烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法
葡萄能保護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等。你了解葡萄干吐司面包要如何做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習啦小編來告訴你烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法。
烤箱葡萄干吐司面包的制作食材：
烤箱葡萄干吐司面包的做法步驟：
1.把材料稱好備用
2.先將液體倒入面包機桶內(nèi)
3.再把固體依次倒入面包機桶內(nèi)，鹽和酵母對角放開
4.按一鍵啟動按鈕，面包機開始工作
5.15分鐘后加入黃油
6.3次攪拌2次醒面過程
7.面團第一次發(fā)酵到2--2.5倍大小
8.機器運行1小時55分鐘后，按面板上啟動/暫停鍵，暫停程序，把面團取出排氣整形，松弛20分鐘
9.把面團搟成長方形
10.把搟開的面團翻面，將葡萄干均勻的鋪在面團上
11.從上到下卷起來
12.取出攪拌刀，把卷好的面團收口向下放入面包桶內(nèi)，然后手動按面板上啟動/暫停鍵，繼續(xù)發(fā)酵
13.發(fā)酵結(jié)束后，面包進入烘烤階段
14.提示烘烤結(jié)束后，這時將面包桶倒扣倒出面包，放涼食用
各種葡萄品種的功效：
馬奶葡萄：補充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形，比無籽露的大一些，內(nèi)有籽，外皮綠色較薄，果肉呈綠色較硬，吃的時候可連皮一塊吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收，人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用馬奶葡萄汁，可很快使癥狀緩解。挑時可將葡萄剝開，葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
玫瑰香葡萄：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果實呈紫黑色，甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，建議連皮帶籽食用，可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強，有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實，庫存時間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
紅提：軟化血管。紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色，果皮中厚，肉質(zhì)堅實而脆，細嫩多汁，香甜可口。紅提含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，因此對預(yù)防心血管病和中風很有益處。
黑提：抗疲勞。黑提對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑提中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。
烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法
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