喝黑咖啡可以減肥嗎
咖啡為什么具有減肥作用，相比很多人并不了解，很多人都會(huì)問(wèn)喝黑咖啡可以減肥嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理喝黑咖啡可以減肥的資料，希望大家喜歡!
喝黑咖啡可以減肥
1、咖啡減肥原理
咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因除了可以提神醒腦外，其含有的活化脂肪酶，可以將脂肪分解為脂肪酸和甘油，促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒。一般來(lái)說(shuō)，人們?cè)诤韧昕Х?0分鐘后，體內(nèi)的脂肪便開(kāi)始燃燒。除了咖啡因具有減肥功效外，咖啡中的綠原酸，同樣具有和咖啡因一樣的功效，可以加速脂肪分解。兩者的結(jié)合作用，讓脂肪的分解變得更迅速。
2、咖啡減肥的最佳時(shí)機(jī)
咖啡可以加速脂肪燃燒的速度，但并不意味著坐著喝咖啡就能燃脂。想用喝咖啡的方法瘦身，一定要結(jié)合運(yùn)動(dòng)。最好是運(yùn)動(dòng)前的20～30分鐘內(nèi)喝咖啡，這樣等到運(yùn)動(dòng)時(shí)，咖啡在人體中的燃脂效果可以達(dá)到極致，瘦身效果要比單純地運(yùn)動(dòng)好很多。
需要注意的是，雖然咖啡減肥效果好，但并不是說(shuō)咖啡喝的越多燃燒脂肪的效果就越好，一杯已足夠，喝多也無(wú)益。對(duì)于孕期或者哺乳期的女性來(lái)說(shuō)，不適宜和咖啡，以免影響身體健康。
Tips：但要注意不能攝入太多的咖啡因，尤其是處于孕期以及哺乳期的女性。不然過(guò)度攝入咖啡因會(huì)影響身體健康。
3、熱咖啡減肥效果好
有些人喜歡喝涼咖啡，其實(shí)她們不知道的是，只有熱咖啡才能將咖啡中的有效成分充分發(fā)揮。涼了的咖啡，減肥效果要大打折扣，注意不要用剛煮沸的水來(lái)泡，而是要用溫水來(lái)泡咖啡，這樣能保護(hù)綠原酸而不受損壞。
4、黑咖啡減肥效果最好
也許很多人不喜歡喝黑咖啡，很多人為了緩解黑咖啡的苦味道，經(jīng)常會(huì)加入牛奶或咖啡伴侶和砂糖來(lái)調(diào)配著喝。這種做法不僅收不到減肥的效果，還會(huì)讓人增肥。
咖啡雖然有很好的減肥效果，但畢竟只能作為減肥的輔助方法，應(yīng)該嚴(yán)格控制咖啡因的攝入量，每天最多喝5杯咖啡，超過(guò)這個(gè)量，會(huì)讓減肥效果越來(lái)越差，對(duì)人的睡眠以及腸胃也會(huì)造成不小的影響。平時(shí)還是應(yīng)該控制自己的飲食結(jié)構(gòu)，多加運(yùn)動(dòng)，輔之以咖啡減肥法，短期瘦身的結(jié)果才能明顯
咖啡的功效
1、助力消化
咖啡里有咖啡因這大家都知道?？Х纫蚩梢源碳ど窠?jīng)和肌肉，使精神振奮、抗疲勞，這都已經(jīng)被大家熟知。其實(shí)咖啡對(duì)于腸胃來(lái)說(shuō)，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。我們?cè)谵k公室的下午，經(jīng)常會(huì)沖一杯雀巢黑咖啡來(lái)幫助消化午餐，就是這個(gè)道理。
2、有助減肥
有一陣兒特流行喝咖啡減肥。我們辦公室的女孩多，對(duì)這相當(dāng)關(guān)注，很長(zhǎng)一段時(shí)間辦公室里都是雀巢咖啡的味道。咖啡可以減肥，這恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧，喝咖啡以后需要同時(shí)積極動(dòng)起來(lái)，才能發(fā)揮真正的減肥功效!注意咖啡主要的熱量是在于你加入的奶精和糖。
3、抗氧化功效
最近，抗氧化功能的食物熱得一塌糊涂。大家都怕老吧，呵呵~~!因?yàn)?，咖啡的抗氧化功能可以?duì)抗自由基對(duì)人體的傷害。有研究顯示，咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多了四倍，還能預(yù)防心血管疾病。還有，咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色(深)又具有苦味。而且，咖啡在加了奶精之后，也不會(huì)影其抗氧化的作用。
4、預(yù)防眼睛干澀
有人做過(guò)調(diào)研，常常喝咖啡的人罹患干眼癥的幾率，比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有一種成分叫嘌呤，對(duì)眼睛具有某種保護(hù)作用。所以，像我們天天坐在電腦前，準(zhǔn)備一盒便捷的雀巢咖啡，偶爾喝一杯會(huì)起到預(yù)防眼病的作用。但是，對(duì)于已經(jīng)罹患干眼癥的人以及有服用任何含有利尿成分藥劑的人，必須禁止服用含咖啡因的飲料，以免加劇體內(nèi)水分的流失。
5、可緩解疼痛
經(jīng)常因失眠會(huì)頭痛，每當(dāng)這沖上一杯雀巢咖啡，確實(shí)有緩解的作用。其實(shí)這些非器質(zhì)性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來(lái)緩解，不過(guò)要是晚上那就算了吧。
咖啡的沖泡方法
1.溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會(huì)起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開(kāi)始沖泡咖啡之前我們應(yīng)該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯.
