南瓜浸湯圓的美味做法

　　今天給大家推薦一個(gè)湯圓的新吃法，加入南瓜泥，將煮好的湯圓放入放涼的南瓜泥中，可起到抵減甜膩的作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的南瓜浸湯圓的美味做法，希望您喜歡。

　　南瓜浸湯圓的美味做法

　　食材

　　主料湯圓400克 輔料南瓜泥適量

　　步驟

　　1.南瓜蒸熟后加適量水用料理機(jī)打成較稠的泥汁。

　　2.湯圓放鍋中煮。

　　3.煮至軟糯變大完全熟透。

　　4.撈出放入放涼的南瓜泥汁中即可食用。

　　小貼士

　　蒸熟的南瓜請(qǐng)加入礦泉水打成泥，或打好后再入煮沸。湯圓也可放入熱的南瓜泥中。

　　桂圓蓮子湯圓的做法

　　食材

　　主料桂圓10克蓮子10克湯圓20克紅棗5克枸杞1克 輔料冰糖適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料：桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、湯圓、冰糖

　　2.將蓮子放在清水中浸泡2小時(shí)，

　　3.把蓮子和桂圓放在砂鍋中，和清水一同煮

　　4.等水開(kāi)后5分鐘，放入枸杞、紅棗、冰糖煮10分鐘左右即可。

　　5.燒開(kāi)水。

　　6.等水開(kāi)后，放入湯圓，再次水開(kāi)，湯圓浮起來(lái)后，第一次加水，等水開(kāi)，湯圓浮起來(lái)，第二次加水，這次水開(kāi)后湯圓差不多就好了。

　　小貼士

　　最后就是把湯圓放入剛燉好的甜品中。

　　這樣湯圓的外形就比較好看。

　　注意啦：燒湯圓的時(shí)候，不要忘記不時(shí)的攪拌一下哦，以免粘鍋。

　　糖桂花小湯圓的做法

　　食材

　　主料泰國(guó)糯米粉50克 輔料糖桂花 有機(jī)胡蘿卜精 清水

　　步驟

　　1.食材：泰國(guó)糯米粉。

　　2.倒入 的滾水。

　　3.用筷子慢慢拌勻。

　　4.用手揉成團(tuán)，倒入 的有機(jī)胡蘿卜精。

　　5.揉勻，置放10分鐘。

　　6.用手慢慢搓成同等重量的小劑子。

　　7.砂鍋中注入 的清水。

　　8.蓋鍋蓋，煮開(kāi)。

　　9.揭蓋。

　　10.放入 的糖桂花。

　　11.蓋鍋蓋。煮開(kāi)。

　　12.揭蓋，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來(lái)，以防粘住鍋底，大火煮。

　　13.至湯圓浮起后，轉(zhuǎn)小火，煮至湯圓變大變軟即可關(guān)火。

　　14.盛入湯碗中，上桌后就可美美享用啦

　　小貼士

　　糖桂花適合人群： 一般人群均可食用，糖尿病患者、火熱內(nèi)盛者慎食。