秋季養(yǎng)生喝哪些湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血
秋季養(yǎng)生喝哪些湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血
已經(jīng)進(jìn)入秋天了，天氣也確實(shí)變涼快了不少，秋季的養(yǎng)生注意事項(xiàng)和夏季是有明顯的不同的，秋季要注意補(bǔ)氣補(bǔ)血。下面是小編分享的秋季補(bǔ)氣血的湯品介紹，一起來(lái)看看吧。
秋季補(bǔ)氣血的湯品介紹
1、肉蓯蓉羊肉溫補(bǔ)湯
此湯具有補(bǔ)虛勞、益氣血、壯陽(yáng)道的作用。還有助于溫中助陽(yáng)、益腎健脾。
材料：精瘦羊肉800g，肉蓯蓉鮮干片50克，鎖陽(yáng)鮮干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、鹽、蔥白、姜、八角適量。
做法：將羊脊骨剁碎，沖洗干凈，在沸水中焯一下，去掉血水，撈出再洗凈，切成條狀;姜、蔥洗凈拍碎。把所有材料同時(shí)放入砂鍋內(nèi)(普通鍋也可)，加入適量的清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，在加入花椒、八角、蔥、姜、料酒，改用文火燉至肉爛，裝入碗內(nèi)，用胡椒粉，精鹽調(diào)味即可。
2、合掌瓜雞湯
維他命A讓你肌膚光潤(rùn)亮麗，降低膽固醇，防止浮腫。
材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1只，姜2片。
做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和駢枝的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
3、蓮子白果豬尾湯
改善你白帶過(guò)多的苦惱。
材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩。
做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中注入8分滿水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘。
4、蓮藕花生排骨湯
補(bǔ)血生乳造福女性同胞。
材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個(gè)可以不用去除紅皮，因?yàn)楸容^補(bǔ))，蠔豉5只，紅棗15粒，姜2片。
做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
5、當(dāng)歸生姜羊肉湯
縱然入冬也不畏懼寒冷。
材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當(dāng)歸4錢(qián)，姜1兩，黨參4錢(qián)，陳皮1片，北耆5錢(qián)。
做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時(shí)可加少許酒和姜)，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
6、鮮人參核桃紅棗湯
安定你生理期的情。
材料：鮮人參1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒。
做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中注入8分滿水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)40分鐘即可。
7、眉豆花生豬尾湯
消除虛腫的最好秘訣。
材料：豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴，而是帶尾的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，姜1片(帶皮老姜)，花生仁3兩。
做法：紅棗去核，豬骨剁幾塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開(kāi)后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
秋季調(diào)理氣血的養(yǎng)生方法
1、適當(dāng)鍛煉
氣的生成與臟腑關(guān)系密切，特別是肺腎脾，而科學(xué)的運(yùn)動(dòng)可以保證肺、腎、脾等臟腑機(jī)能的運(yùn)行。故運(yùn)動(dòng)也是補(bǔ)氣血不可缺少的措施之一。健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等都是很好的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，可增強(qiáng)體力和造血功能。
2、補(bǔ)血藥物
一般補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥，其中以當(dāng)歸、山藥、阿膠人們最為常用，均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。
3、情緒樂(lè)觀
心情愉快，性格開(kāi)朗，不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力，而且有利于身心健康，同時(shí)還能促進(jìn)身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來(lái)，使得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤。所以，應(yīng)該經(jīng)常保持樂(lè)觀的情緒。
4、溫和刮痧
身體進(jìn)補(bǔ)不一定要大魚(yú)大肉、人參鹿茸，平補(bǔ)平瀉、溫和的刮痧補(bǔ)氣血最好。頭部刮痧能促進(jìn)頭部血液循環(huán)，使頭腦清醒，有利于增強(qiáng)記憶力。先刮頭頂百會(huì)穴(位于頭頂正中線與兩耳尖連線的交叉處)及四神聰(在百會(huì)前、后、左、右各開(kāi)1寸處)，再沿著頭側(cè)刮至耳后脖頸上方的風(fēng)池(位于后頸部，后頭骨下，兩條大筋外緣陷窩中，相當(dāng)于耳垂齊平。)，重刮一次風(fēng)池后點(diǎn)按眉外側(cè)的太陽(yáng)穴。經(jīng)此一刮，精神特別放松。