2.磨豆.手沖咖啡的的粗細(xì)也應(yīng)根據(jù)咖啡豆的特性作適當(dāng)調(diào)整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細(xì)應(yīng)該比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具體說(shuō)來(lái),碳燒咖啡這種深度烘焙的咖啡豆為4,而藍(lán)山這種中深度烘焙的豆類就應(yīng)該為3.5.如果豆粉太粗,沖跑出來(lái)的咖啡不夠濃醇,如果太細(xì),咖啡就會(huì)很苦澀.另外還有一個(gè)咖啡豆的量的問(wèn)題,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量應(yīng)該用公式計(jì)算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就簡(jiǎn)單了,3倍30g,4杯40g,依次類推.
3.組合器具.手沖咖啡主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應(yīng)該有保溫爐,避免沖泡時(shí)候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規(guī)格應(yīng)該相搭配.如:二人份的濾紙就應(yīng)該搭配二人份的濾杯.
4.轉(zhuǎn)移豆粉.將磨好的豆粉倒入組合好的濾紙中,然后輕拍濾杯,將豆粉拍實(shí),表面平整.以便在后面的步驟中都粉能均勻受水.
5.溫壺.將少量的熱水倒入底壺中,搖晃幾圈,然后倒出.再將拍實(shí)的豆粉放到底壺上.
6.悶蒸.悶蒸的目的是為了悶出咖啡的香味,為第二次沖泡做好準(zhǔn)備.悶蒸的水溫應(yīng)該為93度,從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使全部全部豆粉都能均勻吸水,水滴下滴3-5滴為最好.豆粉吸水以后會(huì)膨脹,由之前的平整變?yōu)橥贤蛊鸬膱A弧型.這時(shí)可以聞到咖啡粉散發(fā)出的淡淡香醇味道.這個(gè)步驟是決定一杯咖啡沖泡是否成功的決定性因素之一,尤其重要.
7.沖泡.結(jié)束悶蒸以后,將沖壺放在濕潤(rùn)的口布上降溫,25-30秒以后,水溫降到89-91度,就可以進(jìn)行沖泡了.一般來(lái)說(shuō),中度烘焙的咖啡豆(我們稱之為惰性豆類)沖泡水溫為91度,這樣的水溫更能將咖啡豆的香味萃取出來(lái);而深度烘焙的咖啡豆(活潑豆類),沖泡溫度為89度,這個(gè)水溫已經(jīng)足夠萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水溫過(guò)低顯得有些淡,水溫過(guò)高就有些煮過(guò)了,異?？?沖泡的水流可以比悶蒸的水流稍粗一些,但也必須穩(wěn)定.咖啡量的多少可以由圈數(shù)的多少和水流的快慢來(lái)控制,不管是沖泡一杯還是三杯咖啡,水流只需從中心開(kāi)始往外繞圈注水,然后再?gòu)耐馊@回中心,到圓心收水,沖泡就結(jié)束了.沖泡過(guò)程中千萬(wàn)注意水流不要沖到了濾紙,否則咖啡會(huì)很澀.沖泡的咖啡量一般應(yīng)該比下壺的標(biāo)線多0.5,否則沖出來(lái)的咖啡量會(huì)不夠.
8.裝杯.裝杯前應(yīng)該先將壺里的咖啡輕輕搖晃,令其濃淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均勻.然后將溫杯的水倒掉,將咖啡倒入杯中擺好盤就可以出餐了.
9.注意事項(xiàng).整個(gè)咖啡沖泡過(guò)程從溫杯到裝杯喝到口里的過(guò)程(4杯內(nèi)),時(shí)間不能超過(guò)2分鐘,否則咖啡的味道就會(huì)變酸,變澀,失去本應(yīng)有的香醇。
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