糖適量生粉適量姜3片鹽適量香菜適量

　　高壓鍋燉排骨做法步驟

　　1.排骨洗凈血水，加一點(diǎn)鹽稍腌，瀝干備用;

　　2.把八角，香葉，桂皮洗凈備用;

　　3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香葉，八角，桂皮等拌勻稍為入味，再加一點(diǎn)點(diǎn)清水亦可。(可不加)

　　4.用高壓鍋壓約15分鐘即可，食用時(shí)加入蔥花或者香菜段更美味!

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