番茄主要含維生素BI、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。你想知道番茄雞蛋面有哪些做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常番茄雞蛋面的做法。

　　制作番茄雞蛋面需要準(zhǔn)備的材料

　　家常番茄雞蛋面烹飪過程中的步驟圖

　　1.把西紅柿，蔥花洗好，切塊。

　　2.打入雞蛋在碗里，注明，看自己吃的多少，就打多少個(gè)。一般建議煮一個(gè)人的就放1-2個(gè)。

　　3.把雞蛋攪拌均勻。

　　4.放點(diǎn)油，炒炒雞蛋，但不要炒得太熟，因?yàn)檫@樣會(huì)滑一點(diǎn)。炒好裝起。

　　5.再倒點(diǎn)油，炒炒西紅柿，炒1分鐘，放水進(jìn)去煮。

　　6.再把準(zhǔn)備好的面條也放進(jìn)去煮，直到煮熟。

　　7.把剛才炒好的雞蛋放在碗上，放點(diǎn)蔥花，完美裝碗。

　　番茄的食用禁忌：

　　(1)不宜和黃瓜同時(shí)食用

　　(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用

　　(3)空腹時(shí)不宜食用

　　(4)不宜食用未成熟的番茄

　　(5)不宜長久加熱烹制后食用

　　(6)服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁忌食用

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