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      怎樣烙餅有層好吃

      時(shí)間: 奕存880 分享

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        食材主料:面粉2杯

        輔料:油適量鹽適量五香粉適量開水適量黑芝麻適量

        五香烙餅做法步驟

        1.面粉中間開一個(gè)窩,用開水和成軟硬適中的面團(tuán)

        2.和面的時(shí)候借助刮板,稍涼后加入少許植物油,和成光滑的面團(tuán)

        3.硅膠板上抹油,把面團(tuán)搟成薄片

        4.面團(tuán)表面刷一層植物油,均勻地撒上五香粉和黑芝麻

        5.從一端把面團(tuán)卷起來

        6.再把面團(tuán)繞成一圈

        7.面團(tuán)表面再刷上一層油,搟成面餅

        8.炒鍋內(nèi)放油,把面餅烙至兩面金黃即可

        9.烙出的餅外焦里嫩,層次分明!

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