5、減壓護(hù)脾
不少氣血不足癥狀的出現(xiàn)均與脾臟有關(guān)，脾的保健不容忽視。中醫(yī)認(rèn)為“脾在志為思”，有“思慮傷脾”之說(shuō)，認(rèn)為人思慮過(guò)多、壓力過(guò)大，也會(huì)影響脾的正常功能，因此，人們平時(shí)應(yīng)注意給自己減壓，避免壓力過(guò)大，工作注重勞逸結(jié)合，凡事不強(qiáng)求。
6、按摩腋窩
腋窩有著淋巴結(jié)和很多汗腺，同時(shí)也有很多的毛細(xì)血管和神經(jīng)。經(jīng)常按摩腋窩腋窩，能健身抗衰老。腋窩受到刺激后，不僅能使血液循環(huán)促進(jìn)，還能使各個(gè)器官得到充分的氧氣與養(yǎng)分的交換，能增強(qiáng)器官的功能。每天只需自我按摩腋窩3次，每次5分鐘左右。
7、睡眠充足
中醫(yī)認(rèn)為，滋養(yǎng)氣血在于良好的睡眠，而良好的睡眠包括子午覺(jué)(子時(shí)、午時(shí))和亥時(shí)覺(jué)。尤其是午時(shí)(中午11:00-13:00，此時(shí)心經(jīng)當(dāng)令，心經(jīng)最旺，由于心主血脈，短暫的午休不但可以消減過(guò)旺的心火，更可快速補(bǔ)充氣血)，短暫的15分鐘亦可讓身體氣血充足，神清氣爽一下午。
8、飲食調(diào)理
日常應(yīng)適當(dāng)多吃些富含造血原料的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物。如動(dòng)物肝臟、腎臟、血、魚(yú)、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新鮮的蔬菜、水果等。
9、做好保暖
入秋之后的適當(dāng)保暖非常重要。中醫(yī)認(rèn)為，保暖最重要就是肚臍、下半身和頭部?？礆鉁仡A(yù)報(bào)穿衣，不能只看最高，還要看最低。如果晝夜溫差大于10℃時(shí)，至少備一件衣服及時(shí)增減。可采用“洋蔥式多層穿衣法”，便于隨時(shí)增減。
10、以看養(yǎng)血
看些有益的書(shū)籍、電視節(jié)目以及觀賞山水風(fēng)景等，可以使人精神愉快、脾胃健康，血液生化也就充盛，這就是“視養(yǎng)血”的道理。不過(guò)“久視則傷血”，必須重視掌握分寸。
秋季補(bǔ)氣血養(yǎng)生飲食
1、補(bǔ)氣
推薦食譜：剁椒蒸魚(yú)腩、羅漢果杏仁燉雞翅 氣虛是指人氣力不足、神疲乏力，稍微勞作便有疲勞之感，機(jī)體免疫功能和抗病能力較低下。
主要表現(xiàn)為聲低懶言、氣怯氣短、納呆少食，舌淡苔白、脈虛無(wú)力，嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)神昏、汗出、肢冷、脈搏微弱。氣虛嚴(yán)重者可表現(xiàn)為氣陷，出現(xiàn)腹部墜脹感或腰酸腰痛，同時(shí)伴有脫肛、子宮下垂或其他內(nèi)臟下垂等癥。
進(jìn)補(bǔ)提示：常用的補(bǔ)氣食物是菱角、粟子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚(yú)、黃魚(yú)等，這些食物都可健脾益氣。
雞翅溫中益氣、強(qiáng)腰健胃，這道湯還對(duì)肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。
2、補(bǔ)血
推薦食譜：白蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退，出現(xiàn)面色無(wú)華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、口唇淡白、頭暈眼花、脈細(xì)無(wú)力、心悸失眠、手足發(fā)麻、月經(jīng)失調(diào)。
進(jìn)補(bǔ)提示：常用的補(bǔ)血食物是豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補(bǔ)血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。蘿卜含鐵豐富，有“冬令小人參”之稱，花生則有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)，具有止血和提升血小板的功能，這道“白蘿卜花生湯”既能通氣活血，又可起到潤(rùn)肺生血的作用。
蘆筍是抗癌名蔬，有暖胃益腎的功能，含鐵量較高的黑木耳是補(bǔ)血良方，中醫(yī)認(rèn)為它有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效，“蘆筍清炒黑木耳”能夠補(bǔ)虛養(yǎng)血、抗癌防病，經(jīng)常食用對(duì)改善虛弱體質(zhì)、加強(qiáng)心血管功能有明顯的效果。
3、氣血雙補(bǔ)
推薦食譜：鯽魚(yú)豆腐湯、枸杞豬肝湯
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過(guò)多者等，既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)。
進(jìn)補(bǔ)提示：適宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。補(bǔ)益功效極為顯著，可以益氣健脾、利尿消腫、開(kāi)胃調(diào)氣、清熱解毒。
對(duì)于先天不足、后天失調(diào)以及產(chǎn)后、手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常食用鯽魚(yú)是很有益的，可增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。枸杞豬肝湯能夠補(bǔ)肝養(yǎng)肝、明目補(bǔ)血，具有很好的免疫調(diào)節(jié)作用。
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