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      薯片炸翅根的制作方法

      時間: 錦暉1117 分享

      薯片炸翅根的制作方法

        這道用薯片做的炸翅根,表層口感比傳統(tǒng)炸雞更加酥脆,最妙在于還混合了芝士的香味,絕對秒殺肯爺爺和麥蜀黍。以下是學習啦小編為您整理的薯片炸翅根的做法,希望您喜歡。

        薯片炸翅根的成品圖

        薯片炸翅根的食材

        薯片炸翅根的做法步驟

      薯片炸翅根的制作方法

        1. 食材備齊;

      薯片炸翅根的制作方法

        2. 雞翅根洗凈后在肉厚的地方劃幾刀,放入生抽、蠔油、料酒、姜絲、黑胡椒拌勻腌漬半個小時;

      薯片炸翅根的制作方法

        3. 去掉樂事香芝一刻的外盒包裝,拆開內包裝袋;

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        4. 用錘子錘擊包裝袋內的薯片,注意不要太用力將袋子捶破;

      薯片炸翅根的制作方法

        5. 將薯片捶成碎末;

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        6. 將腌漬好的雞翅根逐個放在面粉里均勻蘸滿表面;

      薯片炸翅根的制作方法

        7. 再放入蛋液中蘸勻;

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        8. 放入裝有薯片碎末的袋中,封口搖晃讓雞翅根表面均勻粘上碎末;

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        9. 鍋內倒油燒至180度,將雞翅根放入鍋內炸至表面金黃色即可;

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        10. 夾出后放在吸油紙上吸去多余油分;

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        11. 根據(jù)喜好搭配番茄醬食用。

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